Папайя: фрукт, фото, польза для организма, выращивание в домашних условиях, как выглядит, растет, дерево, как вырастить

Папайя: описание и полезные свойства тропического фрукта

Папайя: описание и полезные свойства тропического фрукта

Папайя — древесное плодоносящее растение-многолетник, рода Кариковые, класса Двудольные, семейства Кариковые. Папайя вызывает массу споров и разногласий. Одни люди считают ее фруктом, другие — овощем, но в действительности она является ягодой. Тропическое дерево также называют дынным, поскольку его плоды имеют характерные желтоватый окрас и продолговатую форму.

Большая часть деревьев произрастает в диких условиях, хотя сегодня папайя выращивается и на фермах для сельскохозяйственных нужд. Произрастает в странах Африки, Юго-Восточной Азии, Южной и Центральной Америки: во Вьетнаме, в Таиланде, Кении, Мексике, Бразилии, Индонезии, на Кубе. Небольшие плантации для выращивания тропического растения недавно появились на юге Кавказа.

Внешний вид плодов, вкусовые особенности, сбор урожая

Тропическое дерево в высоту достигает 10 м. Растение выделяет млечный сок. Большими ветвями с крупными, широкими, пальчаторассеченными листьями оно напоминает пальму. Цветы формируются в листовых пазухах, впоследствии преобразовываясь в плоды.

Ранние плоды зеленого цвета растут гроздьями наподобие кокосов. Созревая, они приобретают желтоватый или янтарный оттенок. Длина 1 плода порой составляет 0,5 м, а масса колеблется от 1 до 4,5 кг. Встречаются и очень крупные плоды весом в 7-8 кг.

В южных странах дерево плодоносит весь год. Дерево растет очень быстро, а первый урожай дерево дает спустя 1 год после высадки. Сбор урожая рекомендуется проводить с осторожностью — выделяемый латексный сок может вызвать аллергическую реакцию.

Основные признаки спелости:

  • умеренная мягкость, упругость;
  • желтая, ярко-желтая или слегка оранжевая поверхность;
  • плотная, гладкая кожура;
  • приятный аромат, напоминающий дынный;
  • оранжевая или красноватая мякоть с розоватыми вкраплениями (хотя у некоторых сортов она бывает зеленой).

Вкусом тропическая ягода напоминает спелую дыню, но некоторые люди, отведавшие папайю, сравнивают ее с морковью, абрикосами и даже кабачком. Внутри ягоды находится большое количество черных семян, соединенных с мякотью волокнами. На фото — папайя в разрезе, отчетливо просматриваются гладкие круглые зернышки, сосредоточенные в центральной части плода.

Существуют разные сорта папайи:

  1. Папайя “Калифорния” или “Холланд” с небольшими плодами желтого цвета, розоватыми по бокам, по вкусу напоминающими шоколад или латте, пользуется спросом у гурманов.
  2. Экзотическая красная папайя с рельефной поверхностью и характерной алой мякотью, имеющей сладкий, но не приторный вкус.

Содержащийся в ягоде алколоид карпаин оказывает глистогонное действие, при чрезмерном потреблении папайи он превращается в яд, опасный для жизни и здоровья человека.

Хозяйственное назначение и сферы применения

Плоды папайи употребляют в пищу. В ней содержится большое количество аминокислот, витаминов, микро- и макроэлементов. Едят ягоду преимущественно в сыром виде, предварительно очистив ее от кожуры и семян. Незрелые плоды с твердой зеленой мякотью готовят как овощи — тушат и добавляют в салаты. В азиатских странах из папайи готовят острые закуски. Также ягоду запекают, после термической обработки она приобретает аромат хлеба. По этой причине дерево папайи называют “хлебным”.

В медицине препараты, содержащие экстракт папайи, используются для улучшения пищеварения. Из листьев готовят отвар, который помогает излечить астму и респираторные заболевания.

Нашла свое применение папайя и в косметологии. Экстракт растения, содержащий антиоксиданты, добавляется в крема, которые отбеливают, увлажняют, питают кожу. Фруктовая мякоть используется при изготовлении домашних масок для лица.

Выращивание папайи в домашних условиях

Растение можно выращивать в горшках, при создании благоприятных условий оно проживет 10 лет и больше. Папайя растет быстрее после пересадки в открытый грунт садового участка.

При выращивании дерева в комнатных условиях нужно следить за тем, чтобы в помещении не было сквозняков. Температура воздуха не должна быть слишком высокой или низкой. Необходимо следить за тем, чтобы она не опускалась ниже 0° Цельсия. Чтобы дерево нормально развивалось и плодоносило, температура в комнате должна составлять 25-28°. Растение нуждается в достаточном количестве свежего воздуха. Но зимой окна открывать не следует — листья папайи завянут, и дерево погибнет.

Корневая система располагается на поверхности почвы, поэтому полив должен быть умеренным, не нужно допускать переизбытка влаги. В холодное время года поливать растение нужно изредка, так как в этот период корни не могут впитывать воду полностью. В состоянии покоя дерево начинает сбрасывать листья.

Читайте также:
Какие первоцветы посадить осенью

Активный рост наблюдается весной и летом. В это время растение нуждается в подкормке. Питательным веществом может выступать жидкое или сухое комплексное удобрение. “Подкорм” папайи необходимо осуществлять периодически — 2 раза в месяц. В холодное время года манипуляции нужно прекращать.

Размножение папайи

Размножается растение 2 способами:

Семена высаживаются на небольшую глубину в контейнер с мягким грунтом или мхом. Нужно следить за тем, чтобы у семян оставался доступ к воздуху и воде. Емкость с посадкой следует разместить в теплой, хорошо прогреваемой комнате. Всход первых ростков происходит через 1-2 недели после посадки. Если температура в помещении опускается ниже 20°, рост замедляется.

Семена папайи хорошо прорастают. При условии правильного хранения они будут давать хороший урожай в течение долгого времени. Рекомендуется хранить семена в плотно закрытых стеклянных банках, расположенных в прохладном помещении.

Черенки для размножения используют реже, чем семена. Их осторожно срезают со взрослого растения, угол среза должен составлять 45°. Примерная длина такого черенка — 10 см. Листья кроме верхних срезаются. Срезы необходимо просушить в течение недели и посыпать измельченным древесным углем. После этого черенок можно поместить в раствор биостимулятора, способствующего формированию корневой системы.

Оптимальные условия для развития ростков:

  • Достаточный уровень освещения.
  • Высокая температура воздуха — 25-28°.
  • Хорошая увлажненность.
  • Наличие субстрата в почве — песка, торфа или их смеси.

Черенок высаживается во влажную почву на глубину в 2-3 см. Подрастающие саженцы поливают большим количеством воды. Можно создать тепличные условия — закрыть саженец срезанной в верхней части пластиковой бутылкой или целлофановым пакетом. Размещать черенок нужно в банке или горшке небольшого объема, через некоторое время растение следует пересадить в емкость, на пару сантиметров больше предыдущей.

Уход за папайей в домашних условиях, выращивание из косточки + сорта

Папайя — пальмовое растение, принадлежит к семейству Кариковых. Родина — Мексика, Центральная и северная часть Южной Америки. Ареал распространения на сегодняшний момент все тропические страны, а также юг России, Кавказ.

Папайя

Этот экзотический фрукт еще называют дынным деревом из-за похожести плодов.

Описание папайи

Ствол этой древовидной культуры стройный, тонкий, лишенный ветвей 3-10 м. В верхней части на длинных черенках расположены пальчаторассеченные листы диаметром примерно 30-70 см. В их пазухах появляется цветок, превращающийся в плод, овально-вытянутой формы (10 х 15 см — 30 х 45 см). Спелый фрукт имеет янтарно-желтую сочную мякоть. Если папайя созрела, ее употребляют в качестве фрукта, а недозревшую добавляют в гарниры и салаты.

Разновидности и сорта папайи

Насчитывается три основных вида растения, названных по характерным плодам и много гибридных сортов.

  1. Розово-красный — вкусная мякоть.
  2. Зеленый мелкий — оранжевая сочная сахарная мякоть, небольшого размера.
  3. Красно-рельефный — насыщенная сладкая мякоть красного цвета и рельефная поверхность.

Виды папайи

Популярные сорта, выведенные селекционным путем:

  • Желто-оранжевый, вида удлиненной груши.
  • Красно-оранжевая, клубничный вкус.
  • Небольшой овал оранжевого цвета.
  • Красно-оранжевая, сладкая.
  • Крупный зелено-оранжевый.
  • Красная, вкусная.
  • Крупный продолговатый, всегда зеленого цвета.
  • Оранжевая, сочная, сахарная.
  • Крупные, оранжевые сверху и внутри.
  • Отличный вкус.
  • Шарообразный овал, желтого цвета.
  • Оранжевая, медовая.
  • Средний, зеленоватого оттенка.
  • Желтая, сочная, не имеет запаха.

Выращивание папайи из косточек в комнатных условиях

Папайю можно получить дома. Она очень быстро растет, а при правильном уходе даже может дать плоды.

Подготовка семян

  • Разрезать свежий фрукт, достать косточки.
  • Промыть под струей теплой воды.
  • Просушить сутки.
  • Выбрать примерно 20 больших неповрежденных косточек.
  • Определить способ подготовки: положить их на 12 часов в стимулятор роста; можно завернуть во влажный мох, песок и запаковать в пленку.

Семена сохраняют всхожесть несколько лет при правильном хранении. Для этого нужно использовать стеклянную емкость и держать ее в прохладе.

Срок посадки

Определяется световым днем, так как растению необходимо достаточное освещение. Лучшее время — март.

Читайте также:
Очиток или седум пурпурный: посадка и уход, лекарственные свойства

При необходимости посадить в другой период недостаток света восполняется дополнительными средствами.

Грунт, емкость

Почва для фикусов с дополнительным песком или смешанный субстрат из равных пропорций листовой, дерновой земли, песка и торфа.

Емкость: длинная, неглубокая с дренажом (мелкий керамзит, галька).

Посадка

Семечки расположить через сантиметр друг от друга, вдавливая в грунт на 2 см. Прикрыть прозрачным контейнером. Проветривать раз в день на 60 минут. Ростки появятся через 2 недели, их нужно рассадить.

Уход за посевами

Поливать часто небольшими дозами, поддерживать почву во влажном состоянии, не допускать гнилостных явлений. Воду обязательно отстаивать.

При недостатках освещения использовать искусственное. Температуру поддерживать не ниже +25…+28 °C.

Условия для дальнейшего выращивания

Чтобы вырастить этот экзотический фрукт из семени, нужно не только его подготовить, разместить в правильный грунт, но и вовремя пересаживать, содержать в благоприятных условиях, не совершать ошибок по уходу.

Параметр Весна Лето Осень/зима
Местоположение/освещение Хорошее освещение на солнечной стороне. Летом можно разместить на балконе. Дополнительное освещение.
Не допускать сквозняков.
Температура +24 …+28 °C, но не более +30 °C. +14…+16 °C
Полив/влажность Не допускать пересыхания почвы. Обеспечить умеренную влажность. Уменьшить поливы. В период покоя прекратить.
Подкормки Вносить аммиачную селитру раз в две недели. Калийные, фосфорные удобрения. Чередовать внекорневые и корневые подкормки. Не подкармливать.

Особенность получения плодов папайи в домашних условиях

Папайя двудомное растения. Для получения плодов необходимы растения двух полов, но сейчас селекционеры вывели самоплодные сорта.

Папайя из семян

Плодоношение папайи происходит в летний и осенний периоды.

Помните, что недозревшие плоды ядовиты, из-за присутствия в них млечного сока.

Хранение фрукта

Спелый плод лучше сохранять при температуре — +10 °C, влажности — 85-90 %. При таких условиях он сохраняет свои вкусовые качества в течение 2-3 недель.

В холодильнике его хранят неделю, не больше и отдельно от других продуктов, особенно от бананов, которые ускоряют созревание.

Замораживать папайю не рекомендуют, она утрачивает свои свойства.

Размножение папайи черенками

Кроме выращивания из семян, возможно размножить растение черенкованием. Этот способ сохраняет черты, свойственные материнскому растению:

  • Срезать черенки примерно 12 см, диаметром не более 1,5 см под 45°.
  • Оставить два верхних листа.
  • Подсушить 3-7 дней. Перед посадкой места среза присыпать растолченным углем.
  • Можно замочить в корневине на 8 часов.
  • Черенки углубить в почву на 2-3 см (равные пропорции вермикулит, перлит, песок или торф, а также можно взять субстрат из смеси песка и торфа в равных долях), утрамбовать и полить чистой отстоянной водой.
  • Емкость поставить в светлое помещение, с рассеянным светом, температурой — +25…+28 °C, поддерживать высокую влажность.
  • Сверху закрыть стеклянной или пластиковой емкостью.
  • После укоренения черенка, пересадить в новую небольшую емкость, учесть, что она должна превышать предыдущею на 2-3 см, не больше.

Болезни, вредители и борьба с ними

Папайя может подвергаться нападкам вредителей и болезней.

Болезнь/вредитель Причина и проявление Меры устранения
Мучнистая роса Повышенная влажность, нехватка тепла.
Белесый налет.
Опрыскать коллоидной серой или медным купоросом слабыми растворами.
Паутинный клещ Заражение.
Паутина.
Обработать раствором хозяйственного мыла, чесночным настоем, отваром тысячелистника.
Из химических — Актофитом.
Тля Темные пятна, при ближайшем рассмотрении насекомые.

Мистер Дачник рекомендует: полезные свойства папайи

Папайя вкусный и при этом полезный и низкокалорийный фрукт. Его целебность известна с древних времен.

Фрукт и его сок используют для пищеварения, при укусах насекомых, снятии болей от ожогов, лечении язвы, колита, бронхиальной астмы, для нормализации содержания сахара в крови, работы печени, также он очищает кишечник.

Папайя в рационе

Применяют его и в косметологии, для производства отшелушивающих средств, соком лечат болезни кожи, удаляют нежелательные волосы, выводят веснушки.

Он рекомендован беременным женщинам, грудным и растущим детям.

Несмотря на то, что этот фрукт полезен, применять его в недозрелом виде очень опасно. Сок ядовитый.

Папайя: советы по уходу в условиях комнатного выращивания

Автор статьи: Праворская Юлия Альбиновна, 69 лет
Агроном, опыт садоводства более 45 лет

Читайте также:
Как уничтожить проволочника на своем участке, чтобы сохранить урожай картофеля

Два горшка с ростками папайи

Особенности растения, рекомендации по культивированию папайи в помещении, как размножить, трудности в процессе ухода и пути их решения, факты, виды.

Свое наименование растение носит из-за латинизированного названия, которое на малабарском наречии звучит именно как papaya. Впервые увидев папайю испанские конкистадоры, прибыв в Панаму в XVI веке, были просто поражены ее внешними очертаниями. Так как растение из-за оголенного от ветвей ствола походило на пальму, такими же показались им ажурная лиственная масса, представляющая собой зонтичную крону. Ее составляли крупные пальчатоподобные листовые пластины. Но сам ствол украшен был многочисленными плодами. Из-за плодов растение так необычно, так как отличается каулифлорией, поскольку плоды располагаются не на ветвях, как мы привыкли, а красуются на стволе.

Итак, растение представляет собой дерево стройного вида, достигающее по высоте не более 5–10 м, при этом в нижней части его поперечник измеряется 30 см. При этом ствол у папайи практически лишен ветвей, они имеются только на самой его макушке, собираясь в шапку. Внутренность ствола (сердцевина) у молодых растений обладает мягкостью и рыхлостью. Но взрослые экземпляры отличаются прочным стволом, хотя он внутри пустой. Такая прочность появляется из-за коры, которая состоит из множественных переплетений волокон, отличающихся крепостью.

Листовые пластины довольно крупные, они в поперечнике раскрываются на 50–70 см. Очертания их пальчато-рассеченные. Лист обладает удлиненным черешком. Окрас насыщенный, зеленый.

При цветении в листовых пазухах образуются бутоны, которые развиваются впоследствии до больших размеров и превращаются в зеленовато-желтые плоды. Цветов на каждый лист приходится обычно 1–2 единицы — это говорит о высокой урожайности растения. Диаметр плодов варьируется в диапазоне 10–30 см, при этом длина плода составляет 15–45 см. Вызревая, плоды радуют мягкой внутренностью. Эта мякоть может обладать цветом, меняющимся от янтарного и жёлтого до красного. Вкусовые качества плодов чем-то сходны со вкусом бахчевых дынь, но они чуть более сладкие. Ценится не только мякоть, но и сок папайи, который из-за большого количества веществ, довольно сильно напоминающих ферменты желудочного сока.

Интересный эффект имеется у плодов папайи, которые находятся на одном дереве — они могут иметь разный вкус, а также варьируется их размер и форма. Правда вес плода не превышает двух килограмм.

Практических во всех частях папайи присутствует млечный сок. Он в себе содержит вещество, именуемое папаином, из-за которого также культивируется растение. Его добывают из недозревших плодов, на которых по кругу выполняют небольшие надрезы 1 или 2 пары. Затем к плодам подвешивается стеклянный сосуд и собирается, стекающая туда жидкость.

Папайя отличается большой скоростью роста, и за короткое время ее высота может приравняться к параметрам двух или трехэтажного дома. Но собирать плоды с таких растений довольно неудобно и поэтому при выращивании стараются применить садоводческие приемы, которые будут сдерживать рост. При этом высоту доводят до 3–4 метров.

Правила по выращиванию папайи в домашних условиях

Росточки папайи

    Освещение и выбор места для горшка. Растение любит яркий свет, но прямые солнечные лучи могут стать причиной солнечных ожогов на листовых пластинах. Поэтому рекомендуется ставить вазон с папайей на окна восточной или западной локации. Однако с приходом зимы и укорачивания светового дня понадобятся подсветки. На лето можно ставить горшок с растением в сад, постепенно приучая к солнечному свету.

Советы по самостоятельному размножению папайи

Горшок с папайей

Вырастить молодое «дынное дерево» можно высевая семена или проводить черенкование.

Если размножение идет посредством семенного материала, то берут плод папайи, разрезают его и достают семена. Затем их тщательно промывают под проточной водой, чтобы очистить от остатков мякоти. После этого семена кладут на чистую бумагу и просушивают в течении 24-х часов. Чтобы ускорить прорастание можно поместить семена на влажный мох-сфагнум или песок. Так посевной материал выдерживается в течение 12-ти часов. Нередко садоводы применяют стимуляторы роста.

Читайте также:
Голубика: садовая, фото, описание, посадка и уход весной, выращивание, правила посадки куста

Затем высадка идет в емкости, наполненные торфяно-песочной смесью, подмешивая в нее листовую землю и дерн (части берут равные). Если нет желания составлять почвосмесь самостоятельно, то используют грунт для фикусов или универсальный субстрат. Эти составы смешивают с песком и мелким керамзитом (последних берут в пропорции 1:2). Горшок не более 7–9 см. Ёмкость сверху укутывается полиэтиленовым пакетом или наверх ставят кусок стекла. Это создаст условия мини-теплички с постоянными повышенными показателями влажности и тепла. При этом проветривания нужны ежедневные в течение часа-полутора.

Когда готовят к высадке семена, учитывают следующую особенность папайи — её корневая система очень хрупкая и частых перемен горшка растение не переносит, оно начинает болеть и неизбежно погибает. Поэтому семена сразу рекомендуется посадить в такую емкость, которую без труда можно разрезать, чтобы корневая система с земляным комом не была повреждена. Горшок для растения подбирается большой, когда в него высаживают уже подросшее растение. Если же планируется содержать «дынное дерево» в парнике или условиях закрытой террасы или зимнего сада (оранжереи), то семена необходимо сразу высаживать на постоянное место содержания.

Семена помещаются в одну плошку в количестве нескольких десятков, при этом заглубляют их на два сантиметра, располагая на небольшом расстоянии, друг от друга. После того, как сеянцы прорастут, можно среди них выбрать наиболее сильные и пересадить, остальные же удаляются. Если плод папайи был хорошо вызревшим, то первые сеянцы можно будет увидеть по прошествии 14 дней, но нередко это занимает немного большее время.
После месячного ухода за сеянцами можно заметить, что их параметры сильно разняться между собой и пришло время среди них выбирать более здоровые экземпляры для проведения пикировки. Рекомендуется оставить только десяток наиболее сильных паростков. Все это делается потому, что у папайи могут образовываться мужские и женские растения, а также появляются и обоеполые экземпляры.

Важно помнить! Мужские папайи не приносят плодов и они необходимы только для производства пыльцы, чтобы опылить женские цветы на деревцах. Одного мужского растения достаточно, чтобы провести опыление десятка женских папай.

При черенковании папайи можно нарезать заготовки с 1–2-летний экземпляров, чтобы толщина стеблей у них не была менее 1,5 см. Ветви делят на части, которые по длине достигают 10 см, затем в течение трех дней их просушивают. Это необходимо для того, чтобы с черенков перестала сочиться жидкость. Место, в котором просушивают заготовки должно быть сухое с хорошей вентиляцией.

Черенки высаживают в горшки, наполненные крупнозернистым, продезинфицированным, а затем увлажненным речным песком. Черенки также укрывают полиэтиленовым пакетом или ставят под стеклянный сосуд. При этом необходимо не забывать о проветриваниях и увлажнениях субстрата в горшке.

Болезни и вредители, поражающие папайю при домашнем культивировании

Листья папайи

Если нарушаются условия содержания «дынного дерева», например показатели влажность сильно снижены, то это приведет к появлению паутинного клеща и тли. Если применять для борьбы народные снадобья, то изготавливается отвар либо настойка из луковой шелухи, кашицы чеснока, а также применяют тысячелистник, пиретрум и другие, сильнодействующие на вредителей травы, с ярко-выраженным инсектицидным эффектом. Раствор наносят на ватный диск и протирают листву, ветви и ствол. Можно выполнять опрыскивания. Если же народные средства не помогают, то рекомендуется использовать для обработки химические инсектициды, например Актеллик, Актару или Фитоверм.

Если влажность повышенная, то есть владелец слишком заливает водой субстрат, а растение содержится при пониженных температурах, то это может стать причиной образования белесого налета на листьях, который свидетельствует о поражении мучнистой росой. Для излечения папайи рекомендуется применять коллоидную серу или медный купорос. Из этих препаратов необходимо приготовить слабый раствор и обтереть листовые пластины, ветви и ствол.

Любопытные факты о папайе

Стебельки папайи

При сборе урожая плодов, может выделяться сок-латекс, содержащий папаин, но хоть известно множество его полезных свойств, но у людей с чувствительной кожей имеется вероятность аллергических реакций. А также в плодах и листве присутствует алкалоид, именуемый карпаином. Это вещество отличается глистогонным действием, и если в организм человека попадет его большое количество, то это может быть опасным для здоровья.

Читайте также:
Ваточник: фото растения, посадка и уход в открытом грунте, травянистый

Если брать во внимания изыскания проведенные вирусологом Люком Монтанье, то препараты, изготовленные из папайи, обладают способностью предотвратить вирусные инфекции.

Из-за того, что при запекании плоды «дынного дерева» начинают источать запах, похожий на аромат свежевыпеченного хлеба, то папайю иногда именуют «хлебным деревом». Когда плоды еще недостаточно вызрели, то их применяют при приготовлении приправы — карри. Не редкость папайя в разных блюдах на столе народностей, где она произрастает и культивируется. Применяют в пищу как в сыром виде, так и в приготовленном.

Из-за возможности стимуляции гладких мышц матки, средства на основе папайи тропические лекари предписывают для стимуляции менструаций, а также аборта или даже контрацепции.

На территории Ганы и в Кот-д’Ивуаре принято из листвы папайи готовить отвар и давать его лошадям, в качестве слабительного средства. Если листовые пластины высушивались, то они с лихвой заменяли табак или даже применяли при курении для снятия симптомов астмы.

Виды папайи

Два горшка папайи

На сегодня селекционеры так потрудились над выведением новых сортов папайи, что насчитывается их до 1000 единиц. Растения отличаются между собой не только размерами и формой, но обладают различными вкусовыми оттенками. Как говорят знатоки, что плоды папайи, у которых цвет зеленый или оранжевый самые вкусные. Но в зеленых плодах «дынного дерева» меньше содержится косточек, чем в оранжевых «собратьях». Однако мякоть у всех плодов обладает насыщенным ярко-оранжевым колером.

    «Большая леди». Данный сорт является одним из наилучших, плоды кожуры отливают зеленовато-оранжевым цветом. Форма плодов грушевидная, словно их надули изнутри. Мякоть обладает ярко-красным колером, отличается сочностью и сладким вкусом, ее качества довольно высоки.

    Розовато-красная папайя характеризуется кожурой плода ярко-оранжевого оттенка, мякотью розовато-красного колера. Качества вкуса у плодов достаточно высокие.

Выращивание папайи

Выращивание папайи принесет свои плоды, если соблюдать несколько правил, приведенных ниже. Да, папайя плодоносит в оранжереях, зимних садах и даже квартирах. А плодоношение наступает уже на второй год!

Но папайя — растение быстрорастущее, рослое и это нужно учитывать. В естественных условиях она вырастает до 10м, в комнатных может достичь двух и более метров.

Папайю еще называют дынным деревом за схожесть плодов, но родство этих растений ограничивается только схожестью. Еще одно народное название папайи — хлебное дерево. Дело в том, что недозрелые плоды папайи, запекаемые на огне, источают аромат свежевыпеченного хлеба.

В естественных условиях произрастает на территории Южной и Центральной Америки, а также на территории Мексики.
Папайя — это травянистое многолетнее плодоносящее растение с полым стеблем.

Лат. Carica papaya
Семейство Кариковые.

Выращивание папайи

Выращивание папайи в виде бонсай

Уход за папайей в домашних условиях

Освещение

Папайя солнцелюбива. Взрослые растения нуждаются в хорошем освещении. В теплое время года горшок с папайей можно выставить в сад или на балкон, постепенно приучая к прямым лучам солнца. Это делается потому, что в помещении растение не получает такого количества солнечного света, как на улице. И выставив сразу под палящие лучи, можно обжечь растение.
Сеянцы и укорененные черенки первое время лучше выращивать при рассеянном освещении.
Папайю можно выращивать и при фито-освещении.

Как поливать папайю?

В теплое время года крупные листья папайи испаряют большое количество жидкости, поэтому летом полив должен быть обильный. Но не перестарайтесь! Застой влаги папайя не переносит. Нужно ориентироваться по просыхаемости субстрата: поливайте, если грунт слегка просох. Доводить до полного высыхания субстрата не стоит, иначе растение будет страдать. Летом, в жаркие дни, нужно будет поливать каждый день.

С наступлением осени, приблизительно конец сентября (зависит от региона), полив постепенно сокращают. При прохладной зимовке (+14…+16°С) полив должен быть поддерживающим, давайте субстрату просохнуть. Если растение сбросило листья и содержится при прохладной температуре, то полив должен быть редкий и скудный, по краю горшка.

Читайте также:
Неожиданное поведение растений

Температурный режим

Оптимальная температура для развития растения от +20…+28°С.
В зимний период растение можно содержать при температуре +14…+16°С.
При температуре ниже 0°С растение погибает полностью, включая корневую систему.
Также папайя страдает от высоких положительных температур: растение может выглядеть угнетенно при температуре выше +32…+35°С.
В теплое время года растению требуется много свежего воздуха и, если вы выращиваете папайю не на улице, то регулярно проветривайте помещение. Это полезно не только для здоровья растения.
В зимнее время следите за тем, чтобы холодный воздух от открытых окон и форточек не попадал на папайю, иначе на ее листьях образуется ожог, после чего они могут облететь.

Пересадка папайи

Папайя — растение быстрорастущее, поэтому пересаживать ее нужно ежегодно. Если она переросла предыдущий горшок, а с пересадкой вы повременили, то растение приостановится в росте, что в дальнейшем может сказаться на развитии.
Папайя — одно из немногих растений, горшок которому можно брать «на вырост». Выбирая следующий по объему горшок, берите сантиметров на 10-12 больше по диаметру от предыдущего. Растение при этом должно быть сформированное и с хорошей корневой системой. Маленькое растение не стоит сразу сажать в большой горшок.

При пересадке старайтесь по минимуму травмировать корневую систему, так как корешки у папайи чрезвычайно ломкие. Повреждение корневой системы может привести к гибели растения. Воспользуйтесь методом перевалки.

Грунт для папайи

Почвосмесь должна быть рыхлой. Можно взять качественный универсальный грунт и подмешать в него песок (в пропорции — 3ч грунта +1ч песка). Если есть возможность самостоятельного приготовления почвосмеси:
дерновая земля — 1ч;
листовая земля — 1ч;
верховой торф — 1ч;
песок — 1ч.
Можно подмешать 0,5ч перлита.

Карликовая папайя

Размножение папайи

Семенной способ размножения

Семена высевают в марте в легкую воздухопроницаемую смесь. Это может быть смесь универсального грунта и песка в равных пропорциях. Или листовая почва+песок+перлит (1:0,5:0,5). Листовую почву с песком лучше прокалить или пропарить.

Заглубляют семена приблизительно на полсантиметра во влажный субстрат и прикрывают емкость с посевами либо прозрачной крышкой, либо прозрачным целлофаном. Если в помещении тепло (+22…26°С), то всходы появляются через 10-12дней. Посевы обязательно нужно каждый день проветривать. А также нужно следить, чтобы грунт не пересох. Почва должна быть умеренно влажной. При переливе посевы могут сгнить.
Проросткам нужно много рассеянного света.

семена папайи

Размножение черенкованием

Со взрослого растения нарезают 10-ти сантиметровые черенки. Толщина черенков должна быть не менее 1см. Срез желательно делать острым чистым инструментом под небольшой скос (45°). Нижние листья удаляются, оставляя только точку роста и пару взрослых листьев на макушке черенка. Чтобы не испарялась лишняя влага, эти листья лучше обрезать до половины. Потом черенки оставляют обветриваться и подсыхать пару дней. Перед посадкой срезы можно припудрить корневином (стимулятором корнеобразования).

Высаживаются черенки в емкость, где можно создать тепличные условия. Температура укоренения — +22…+26°С.
Черенки заглубляют на 2-2,5см, прижимая грунт вокруг и слегка поливают. Грунт должен быть хорошо влажным, но не переувлажненным. Состав грунта может быть такой же, как и для посева. Также можно укоренить черенок в перлите, промытом крупнозернистом песке (только учтите, что перлит и песок будет просыхать быстрее, чем грунт), вермикулите и торфяной таблетке.
Не забывайте каждый день проветривать тепличку 20-30минут.

Выращивание папайи

Подкормка папайи

Кормить папайю можно только в весенне-летний период. Подойдут универсальные комплексные удобрения для комнатных. Достаточно кормить 2 раза в месяц. Во избежание ожога корней, подкормка вносится только на увлажненный субстрат.
После пересадки первая подкормка вносится не раньше, чем через месяц.

Цветение и плодоношение папайи

Зацветает папайя через год-полтора после посева. Папайя, выращенная с черенка, зацветает немного быстрее. Если растение получало достаточно света и питания, плоды могут завязаться с первого цветения. Но если растение еще маленькое и не в силах выносить плоды, то они могут либо не завязаться, либо отпасть недозрелыми. В момент плодоношения растение нуждается в оптимальной температуре (+24…+28°С), максимальном количестве солнечного света (или полноценной досветке), хорошем питании и своевременном поливе.

Читайте также:
Пожелтели листья у комнатных цветов: что делать

Карликовые сорта облегчают выращивание папайи в комнатных условиях. Вот некоторые из них:

Сорт ‘Red Matador’ — Этот гибридный сорт был выведен специально для выращивания в контейнерах. Сладкие с красноватой мякотью плоды достигают двух килограмм. Этот сорт устойчив к грибковым инфекциям.

‘Red Lady’ — низкорослый сорт раннего срока созревания. Подходит для выращивания в контейнере. Один из самых сладких и вкусных сортов. Мякоть ярко-красная, кожура оранжевого цвета. Плоды крупные уникальной формы.

‘Kamiya’ — этот сорт отличается большой урожайностью. Низкорослый, подходит для выращивания в контейнере. Плоды овальной формы, мякоть желтая с оранжевым оттенком, плотной консистенции, сочная и сладкая.

Выращивание папайи. Плодоношение.

Если статья «Выращивание папайи» была полезной, возможно вас заинтересует статья Уход за комнатным гранатом.

Поэтапное выращивание в домашних условиях папайи из семян: советы опытных специалистов

выращивание в домашних условиях папайи из семян:

В настоящее время уже никого не удивишь экзотическими растениями, которые украшают дома. Поэтому выращивание в домашних условиях папайи из семян для многих стало обычным делом. Это тропическое растение отличается сочной зеленью и необычными плодами похожими на дыню. В естественной среде оно достигает 10 м в высоту. Однако выращенная в горшках папайя, имеет максимальный рост примерно 6 м. Что собой представляет это растение?

Изящная «тропиканка» в северном полушарии

дынное дерево в природе

Дынное дерево — папайя встречается в Центральной и Южной Америке, Мексике, Австралии и Африке. В странах с холодным климатом культивируется как комнатное растение, которое дает плоды. По внешнему виду дерево напоминает стройную пальму, поскольку его изящный ствол простирается вверх. Он окрашен в зеленый либо фиолетовый цвет. Пышная крона состоит из крупной листвы, которая собрана в так называемый зонтик. Максимальный размер листа примерно 70 см. У основания пластин периодически появляются мясистые бутоны. Со временем они превращаются в экзотичные сочные плоды.

Папайя широко используется в кулинарии, поскольку содержит множество витамин и микроэлементов.

Существуют различные виды папайи, которые отличаются по половому признаку. Как правило, мужские деревья опыляют соцветия, а женские дают плоды. Спелые фрукты окрашены в желтый или янтарный цвет, а мякоть красноватого оттенка. Внутри фрукта находятся черные семена, которых насчитывается от 300 до 600 штук. Интересно, что растение способно изменить свой пол, если срезать его верхушку. Иногда это происходит, когда в помещении долгое время поддерживается высокая температура.

Плоды папайи являются диетическим продуктом, поэтому их желательно включать в рацион питания тучным людям.

Выращивание в домашних условиях папайи из семян: тонкости увлекательного занятия

плодоносящая папайя в доме

Дынное дерево повсеместно украшает закрытые террасы на дачных участках, отапливаемые балконы и жилые помещения. Однако, чтобы его вырастить, требуется немалое мастерство. К тому же необходимо тщательно соблюдать правила посадки и ухода за растением. Рассмотрим подробно, как проводится грамотное выращивание в домашних условиях папайи из семян.

Подготовка посадочного материала

подготовка семян к посеву

Главное условие успешного выращивания дынного дерева — семена, извлеченные из спелого фрукта. К тому же он должен быть без гнили и внешних повреждений.

Подготовка посадочного материала включает такие действия:

  • фрукт разрезают пополам;
  • аккуратно собирают семена руками либо столовой ложкой;
  • выбирают самые лучшие экземпляры;
  • промывают под струей воды;
  • выкладывают на чистый лист бумаги.

подготовка семян

Сушат семена папайи примерно 24 часа, после чего снова перебирают и выбрасывают поврежденные зерна. Далее их помещают в песок или мох, накрывают пленкой и выжидают 2 дня. Если под рукой есть стимулятор роста, можно замочить семена в нем на такой же период времени. Когда семена прорастут, высевают в почву.

Наилучшее время для выращивания папайи в домашних условиях из семян — ранняя весна, когда увеличивается световой день.

Благодаря этому растение получит достаточно света. Если посадить дынное дерево поздней осенью или зимой, придется обеспечить растению дополнительное освещение. Иначе культура будет болеть, что отразится на ее побегах и листовых пластинах.

Читайте также:
Радермахера в домашних условиях, 3 вида с фото

Посадка экзотичного дерева

посадка папайи

В северном полушарии единственный способ вырастить папайю — дома в горшке, где создают ей «тропические» условия. Чтобы деревце прижилось в новых условиях, его периодически пересаживают. Как только корневая система полностью заполнит емкость, растение помещают в новый горшок. Посадку осуществляют вместе с земляным комом.

Однако все начинается с банального высева семян в подготовленный субстрат, в который входит:

    ;
  • песок;
  • дерн;
  • земля из огорода или сада.

всходы папайи

Можно использовать и покупную смесь, предназначенную для фикуса. Однако в нее следует добавить 2 части песка. Чтобы растение прижилось, важно знать, как посадить папайю правильно, и создать ей комфортные условия для роста.

Существует несколько основных правил:

  • выбирают контейнеры, диаметр которых примерно 100 мм;
  • наполняют их приготовленной почвой;
  • проросшие семена укладывают на глубину 20 мм;
  • покрывают емкости пленкой либо пластиковыми контейнерами.

выращивание саженца папайи

Чтобы растение не задохнулось, каждый день делают проветривание. Покрытие снимают примерно на 20 минут, после чего снова монтируют мини-парник. Через 10 суток появляются молодые ростки. Когда они окрепнут, их пересаживают в новую, более объемную, посуду.

Выращенную папайю в горшке, которой не больше 2 лет, размножают путем черенкования.

Секреты ухода за дынным деревом

уход за дынным деревом

Всем известно, что без должного ухода, растут лишь сорняки у дороги. Однако это лишь на первый взгляд. Ведь растения регулярно поливает дождь и у них достаточно солнечного света. Поэтому, чтобы вырастить папайю в теплице или в домашних условиях, необходимо выполнять ряд требований.

Родиной папайи являются тропики, где всегда обилие влаги и света. Поэтому растение размещают рядом с большими окнами. Поскольку оно всегда тянется к свету, его часто переворачивают разными сторонами к окну. В летний период папайю выносят на улицу или на балкон.

Комфортная среда обитания

Для успешного выращивания в домашних условиях папайи из семян важно постоянно контролировать температурный режим. Высокие показатели практически не влияют на развитие дынного дерева. Минимальный же уровень температуры колеблется от 18 до 24°C. Если в летнее время листовые пластины растения завяли, обильное увлажнение вернет им свежий вид.

Полив

Из-за того, что у дынного дерева огромные листья, оно быстро теряет влагу. Чтобы восполнить запас жидкости, растение регулярно поливают. Однако делают это небольшими порциями. Влажность воздуха создают с помощью распылителя. Чтобы лишняя вода не привела к загниванию корневой системы растения, на дно горшка укладывают дренаж. В холодное время года полив осуществляют по мере высыхания верхнего слоя почвы.

Подкормка

Если внимательно наблюдать, как растет папайя, можно заметить, что без должной подкормки она болеет. Спустя 14 дней после первой пересадки, почву необходимо удобрить. Существует немало препаратов для подкормки тропических культур. Согласно инструкции, указанной на упаковке, растение подкармливают 1 раз в 2 недели. К тому же папайя чудесно реагирует на перегной или навоз.

В период цветения культуры используют калийно-фосфорные удобрения. Чтобы стимулировать рост деревца, подходят азотные подкормки. Иногда используют специальную мульчу, приготовленную из мелкой травы. Такой настил имитирует верхний покров грунта в тропических лесах.

Естественные враги растения

вредители папайи

Несмотря на усердный уход за растением, оно может пострадать от паразитов. Обычно они появляются незаметно, постепенно нанося вред культуре. Самый опасный из них — паутинный клещ. На его присутствие указывают бесцветные мелкие точки на листовых пластинах. Если ничего не предпринимать, со временем паутина паразита полностью окутает папайю. Уничтожают вредителя с помощью отваров из чеснока или лука, который готовят самостоятельно.

Как вырастить папайю из семян в домашних условиях

Папайя – популярное тропическое растение, которое также называют дынным деревом. Оно известно своими плодами, имеющими уникальные вкусовые качества. Выращивание папайи из семян в домашних условиях – трудоемкий и длительный процесс. Однако при соблюдении правил посадки и ухода можно получить не только красивое пальмовое растение, но и вкусные домашние плоды.

Читайте также:
Укоренение роз из букета бабушкиным методом

Можно ли посадить косточку папайи

Дынное дерево довольно давно используют в качестве комнатного растения. Получить посадочный материал очень просто. Достаточно приобрести зрелый плод папайи, внутри которого содержится большое количество косточек.

Как вырастить папайю из семян в домашних условиях

Срок прорастания посадочного материала зависит от окружающей среды. В естественных условиях папайя растет в Южной Америке. Поэтому ее можно выращивать далеко не во всех климатических зонах.

Как растет папайя в домашних условиях

Растение относится к числу быстрорастущих. В естественных условиях дерево папайи достигает 10 м. При комнатном выращивании оптимальной высотой растения считается 2,5-3,5 м. Молодые экземпляры достигают такого роста за 3-4 года.

Для этого требуются следующие условия:

  • хорошая освещенность солнцем;
  • дополнительное искусственное освещение в осенне-зимний период;
  • температура в помещении – не ниже 18 градусов, а оптимальная – 24;
  • отсутствие холодных сквозняков;
  • ежедневный полив в летний период;
  • высокая питательность почвы.

Важно! Из-за быстрого разрастания корней папайю регулярно пересаживают. Каждый раз диаметр посадочной емкости нужно увеличивать на 8-10 см.

Папайя хорошо переносит засуху. Но губительными для этого растения являются холод и дефицит солнечного света.

Плодоносит ли папайя в домашних условиях

Дынное дерево, высаженное в комнате, вполне может стать источником свежего фрукта. Для этого требуется создать подходящие климатические условия, обеспечить растение необходимым количеством жидкости и питательных веществ.

Как вырастить папайю из семян в домашних условиях

Чтобы добиться регулярного плодоношения, нужно вырастить несколько деревьев. Тогда разнополые экземпляры будут опыляться во время цветения. За счет этого активизируется формирование завязей. Молодые растения начинают цвести и могут давать плоды уже на второй год после посадки.

Как посадить косточку папайи

Общий алгоритм мало чем отличается от выращивания любого другого культурного растения. Необходимо подготовить посадочный материал, емкость и питательную почвенную смесь. При этом важно соблюдать ряд несложных правил.

Рекомендуемые сроки

При выращивании папайи в домашних условиях из семян крайне важно выбрать оптимальное время для посадки косточки. Лучше всего осуществлять такую процедуру в середине-конце марта. В этот период длительность светового дня увеличивается. Растение не будет испытывать нехватку солнечного освещения.

Если высаживать растение осенью, обязательно требуется искусственная подсветка. Для этого используют ультрафиолетовые фитолампы.

Важно! Расстояние осветительного прибора от растения должно быть не меньше 40 см. В противном случае на листах может образоваться ожог.

В зимний период высаживать косточку папайи не рекомендуют. Это связано с пониженной влажностью воздуха, сокращенным световым днем из-за которых дерево развивается значительно хуже.

Выбор емкостей и подготовка грунта

Косточки можно посадить в небольшой горшок или контейнер с отверстиями для отвода жидкости. Диаметр семян не превышает 1,5 см, однако ширина емкости должна быть не менее 10 см. Это объясняется тем, что после корни папайи очень быстро разрастаются, из-за чего маленький горшок за короткий отрезок времени становится тесным.

Рекомендуется заблаговременно подготовить более крупные емкости для последующей пересадки. Некоторые садоводы советуют сразу высаживать семена в большой горшок, чтобы исключить необходимость пикировки всходов по мере их роста.

Как вырастить папайю из семян в домашних условиях

Папайя требовательна к составу почвы. Она должна быть питательной и плодородной. Обычная садовая земля для выращивания такой культуры не подходит. Поэтому следует приобрести готовую почвенную смесь либо изготовить ее самостоятельно.

Для этого смешивают:

  • торф;
  • речной песок;
  • листовую землю;
  • кокосовый субстрат;
  • компост.

Почвенную смесь нужно пролить водой, чтобы она была влажной. Листовую землю, песок и торф лучше всего простерилизовать в духовке 4-5 часов при температуре 80 градусов. Это исключит риск попадания инфекции или личинок вредоносных насекомых.

Подготовка посадочного материала

Для получения семян нужно разрезать плод и извлечь оттуда косточки. Их следует тщательно промыть водой, очистить от остатков мякоти. В дальнейшем их сушат и помещают в емкость с влажным песком до момента посадки.

Для увеличения адаптивных способностей растения рекомендуют проводить стратификацию семян. Емкость с песком, где находятся косточки, нужно накрыть пленкой и поместить в холодильник на 2 дня. Затем контейнер с посадочным материалом ставят на подоконник. Процедуру можно повторять 2-3 раза.

Читайте также:
Самый неприхотливый фикус робуста: уход в домашних условиях

Как вырастить папайю из семян в домашних условиях

Чтобы ускорить прорастание, семена рекомендуют замачивать в стимуляторе роста. Их помещают в раствор на 12 часов непосредственно после посадки.

Как посадить семена папайи

Получить рассаду дынного дерева нетрудно. Семена при правильной подготовке характеризуются высоким уровнем всхожести.

  1. На дно емкости поместить дренажный слой из керамзита, гальки или мелкого гравия.
  2. Засыпать почвенную смесь.
  3. Поместить семена на глубину 2 см.
  4. Присыпать рыхлой почвой.
  5. Опрыскать пульверизатором.

Обычно ростки папайи из косточки в домашних условиях появляются спустя на третью неделю после высадки. Через 2 недели требуется пикировка. Ростки рассаживают в отдельные емкости с питательным грунтом.

Как вырастить папайю в домашних условиях

Дынное дерево нельзя назвать неприхотливым из-за требовательности к нормам выращивания. Необходим комплексный уход за папайей в домашних условиях, предусматривающий целый ряд мероприятий.

Микроклимат

Дынное дерево произрастает в засушливых тропических регионах. Чтобы вырастить папайю дома, нужно создать условия, максимально приближенные к естественным.

В холодное время года нужно поддерживать высокую температуру в помещении. При этом важно помнить о том, что бытовые обогреватели пересушивают воздух, что пагубно сказывается на состоянии дерева папайи. Нужно располагать растение не менее чем в 1 м от радиаторных батарей или других источников тепла.

Как вырастить папайю из семян в домашних условиях

Для сохранения достаточного уровня влажности применяют бытовые увлажнители. Периодически дерево нужно протирать влажной губкой, удаляя пыль. Тогда растению будет легче впитывать влагу из воздуха.

График полива и подкормок

Растение переносит кратковременную засуху. Однако длительное отсутствие жидкости приведет к увяданию. Папайя имеет крупные листья, которые быстро испаряют влагу.

Частота полива зависит от сезона. Летом подпитывать растение водой советуют ежедневно. В холодную погоду частоту полива сокращают до 2-3 в неделю.

Важно! При выращивании дынного дерева папайи из семян нужно следить за состоянием почвы. Если она уплотнилась, это приведет к застою жидкости в корнях и их гниению.

Тропическое растение хорошо реагирует на минеральные удобрения. Первую подкормку проводят через 2 недели после посадки на постоянное место и повторяют каждые 20 дней. Органику следует вносить перед предполагаемым началом цветения. При появлении завязей плодов рекомендуют подпитывать растение фосфорно-калийными составами.

Пересадка

Корневая система деревьев папайи разрастается очень быстро. Поэтому требуется регулярная пересадка. Взрослые растения перемещают в новую емкость 1-2 раза в год.

Как пересадить папайю:

  1. Подготовить емкость на 8-10 см шире прежней.
  2. Поместить на дно дренажный слой.
  3. Извлечь растение вместе с земляным комом из горшка.
  4. Переместить дерево в новую емкость.
  5. Засыпать свежей почвенной смесью.
  6. Произвести полив.

Пересадку следует проводить весной и летом. В осенне-зимний период папайя хуже адаптируется к новому месту.

Вредители и заболевания

Папайя подвержена немногочисленным инфекциям. При появлении болезней растение увядает, плохо растет. Цветение и плодоношение при этом отсутствует.

Среди распространенных болезней папайи:

Для предотвращения таких болезней необходимо соблюдать температурный режим выращивания дынного дерева папайи в домашних условиях. В профилактических и лечебных целях дерево опрыскивают фунгицидами или препаратами на основе медного купороса.

Среди вредителей папайи чаще всего встречается паутинный клещ и тля. Реже растение поражают трипсы. Как правило, они распространяются с других комнатных растений. В целях борьбы дерево папайи дважды опрыскивают инсектицидом биологического происхождения.

Заключение

Выращивание папайи из семян в домашних условиях осуществляют в строгом соответствии с установленными правилами. Тропическому растению необходимы особые климатические условия, которые достаточно сложно создать в помещении. Папайя нуждается в комплексном уходе, предусматривающем регулярный полив и подкормки. Только при таких условиях дерево будет хорошо расти, цвести и давать плоды.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: