Нигелла: фото, посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян, цветок, когда сажать

Чернушка (Нигелла) — пряная красота для сада: выращивание и уход

Нигелла (Чернушка) – декоративное пряно-ароматическое растение с красивыми цветками и полезными семенами, которые лечат болезни, применяются в кулинарии. Нигелла хороша на клумбах и в букетах. Выращивание и уход за нигеллой.

Цветок нигеллы дамасской (A Nigella damascena in Sydney, Australia). Фото: Louise Docker / commons.wikimedia.org Цветок нигеллы дамасской (A Nigella damascena in Sydney, Australia). Фото: Louise Docker / commons.wikimedia.org

Нигелла — однолетнее пряное травянистое растение, растущее в наших садах для украшения, а на Ближнем Востоке и в Средиземноморье — как пряность, которая красиво выглядит во время цветения и привлекает пчёл в сад.

Нравится, как выглядит нигелла? Представляете, на вашей клумбе может расти декоративное пряное растение, семена которого имеют аромат перца с ореховыми нотками и активно применяются в народной медицине для улучшения памяти, работы желудочно-кишечного тракта, повышения тонуса организма. Недаром нигеллу называют «римский кориандр» — это растение настоящее пряное лекарство.

Народные названия нигеллы отражают лишь внешний вид: чернушка посевная (семена нигеллы похожи на семена лука-чернушки), девица в зелени, волос Венеры и др. Красота чернушки используется для украшения садов тысячи лет. Говорят нигелла была любимым цветком Св. Екатерины, мученическая смерть которой напоминает о важности борьбы за вечные ценности.

Ботаническое описание нигеллы

  • Нигелла восточная (лат. Nigella orientalis);
  • Нигелла дамасская (лат. Nigélla damáscena);
  • Нигелла желёзистая (лат. Nigella glandulifera);
  • Нигелла испанская (лат. Nigella hispanica);
  • Нигелла пашенная (лат. Nigella segetalis).

Эти виды нигеллы зацветают в конце июля и продолжают цветение до поздней осени. Буйное цветение чернушки может остановить лишь сильный заморозок. Во время цветения нигелла привлекает в сад множество насекомых-опылителей: пчел, шмелей, ос и др.

Нигелла пашенная

Нигелла пашенная (Nigella segetalis). Фото: Yabani Çiçekler

Нигелла формирует прямостоячий стебель, высотой до полуметра. Листья нигеллы ажурные, многократно рассеченные на нитевидные, длинные, зелёные, расходящиеся дольки в которых утопают цветы. Верхние листья собраны под цветком и образуют зеленую горжетку, за что в народе ее и прозвали «Девица в зелени».

Цветки нигеллы крупные, одиночные. Цвет цветков: от белого до бордового, цвета нежные, размытые. Форма цветков нигеллы напоминает звёзды.

Выращивание и уход за нигеллой

Nigella orientalis

Нигела восточная, сорт Трансформер (Czech Republic – Nigella orientalis “Transformer” – in Botanic Garden Teplice). Фото: beranekp|Flickr

Несмотря на то, что нигелла родом из тёплых мест она может переносить заморозки до −3°C.

Хорошее освещение и защита от ветра — главные условия успешного выращивания нигеллы. Защита от ветра необходима потому, что стебли, длиной будут измочалены при сильных порывах ветра.

Нигелла любит солнце, ну а какое средиземноморское растение его не любит? Сажайте нигеллу на солнечных местах, там, где утренние солнечные лучи подчеркнут красоту цветущих растений.

Нигелла может расти на любой почве, но для красивых цветков нужны почвы, удобренные органическими удобрениями под предшественника. Нельзя удобрять почву непосредственно перед посадкой нигеллы — это замедлит созревание семян.

Уход за нигеллой простой: рыхление почвы, прополка и регулярные поливы без фанатизма и двукратное прореживание в фазе настоящих листьев и через Следует помнить, что нигелла не переносит мульчирование, а значит есть опасность пересушить почву. Растение не любит засуху и переувлажнение, поэтому стоит уделять нигелле как можно больше внимания.

Внимание! Нигелла плохо переносит избыток удобрений, особенно азотных. При этом усиленно разрастается зелень и затягивается появление цветков.

Для выращивания нигеллы подходит рассадный и безрассадный способ. При выращивании рассады семена нигеллы сажают в марте, с расчетом высадить сеянцы в открытый грунт в мае. После посева семян почву надо уплотнить любым доступным способом: катком, ладонью и др.

Глубина заделки семян нигеллы в рассадном ящике и в открытом грунте — 3 см, ширина междурядий — 45 см, расстояние между соседними растениями после прореживания Всходы появляются через а через дней после появления всходов нигелла начинает цвести.

Нигелла желёзистая

Нигелла желёзистая, сорт African Bride. Фото: Norm’s Nursery

Если семена высевают сразу на постоянное место в открытый грунт, то посевы желательно укрыть пленкой или нетканым материалом, чтобы почва не пересыхала. Укрытие надо убрать после появления всходов.

Семена нигеллы убирают, когда созреет не менее 50% семян, при этом срезают стебли на высоте просушивают и обмолачивают, отделяя семена провеиванием или решетом.

Нигелла в дизайне ландшафтов

Ландшафтные дизайнеры применяют нигеллу в своих работах достаточно часто, в основном для формирования цветочных массивов на рабатках и газонах. Одиночные растения смотрятся неважно.

Нигелла испанская

Нигелла испанская. Фото: eBay

Не рекомендуется сажать нигеллу вблизи почвопокровных растений (барвинка, герани), которые сильно разрастаются.

Срезанные для букетов цветки нигеллы хорошо сохраняются в воде или в питательном растворе.

Читайте также:
Какими способами можно защитить виноград от мороза

Нигелла в домашнем хозяйстве

Нигелла широко применяется в домашнем хозяйстве. Например, пряные семена нигеллы, жгучие на вкус и напоминают черный перец с ореховыми нотками, аромат измельченных семян перечно-мускатный.

Семенники нигеллы заготавливают для зимних композиций, когда ее коробочки достигнут максимального размера, ярко окрасятся, но еще не начнут усыхать. Срезанные растения связывают в пучки и сушат в затененном месте, поскольку зеленые листочки и стебли при сушке на солнце желтеют.

В кулинарии семена нигеллы (специальное называние «Черный тмин») растирают в ложке непосредственно перед употреблением и добавляют к мясу или рыбе, или посыпают растертыми семенами сдобное печенье, пышки, крендели.

Нигелла, сорт Персидские бриллианты

Нигелла, сорт Персидские бриллианты. Фото: Higgledy Garden

Ценители нигеллы добавляют порошок из семян нигеллы в кисели, муссы, ароматизируют напитки. Измельченные семена применяют в качестве приправы ко вторым блюдам и салатам, добавляют в тесто, используют при квашении капусты.

Семена нигеллы защищают шерстяную одежду от моли.

Нигелла для лечения болезней

Чернушка посевная (Nigella Sativa). Фото: FomaA/stock.adobe.com Семена нигеллы, черный тмин (Nigella Sativa). Фото: Wah Lee Co

В странах Востока говорят, что нигелла лечит все болезни, только смерть ей не подвластна. Действительно, нигелла — лекарство от многих болезней. При этом ее можно использовать как самостоятельное средство, так и в комплексе с другими составляющими, а также для профилактики. Медицина использует масло и семя черного тмина. Семя для приготовления настоя смешивается с травой душицы, ромашкой, валерианой.

Таблица. Применение нигеллы (чернушки) в народной медицине
Для повышения иммунитета и обогащения организма питательными веществами, добавьте черный тмин в утренний смузи Мука из черного тмина используется для добавления в коктейли и кондитерские изделия
Лечит мочевыделительную систему. Незаменим при циститах и пиелонефритах Семена эффективны при лечении парадонтоза
Обладая спазмолитическими свойствами, применяется для лечения больного желудка. При этом микрофлора не меняется и ее дисбаланс вам не грозит Снимает головные боли
Облегчает боль, вызванную воспалением десен Используется при профилактике образования тромбов, предотвращает хрупкость и повреждения кровеносных сосудов
Полезен в борьбе с вирусными инфекциями, которые поражают верхние и нижние дыхательные пути Хорошее средство, если дает сбой половая система. Еще один плюс лечения — это подавление воспалительных процессов этой сферы
Применяется для лечения вегетососудистой дистонии Применяют при дисбактериозе
Применяется при болезнях почек Лечит различные поражения кожных покровов
Средство для гипертоников В комплексе с сопутствующими препаратами используется при лечении гипертонии
Употребление внутрь избавляет человеческий организм от паразитов, обитающих в кишечнике Выступает фактором снижения уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом

Нигелла в косметологии

В косметологии чернушка является составляющей масок, кремов, мазей.

Мука, изготовленная из семян растения, — это средство, которое очищает кожу лица, придает ей здоровый вид. Полезно для сохранения подтянутости, молодости и тонуса. Приготовить маску несложно. Мука и вода смешиваются до кашицеобразного состояния. Смесь нанести на лицо. Обратите внимание на тип вашей кожи. Кожа сухая — влить немного масла, растительного происхождения. Удаляется маска при помощи теплой воды.

  • Убирает растяжки, вызванные беременностью
  • Устраняет состояние шелушения кожи
  • Убирает угри
  • Укрепляет ногти. Достаточно добавить несколько капелек масла к жидкому мылу, которым обычно моете руки. Можно обогатить им и крем для рук
  • Добавка к массажным маслам
  • Мыло с семенами черного тмина очищает, обновляет и лечит кожу

Масло из семян нигеллы (черного тмина) обладает лечебными свойствами

Масло из семян нигеллы (черного тмина) обладает лечебными свойствами. Фото: organiclifestylemagazine.com

Нигелла (Чернушка) для похудения

На Востоке о полезных свойствах черного тмина известно давно, а вот о его пользе для борьбы с лишними килограммами стали говорить только в последнее время. Действительно, семена черного тмина могут способствовать процессу похудения, но особых чудес ждать не стоит. Официальная медицина находится на этапе клинических испытаний воздействия семян черного тмина на организм и его эффективности для похудения.

Уже доказано, что регулярное употребление семян помогает вывести лишнюю жидкость из организма и усмирить аппетит. Наибольшей эффективности можно добиться, употребляя семена черного тмина с другими биологически активными пряностями и медом.

С корицей и медом

На стакан теплой воды необходимо взять три четверти чайной ложки молотых семян черного тмина, половину чайной ложки порошка корицы и одну десертную ложку меда. Все ингредиенты развести в теплой воде и выпить натощак за полчаса до завтрака.

Семена с лимонным соком и медом

Про эффективность стакана теплой воды с лимонным соком утром натощак известно всем. Однако если употреблять, после выпитого стакана разведенного лимонного сока, семечки черного тмина и чайную ложку меда, пользы для организма будет значительно больше.

Чай для похудения

Можно приготовить следующий эликсир, который очень поможет сбросить лишний вес. Понадобится 2 ст. ложки истолченных семян черного тмина и 50 мл кипятка. После десяти минут настаивания — готов чай для похудения. Он будет немного горчить, поэтому можно добавить натуральный мед. Аромат этого чая непередаваем.

Читайте также:
Какие цветы не стоит дарить, если вы идете на свадьбу

Чай с семенами черного тмина поможет побороть разгулявшийся аппетит

Интересные факты

Про турецкий черный тмин существует очень красивая легенда о том, как погиб немецкий император Фридрих I. Поход на Святую землю для него окончился трагически. Расположившись на ночной привал возле озера, Фридрих отправился на ночную прогулку. Он услышал красивую песню. Это была речная нимфа. Устоять перед пением и образом речной нимфы было невозможно. Нежное голубое одеяние и прекрасное личико в обрамлении зеленых волос сделали свое дело. Когда император приблизился к нимфе, она забрала его с собой под воду. На месте исчезновения Фридриха, Ричардом Львиное Сердце был найден дивный цветок, напоминающий зеленоволосую русалку в голубой одежде.

Виду Nigella arvensis немцы дали название, которое в переводе означает «проваливай», поскольку именно ее дарили немецкие девушки парням, которые им не нравились.

Источник: Черный тмин (нигелла, чернушка, калинджи) – Eda-land

Нигелла

Нигелла

Травянистое растение нигелла (Nigella), еще именуемое чернушкой, имеет прямое отношение к семейству лютиковые. Данный род объединяет больше 20 видов различных растений. В природных условиях их можно повстречать в Западной Азии, Западной Европе и Северной Африке. Латинское название происходит от слова «niger», которое переводится как «черный». А получило растение такое название благодаря тому, что его семена окрашены в угольно-черный цвет. Сначала нигелла оказалась на Северном Кавказе и в Турции, а оттуда уже попала в Индию, а из нее в европейские страны. В Англии данное растение именуют благословенными семенами, черным тмином, мускатным цветком, калинджи, цветущим фенхелем, черным сезамом, а также итальянским кориандром, однако ни к одному из упомянутых растений нигелла не имеет никакого отношения.

Особенности нигеллы

Нигелла

Нигелла — однолетнее травянистое растение обладающее ветвистыми побегами и достигающая в высоту 0,3–0,6 м. Очереднорасположенные кружевные листовые пластины могут быть пальчато- либо перисто-рассеченными. Верхние листья возвышаются над растением, напоминая собой ажурное покрывало. Диаметр одиночных обоеполых цветков около 4 сантиметров, они имеют по 5 чашелистиков, внешне напоминающих лепестки. Окрас цветков может быть белым, голубым либо желтым. Если цветки махровые, то у них чашелистики размещаются в 2, 3 либо 4 ряда. Лепестки у цветков преобразовались в нектарники. Плод представляет собой коробочку вздутой либо сплюснутой формы, которая состоит из 5 листовок. Внутри плода находятся яйцевидные матовые семена черного окраса.

Нигелла считается важнейшим элементом ландшафтного дизайна. Такие растения сажают вдоль бордюров и изгородей, ими украшают рокарии, клумбы и альпийские горки, а также нигелла используется как элемент цветочных композиций.

Выращивание нигеллы из семян

Выращивание нигеллы из семян

Посев

Размножить это растение можно лишь семенами. В открытую почву их рекомендуется высевать в мае либо под зиму, заглубляя при этом в почву на 20 мм. Показавшиеся сеянцы довольно холодоустойчивы, но все равно первое время опытные садоводы рекомендуют их укрывать. Сеянцы крайне негативно реагируют на пересадку, в связи с этим высев семян нужно производить сразу на постоянное место.

Рассада

Высев на рассаду производят в марте либо апреле в парник, при этом заглубляют семена в субстрат всего на 20 мм. Первые сеянцы должны показаться спустя 14–20 дней после посева. Когда начнет развиваться первая пара настоящих листочков, сеянцы нужно будет пикировать в индивидуальные торфо-перегнойные горшочки. Высаживать подросшую рассаду надо будет прямо в этих горшочках.

Посадка нигеллы в открытый грунт

В какое время высаживать

Растет рассада нигеллы сравнительно быстро, и в мае ее можно будет высаживать в сад на постоянное место. Участок для такого растения следует выбрать хорошо освещенный и открытый, дело в том, что в затененном месте оно растет и развивается намного хуже. Также выбирая место для высадки нигеллы, следует учесть, что ей не подходит соседство с почвопокровными растениями. Подходящая земля должна быть сухой, рыхлой, легкой, насыщенной питательными веществами, нейтральной либо известковой. Кислый грунт для посадки не подходит.

Как высадить

Высадку рассады следует производить непосредственно в торфо-перегнойных горшках, при этом меж кустами надо соблюдать дистанцию от 15 до 20 сантиметров, а ширина междурядий должна быть от 45 до 50 сантиметров. Если же посадить нигеллу чрезмерно густо, то это негативно отразится на цветении, а также не успеют вызреть семена. Когда рассада будет высажена в открытую почву, ее надо хорошо полить. Засыпать поверхность участка слоем мульчи не следует, так как нигелла негативно реагирует на мульчирование. Цветение начинается примерно через 40–45 суток после того, как появятся сеянцы, а его продолжительность составляет примерно 8 недель.

Читайте также:
Зачем нужен активированный уголь для цветов

Уход за нигеллой в саду

Ухаживая за нигеллой надо систематически рыхлить поверхность участка, удаляя при этом сорную траву, так как это растение негативно реагирует на мульчу. Что касается увлажнения грунта, то следует помнить, что навредить такому цветку способен и частый и редкий полив. В связи с этим для нигеллы рекомендуется выработать особый режим полива. Подкармливая данный цветок надо помнить о том, что его достаточно легко перекормить, поэтому здесь тоже следует быть очень аккуратным. В связи с этим опытные садоводы советуют высаживать нигеллу на том участке, где выращивались подкармливаемые органическими удобрениями предшественники. В этом случае до середины периода активного роста такие цветы можно не подкармливать совсем. Во время цветения следует произвести подкормку растения фосфорно-калийным удобрением.

Размножение нигеллы

Такое растение можно размножить только семенами безрассадным либо рассадным способом. Высев семян в открытый грунт можно производить в весеннее время либо под зиму. О том, как вырастить нигеллу из семян, подробно описано выше. Самосев так же считается способом размножения нигеллы.

Заболевания и вредители

Если сравнительно продолжительное время погода держится сырая и прохладная, то увеличивается риск того, что нигелла заразится мучнистой росой. Для того чтобы спасти растения, рекомендуется провести 2 либо 3 обработки кустиков фунгицидом с перерывами между сеансами в 7–10 дней. Если в летнее время наблюдается продолжительный засушливый период, а нигеллы своевременно не поливаются, то на них могут поселиться паутинные клещи, которые высасывают из листочков растительный сок. Для того чтобы избавиться от паутинных клещей, необходимо произвести обработку растений инсектоакарицидами, например: Актелликом, Клещевитом, Агравертином, Акарином либо Фитовермом. Однако пугаться не стоит, так как при правильном уходе и выращивании нигелла отличается достаточно высокой устойчивостью и к заболеваниям и к вредным насекомым. А еще семена у такого цветка имеют очень приятный запах, который способен отпугнуть вредителей.

Нигелла после цветения

Сигналом к началу сбора семян нигеллы служит созревание примерно 2/3 коробочек, это время, как правило, приходится на последние дни августа либо сентябрь. Зрелые коробочки срезают вместе с побегами, а затем связывают их в пучки, которые раскладывают в сухом проветриваемом помещении для просушки. Когда коробочки высохнут, с них следует вытряхнуть семена, которые остаются всхожими на протяжении 2 лет. Эти семена можно высеять сразу после сбора под зиму либо сделать это в весеннее время.

Виды и сорта нигеллы с фото и названиями

Нигелла дамасская (Nigella damasceana)

Нигелла дамасская

У садоводов средних широт данный вид, еще именуемый «дама в зелени», пользуется наибольшей популярностью. Дело в том, что у такого растения красивы не только цветки, но и листовые пластины. В природных условиях такие цветы можно повстречать в Передней и Малой Азии, в Крыму, на Кавказе и в Средиземноморье. Высота ветвистых побегов может доходить до 0,3–0,5 метров. Листовые пластины трижды либо дважды перисто-рассеченные. Окрас махровых либо простых цветочков может быть голубым, белым или синим. Цветки словно окружены эффектным «покрывалом», состоящим из ажурных листочков, располагающихся на побегах непосредственно под цветочками. Имеется большое количество сортов данного вида нигеллы, однако следует помнить, что не все они отличаются высокой декоративностью. К примеру, сорт Бэби Блу более походит на зеленый комок, в высоту достигающий 15 сантиметров и обладающий крохотными цветками и некрасивыми рогатыми плодами. К наиболее декоративным сортам относятся:

  1. Кэмбридж Блу. Нежные стебли в высоту могут достигать 0,9 м, окрас полумахровых цветочков голубой.
  2. Мисс Джекилл Роуз. Очень прямые стебли в высоту достигают полуметра. Окрас цветков темный розово-красный. Создавался этот сорт специально для флористов, использующих его для составлениях сухих либо свежих композиций из цветов.
  3. Персиан Джуэлз. В данную сортосмесь вошли растения с цветками голубого, лилово-розового, белого либо розового окраса.
  4. Дворф Муди Блу. Высота такого карликового растения может доходить до 15–20 сантиметров. Окрас цветков голубой.

Нигелла посевная (Nigella sativa)

Нигелла посевная

Данный вид культивируют в качестве лекарственного растения. Высота такого однолетнего растения может варьироваться от 0,3 до 0,7 метра. Белые, голубые либо желто-зеленые цветки могут быть махровыми или простыми, они очень эффектно смотрятся на фоне мелкорассеченных кружевных листовых пластин, внешне схожих с листвой фенхеля. Черные семена данного вида нигеллы обладают очень сильным пряным запахом, благодаря чему их на протяжении многих сотен лет используют как приправу к разнообразным блюдам. Еще из таких семян готовят желчегонные и желудочные средства. К данному виду относятся такие названия, как: черный тмин, черный сезам и цветущий фенхель. А в Коране о нем написано: «В черном тмине исцеление от всех болезней.»

Читайте также:
Выращиваем лавр дома и на даче

Нигелла испанская (Nigella hispanica)

Нигелла испанская

Данный вид отличается не такой большой известностью. Родиной такого однолетника является север Африки и юг Испании. В высоту кустик может достигать 0,6 метров. Глубокораздельные листовые пластины окрашены в темно-зеленый цвет. Диаметр темно-голубых цветочков около 6 сантиметров, они обладают несильным запахом и тычинками яркого окраса. Светло-красные завязи данного вида также достаточно эффектны. Цветение наблюдается в июне–сентябре.

Нигелла восточная (Nigella orientalis)

Нигелла восточная

Такой вид не отличается высокой популярностью. Им украшают клумбы, а также такие цветы выращивают для срезки и для составления сухих букетов. Это однолетнее растение обладает небольшими цветочками и эффектными соплодиями.

Свойства нигеллы

Свойства нигеллы

Нигелла посевная (нигелла лечебная) используется не только для украшения садового участка. Семена данного вида нигеллы обладают земляничным запахом и острым перечным вкусом, поэтому их широко применяют в кулинарии в качестве пряности. К примеру, такие семена добавляются при выпечке в сдобу и хлеб, в маринады во время изготовления овощных консерв, а также в виде порошка их применяют во время приготовления супов. Листочки данного растения едят как зелень, дело в том, что они обладают общеукрепляющим и тонизирующим эффектом. В летнее время такие листья используют для приготовления салата вместе с кориандром, укропом, базиликом, петрушкой и кервелом.

Такое растение обладает не только приятным вкусом, но оно также очень полезно. Так, в семенах нигеллы лечебной имеется каротин, эфирные масла, витамин Е, аскорбиновая кислота, а также фермент липазы. Благодаря этому они обладают послабляющим, спазмолитическим, антигрибковым, антиоксидантным, бронхолитическим, противовирусным, глистогонным, мочегонным, болеутоляющим, противоязвенным, противобактериальным, антиаллергенным, противоопухолевым, иммуностимулирующим и желчегонным эффектом. Они рекомендованы к применению при повышенном артериальном давлении, дисбактериозе, пародонтозе, пиелонефрите, метеоризме и расстройстве органов ЖКТ, гормональных нарушениях, вегетососудистой дистонии, цистите и плохом аппетите. Такие семена способны укрепить память, улучшить функционирование печени и поджелудочной железы, а также способствуют тому, что процессы старения в организме замедляются. Данными семенами вместе с определенными медикаментами лечат такие заболевания, как: сахарный диабет, артериальная гипертония, эпилепсия, астма, злокачественная опухоль и наркомания. Приготовленный из таких семян чай способствует ускорению обменных процессов в организме и очищает его от токсинов и шлаков, а еще он помогает избавиться от лишнего веса.

Несколько достаточно известных народных средств из нигеллы посевной:

  1. Настойка из семян нигеллы. Семена надо соединить с водкой в соотношении 1:5. Полученную смесь убирают в темное место на 7 суток. Затем настойку останется лишь процедить и поставить на полку холодильника на хранение. При болезни органов дыхательных путей пьют данную настойку по 10–15 капель.
  2. Чай. 200 мг только что вскипевшей воды необходимо соединить с 1 граммом семян нигеллы. Дайте настояться средству 15 минут. Такой чай надо выпивать в течение дня небольшими порциями, при этом он окажет слабительное, общеукрепляющее, мочегонное и желчегонное воздействие на организм. Чтобы достичь глистогонного эффекта, в течение дня надо выпить не меньше 2 литров такого средства, одновременно с этим нужно кушать острую еду (селедку, лук и др.). Данные семена отличаются тем, что обладают практически такой же остротой, что и черный перец, но при этом они не оказывают раздражающего воздействия на органы ЖКТ.
  3. Вкусные лепешки с семенами. Вам понадобится 1 кг муки, из которого на воде надо приготовить тесто. В него всыпается 1,5 больших ложки семян нигеллы и все хорошо смешивается. Тесто должно постоять от 40 до 50 мин, затем из него формируют сочни, которые раскатываются в лепешки. Их выпекают в духовом шкафу, а затем еще горячие обмазывают маслом.

Также семена чернушки широко применяют и в борьбе с молью. Семена всыпаются в небольшие мешочки из марли либо ткани, которые плотно зашиваются. Затем мешочки помещают на полки в шкафу. Интересно, что аромат этих семян способен отпугнуть не только моль, но и комаров, а также змей.

Однако у нигеллы имеется ряд противопоказаний, средства из такого цветка нельзя употреблять:

  • беременным (особенно на поздних сроках);
  • больным тромбофлебитом в активной форме;
  • при желчекаменном заболевании;
  • при ишемическом заболевании сердца;
  • при остром гастрите с повышенной кислотностью.

Еще такие средства надо полностью исключить людям с пересаженными органами. Дело в том, что они укрепляют иммунную систему, а это может привести к отторжению имплантированного органа.

Нигелла дамасская: выращивание из семян, когда сажать однолетник

нигелла выращивание из семян когда сажать

Однолетники

Для многих дачников название «нигелла» незнакомо, но это не повод не выращивать этот симпатичный однолетник на своем участке. Сегодня мы разберем все самое важное про выращивание нигеллы из семян, и поймем когда сажать эти интересные цветы.

Нигелла: выращивание из семян и сроки когда ее лучше сажать

На территории СНГ встречается около 10 видов чернушки, и все они – хорошие медоносы с удивительно приятными декоративными качествами: их ажурные перисто-рассечённые листья очень выгодно смотрятся в цветниках. Поэтому странно, что они пользуются малой популярностью среди дачников.

Читайте также:
Орхидея Каланта: фото, уход в домашних условиях, как поливать, пересадить, горшок, размножение

Описание, виды и сорта

Нигелла (Nigella), чернушка, черный тмин – это далекий родственник известного всем лютика. Растение хорошо приспособилось и произрастает в Западной части Европы и Средиземноморье. У нас культуру знают, но в цветниках и на грядках она встречается очень редко.

цветы нигелла посадка и уход фото

Наиболее популярна для выращивания в декоративных целях — нигелла дамасская (N.damascena), на втором месте также нигелла испанская (N. hispanica)с сероватыми листьями и небесно-голубыми цветками с ярко алыми, почти бурыми тычинками. В кулинарии популярна черну́шка посевная (Nigēlla satīva), которую называют чёрный тмин или римский кориандр.

нигелла сатива

Стебли нигеллы прекрасно разветвляются, они довольно длинные и высокие (30-65 см), правда, существует и миниатюрный сорт Time (Тайм) — 10-20 см. Верхние листья, собранные над бутоном, создают неповторимое обрамление (своего рода окантовку) цветка. За такой эффектный нюанс чернушку называют в простонародье – «девица в зелени». В продаже в основном встречаются семена нигеллы дамасской, вот небольшой перечень декоративных сортов:

  • Персидские бриллианты (персидские драгоценности);
  • Мисс Джекилл;
  • Иволга;
  • Звездная россыпь (Звездная пыль);
  • Шахерезада;
  • Альбина;
  • Пестрая дорожка;
  • Нептун.

Простые и бахромчато-махровые темно-синие, голубоватые или белоснежные цветы делают нигеллу изумительной и своеобразной. Оригинальные плоды чем-то похожи на маленькую коробочку. Растения в течение всего вегетационного периода очень декоративны, поэтому нигелла хорошо смотрится в цветущих газонах среди многочисленных многолетников, декоративных кустов или вечнозеленых (можжевельник, туя).

нигелла фото на клумбе

Нигелла: посадка и уход в открытом грунте, выращивание рассады из семян

Чернушка очень любит солнечные лучи и тепло. Это относительно легко переносящая холод культура, которая терпимо переносит заморозки ранней весной. Семена черные, трехгранные, имеют высокий процент всхожести и могут храниться до трех лет. Их необходимо сеять поздней осенью либо рано весной, в апреле месяце.

Ростки покажутся на пятнадцатый день после посева. Схема посева – узкие ряды с междурядьями в 20 сантиметров, расстояние между растениями в ряду 10 см. После посева необходимо слегка утрамбовать грунт, а для лучшей всхожести рекомендуем прикрыть пленкой до появления всходов.

цветы нигелла выращивание

цветок нигелла фото и правила выращивания

Уход обычный, так как нигелла непритязательна и неприхотлива: своевременно и вовремя поливайте, пропалывайте сорняки, рыхлите грунт или мульчируйте. Вот, собственно, и весь уход за культурой.

Если почва бедная, то необходимо внести удобрения (перегной, коровяк и т.п.). Зацветает растение через 60-65 дней. Вегетационный период очень длинный – 130-160 дней, поэтому в северной части страны семена не успеют полноценно вызреть, и многие предпочитают сажать однолетник через рассаду.

Рассаду обычно высевают в марте. Более ранний срок приведет к вытягиванию сеянцев, что негативно скажется на дальнейшей засухоустойчивости растений. Но если есть возможность досвечивать культуру, то позднефевральские посевы увеличат срок цветения однолетника в открытом грунте и/или на балконе.

Рассаду лучше выращивать беспикировочным способом, чтобы сеянцы не тратили силы на адаптацию после пикировки. То есть в индивидуальные стаканчики насыпается грунт, делается углубление на 0,5 см и вдавливается по 2-3 семечка.

Затем все стаканчики поливают и накрывают пленкой до первых всходов. Укрытие убирают как только проклюнется самый первый росток, и плошку сразу выставляют на подоконник.

нигелла дамасская выращивание из семян

нигелла дамасская выращивание

В целом, любителей-цветоводов порадует, что нигелла очень долго и обильно цветет. Посадите на своем приусадебном участке это растение и вы не пожалеете, так как обретете шикарный экземпляр для вашей коллекции, которому нет равных по долготе цветения, да и цветы непременно порадуют своими красками и великолепием. Ну, а подбор сроков, когда сажать нигеллу, и какой метод выращивания из семян вы предпочтете, теперь зависят от вас, ведь условия для посадки у каждого из нас разные, правда?

Нигелла: выращивание из семян, виды и сорта

Цветок нигелла

Растение нигелла (лат. Nigella), или чернушка, относится к роду травянистых растений семейства Лютиковые, насчитывающему более 20 видов и распространенному в Западной Европе, Западной Азии и Северной Африке. Латинское название означает приблизительно то же, что и русское, поскольку является производным от слова niger, что значит «черный». Называют так цветок нигелла из-за угольно-черных семян растения. Распространение нигеллы началось с Турции и Северного Кавказа, откуда она попала сначала в Индию, а оттуда и в Европу.
Англичане называют нигеллу калинджи, благословенными семенами, цветущим фенхелем, черным тмином, черным сезамом, мускатным цветком и итальянским кориандром, хотя ни к одному из перечисленных растений чернушка никакого отношения не имеет.

Прослушать статью

Посадка и уход за нигеллой

  • Посадка: посев семян в грунт – в мае или под зиму, посев семян на рассаду – в марте-апреле, пересадка сеянцев в грунт – в мае.
  • Цветение: с июня до августа-сентября.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: легкие, умеренно влажные известковые грунты.
  • Полив: сбалансированный: растение страдает как от недостатка, так и от избытка влаги.
  • Мульчирование: не рекомендуется.
  • Подкормки: растение желательно высаживать на участок, который был удобрен органикой под предшествующую культуру, и тогда калийно-фосфорную подкормку вносят только во время цветения.
  • Размножение: семенами.
  • Вредители: паутинные клещи или тля.
  • Болезни: мучнистая роса.
Читайте также:
Как ухаживать за денежным деревом

Ботаническое описание

Нигелла-чернушка представляет собой травянистый однолетник с ветвистыми стеблями высотой от 30 до 60 см, перисто-, а иногда пальчато-рассеченными кружевными очередными листьями, верхние из которых возвышаются над цветком, как ажурное покрывало. Цветки чернушки, крупные – до 4 см в диаметре, обоеполые, одиночные, с пятью чашелистиками, напоминающими лепестки, окрашены в голубой, белый или желтый цвет.

У цветков махровых сортов чашелистики расположены в два, три или четыре ряда. Лепестки чернушки преобразованы в нектарники. Плод чернушки – сплюснутая или вздутая коробочка, состоящая из пяти листовок, содержащих матовые, яйцевидной формы, черные семена нигеллы.

Нажмите, чтобы запустить видео

В декоративном цветоводстве цветы нигелла являются важным элементом ландшафтного дизайна: их высаживают вдоль изгородей и бордюров, на клумбах, в рокариях, на альпийских горках, используют их также как элемент цветочных композиций.

Выращивание нигеллы из семян

Как сеять семена

Размножается нигелла только семенами. Их можно сеять прямо в грунт в мае или под зиму на глубину около 2 см. Всходы растения холодостойки, но посевы лучше первое время укрывать. Пересадку сеянцы переносят очень плохо, поэтому сеять их нужно сразу на постоянное место.

Цветы нигелла

Уход за рассадой

На рассаду семена нигеллы высевают в марте-апреле в парник на глубину 2 см. Всходы появляются обычно к концу второй или третьей недели. Пикируют их в фазе развития пары настоящих листьев в торфо-перегнойные горшочки, чтобы прямо в них пересадить рассаду на клумбу, когда придет время.

Посадка нигеллы

Когда высаживать

Рассада нигеллы очень быстро набирает силу, и в мае уже можно будет пересаживать ее в открытый грунт. Место для нигеллы должно быть открытым и солнечным, поскольку в тени растение развивается плохо. Кстати, нигелла не любит соседства с почвопокровными растениями, учтите это при выборе для нее участка и окружения. Почвы нигелла предпочитает рыхлые, сухие, легкие, но питательные, известковые или нейтральные. На кислых почвах, как и в тени, растение развивается плохо.

Растение нигелла

Как сажать

Рассаду нигеллы прямо в торфяно-перегнойных горшочках высаживают на расстоянии 15-20 см друг от друга, интервал между рядами сохраняют в 45-50 см. При более тесной посадке ни пышного цветения нигеллы, ни созревания ее семян вам не добиться, и вам все равно придется прореживать слишком густые заросли. После посадки участок поливают. Мульчирование почвы не производят – нигелла плохо реагирует на мульчу. Зацветает нигелла из семян приблизительно через 40-45 дней после появления всходов, и длится ее цветение около двух месяцев.

Уход за нигеллой в саду

Условия выращивания

Поскольку нигелла не любит мульчи, вам придется регулярно заниматься прополкой и рыхления участка после полива. Что касается частоты полива, то нигелла болезненно реагирует как на избыточное, так и на недостаточное увлажнение, поэтому необходимо выработать для нее особый режим полива.

Что касается подкормок, то и в этом вопросе нужна осторожность, поскольку нигеллу очень легко перекормить. Избежать этого можно, если высадить рассаду или посеять семена на участке, где росли удобряемые органикой предшественники, и первую половину вегетационного периода можете об удобрениях не беспокоиться. Когда нигелла зацветет, подкормите ее калийно-фосфорным удобрением.

Выращивание нигеллы из семян

Размножение нигеллы

Нигелла размножается только генеративно (семенами), рассадным и безрассадным способом, весной или под зиму. Описан семенной способ размножения в предыдущем разделе. Самосев нигеллы тоже один из способов семенного размножения. Другие способы размножения нигеллы в домашнем садоводстве не используются.

Вредители и болезни

В прохладную дождливую погоду нигелла может заболеть мучнистой росой. Спасти ее поможет обработка участка фунгицидами, причем желательно провести 2-3 сеанса такой обработки с интервалом в неделю или десять дней.

В засушливое лето, если вы пренебрегаете своей обязанностью поливать цветы, нигеллу могут поразить паутинные клещи, питающиеся клеточным соком листьев растения. Уничтожают паутинных клещей инсектоакарицидами: Агравертином, Актелликом, Акарином, Клещевитом или Фитовермом.

В целом же выращивание нигеллы не предполагает особых трудностей ни с заболеваниями, ни с вредителями, поскольку она достаточно устойчивое растение, тем более, что пряный аромат ее семян успешно отпугивает насекомых.

Посадка нигеллы и уход за ней

Нигелла после цветения

Как и когда собирать семена

Собирать семена нигеллы начинают, когда созреет около двух третей коробочек с семенами, а происходит это чаще всего в конце августа или в сентябре. Стебли с созревшими коробочками срезают, связывают в пучки и укладывают на просушку в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Из высохших коробочек семена добываются очень легко. Семена нигеллы сохраняют всхожесть около двух лет. Можно сразу же посеять их на клумбе под зиму, а можно подождать до весны.

Читайте также:
Безопасные растения для детской

Цветок нигелла

Виды и сорта

Нигелла дамасская (Nigella damasceana)

Чаще всего в наших садах выращивается вид нигелла дамасская (Nigella damasceana), или «дама в зелени» – неприхотливое декоративное растение, у которого красивы не только цветки, но и листья. Родина нигеллы дамасской Малая и Передняя Азия, Кавказ, Крым и Средиземноморье. Высота ветвистых стеблей достигает от 30 до 50 см. Листья дважды или трижды перисто-рассеченные, простые или махровые цветки белого, голубого или синего цвета окружены своеобразным кружевным покрывалом из расположенных на стебле прямо под цветком ажурных листьев.

Существует много сортов нигеллы дамасской, но при выборе будьте осторожны: такой сорт, например, как Бэби Блу, вызывает скорее недоумение, чем восхищение: какой-то комок зелени не выше 15 см с микроскопическими цветками и безобразными рогатыми плодами. Предлагаем вам сорта нигеллы дамасской, которые вас не разочаруют:

  • Кэмбридж Блу – форма с нежными побегами до 90 см высотой с голубыми полумахровыми цветками;
  • Мисс Джекилл Роуз – форма с прямыми, как стрелы, побегами высотой до 50 см с цветками темного красно-розового цвета. Сорт был выведен специально для флористов, которые используют его для составления цветочных композиций – сухих или свежих;
  • Персиан Джуэлз – сортосмесь с цветками белого, голубого, розового и розовато-лилового цвета;
  • Дворф Муди Блу – карликовый сорт высотой 15-20 см с голубыми цветками.

Нигелла дамасская (Nigella sativa)

Нигелла посевная (Nigella sativa)

В качестве лечебного растения в культуре выращивается нигелла посевная – однолетник высотой от 30 до 70 см с простыми и махровыми цветками голубого, белого или зеленовато-желтого оттенка, ярко выделяющимися на фоне кружевных мелкорассеченных листьев, похожих на листву фенхеля. Нигелла сатива знаменита своими семенами черного цвета с сильным пряным ароматом, которые в течение многих столетий используются в качестве вкусовой приправы к различным блюдам, а также как желудочное и желчегонное средство.

Именно это растение называют черным сезамом, черным тмином, цветущим фенхелем, и именно о нем в Коране сказано: «В черном тмине исцеление от всех болезней».

Нигелла посевная (Nigella sativa)

Нигелла испанская (Nigella hispanica)

Чуть меньше известна в культуре нигелла испанская, тоже однолетнее растение с юга Испании и с севера Африки высотой до 60 см с глубокораздельными темно-зелеными листьями и темно-голубыми цветками диаметром до 6 см с яркими тычинками и слабым ароматом. Красноватые завязи нигеллы испанской тоже привлекают внимание. Цветет этот вид с июня по сентябрь.

Нигелла испанская (Nigella hispanica)

Нигелла восточная (Nigella orientalis)

Иногда в культуре для украшения клумб, срезки и составления сухих букетов выращивается нигелла восточная – однолетник с маленькими цветками и декоративными соплодиями.

Нигелла восточная (Nigella orientalis)

Свойства нигеллы

Нигелла посевная, или нигелла лечебная, популярна не только в качестве декоративного растения. Ее семена, имеющие острый перечный вкус и аромат земляники, используют в кулинарии как пряность: в измельченном виде добавляют в супы, пекут с ней хлеб и сдобу, добавляют в маринады при консервировании овощей. Используют в качестве зелени также листья нигеллы, обладающие тонизирующим и общеукрепляющим действием. Их добавляют летом в салат вместе с базиликом, кориандром, петрушкой, укропом и кервелем.

Кроме вкусовых, имеют высокую ценность и полезные свойства нигеллы. Семена растения, содержащие витамин E, каротин, аскорбиновую кислоту, эфирные масла и фермент липазу, обладают мочегонным, слабительным, болеутоляющим, спазмолитическим, противоязвенным, противогрибковым, антибактериальным, антиоксидантным, противоалергенным, бронхолитическим, противоопухолевым, противовирусным, иммуностимулирующим, глистогонным и желчегонным действием.

Их употребляют при желудочно-кишечных расстройствах и метеоризме, при повышенном артериальном давлении, гормональных нарушениях, дисбактериозе, вегетососудистой дистонии, парадонтозе, цистите, пиелонефрите, потере аппетита, они оказывают благотворное воздействие на работу поджелудочной железы и печени, способствуют замедлению процессов старения, укрепляют память.

Применяют семена нигеллы одновременно с медикаментозными препаратами для лечения таких заболеваний: эпилепсия, сахарный диабет, астма, артериальная гипертония, раковые опухоли, а также при наркомании. Чай из семян нигеллы ускоряет обмен веществ, стимулирует естественное очищение организма от шлаков и токсинов, а также способствует похудению.

Цветы нигелла в саду

Предлагаем вам рецепты препаратов, которые вы можете изготовить самостоятельно в домашних условиях:

  • настойка из семян нигеллы: одна часть семян нигеллы настаивается в темном месте в течение недели в пяти частях водки, затем жидкость процеживают и ставят в холодильник. Принимают по 10-15 капель при заболеваниях органов дыхательных путей.
  • чай из нигеллы: 1 г семян залить стаканом кипятка и настаивать четверть часа. Выпивать в течение суток в несколько приемов как мочегонное, слабительное, желчегонное и общеукрепляющее средство. Для достижения глистогонного эффекта следует выпивать в день не мене двух литров такого чая одновременно с приемом острой пищи – лука, селедки. Преимущество семян нигеллы в том, что при такой же остроте, как у черного перца, они не раздражают слизистую оболочку кишечника и желудка.
Читайте также:
Автополив для комнатных растений: горшки и кашпо с автополивом

А вот простой рецепт вкусных лепешек с семенами нигеллы: замесите на воде тесто из килограмма муки, добавьте в него полторы ложки семян нигеллы и дайте тесту настояться 40-50 минут, после чего разделите его на сочни, раскатайте из них лепешки и выпекайте в духовке, после чего горячими смажьте маслом.

Цветение нигеллы

Нигеллу можно с успехом использовать для борьбы с молью, как лаванду. Зашейте семена чернушки в маленькие тканевые или марлевые мешочки и разложите их по полкам в шкафу: аромат семян отпугнет моль. Боятся этого запаха комары и даже змеи.

Однако, несмотря на полезные свойства нигеллы, запрещено употреблять ее семена и препараты из растения беременным, особенно на поздних сроках, страдающим ишемической болезнью сердца, тромбофлебитом в активной форме, острым гастритом с повышенной кислотностью, желчекаменной болезнью, а также людям с пересаженными органами, поскольку усиление иммунной системы может вызвать отторжение трансплантированного органа.

Нигелла — выращивание рассадным и безрассадным методом, когда сажать, фото цветка нигеллы, размножение, правила ухода

Нигелла – декоративное, пряное, ароматное растение с нежными, красивыми цветками, любимица пчёл. Её семена чёрного цвета (напоминают семена лука сеянца) применяются как пряность с ароматом перца в кулинарии. В медицине используется как лекарственное средство при многих заболеваниях. Она украсит и приусадебный участок, и любую клумбу, а букету придаст особенную гармонию.

В данной статье можно будет узнать биологическое описание, способы выращивания, правильный уход за этим растением, руководствуясь которыми можно будет у себя на приусадебном участке посадить Чернушку, и любоваться её красотой с июня до поздней осени.

Краткое содержимое

Биологическое описание

Нигелла (чернушка, чернуха) – ( Nigella) является травянистым растением, цветёт один год, принадлежит к семейству Лютиковые. Ареал распространения – западно-европейская часть, западно-азиатская часть и по северной средиземноморской части Африки. Имеет 25 видов, 11 из которых произрастает на Российской территории и странах ближнего зарубежья. Чернушка состоит из:

  • высоты – до 60 см;
  • стеблей – прямых, ветвистых;
  • листьев – прямых, перистых, рассечённых на тонкие дольки;
  • цветков – одиночных, 5-8 лепестковых; имеющих голубой, белый, жёлтый окрас; края либо гладкие, либо махровые;
  • чашелистиков – лепестковидных 5 шт;
  • тычинок и пестиков;
  • плода – многосеменного (многолистового).

Существует около 25 видов Нигеллы, наиболее распространённые из них:

  • Nigella arvensis – полевая;
  • Nigella bucharica – бухарская;
  • Nigella ciliaris;
  • Nigella damascena – дамская;
  • Nigella gallica;
  • Nigella glandulifera Nigella damascena – дамская;– желёзистая;
  • Nigella hispanica – испанская;
  • Nigella integrifolia – цельнолистная;
  • Nigella nigellastrum;
  • Nigella orientalis – восточная;
  • Nigella oxypetala – остролепестная;
  • Nigella papigella ;
  • Nigella sativa – посевная или Калинджи;
  • Nigella sigitalis – пашенная

Выращивание

Посадка и уход в открытом грунте Нигеллы не сложен, но есть свои нюансы. Несмотря на то что растение родом из жарких стран, может выдерживать заморозки до –3°С.

Места для посадки любит хорошо освещённые, защищённые от ветра, не переносит мульчирование. Как и когда сажать зависит от того каким способом будет производиться посев семян: на рассаду, или сразу в грунт.

Из рассады

Надо учесть, что Чернушка, имеет плохую переносимость пересадки. Посадку семян Нигеллы на рассаду делают под парник в марте или апреле, углубляя семена на 2 см. Через две недели или чуть позже должны появиться первые ростки.

После появления двух настоящих листочков, отростки пикируют и сажают в торфяные стаканы или таблетки, которые и высаживают в конце мая в открытый грунт. Параметры посадки такие – между цветами 20 см, между рядами 50 см.

Из семян

Выращивать из семян цветок очень просто. Сеянцы высевают в мае или в зиму, углубляя на 2 см в почву, которые после всходов пересадки не подлежат. Хоть цветок и считается морозоустойчивым, но опытные садоводы всё равно после появления ростков укрывают засеянную площадь агроволокном. Со временем всходы надо проредить.

Цветы у Нигеллы появляются через 40-45 дней после появления зелени. Размножение происходит только семенами.

За цветком нужно ухаживать очень бережно и с любовью – убирать сорняки, рыхлить землю. Но надо знать, что Чернушка боится переувлажнения, мульчирования и перекормки.

Опытные садоводы выращивают Нигеллу в том месте, где в прошлом году росло растение, на хорошо удобренном месте. Во время цвета один раз за сезон цветок можно подкормить фосфорно-калиевым удобрением.

Заболевания и поражение насекомыми

Если лето очень дождливое, на растение может напасть грибковое заболевание – мучнистая роса. Для того, чтобы это не случилось за сезон 2-3 разв сделать обработку фунгицидом, с интервалом в 7-10 дней.

Читайте также:
Какие комнатные цветы можно завести Козерогам, Водолеям и Рыбам

Если лето жаркое, без дождей, то паутинный клещ может облюбовать себе местечко под листочками и пить их живительную влагу. В этом случае нужна обработка инсектицидными препаратами. Не стоит пугаться, ведь Чернушка устойчива к заболеваниям, а вредителей отпугивает пряный аромат.

Сбор семян

Семена Нигеллы начинают созревать в конце лета – начале осени, когда 2/ 3 коробочек начнут подсыхать. Аккуратно срезав вместе с побегом, отнести в тёмное сухое место и дать высохнуть. Чёрные, как угольки, семена – готовый посадочный материал, который можно использовать в течение двух лет.

Использование в кулинарии

Семена Чернушки используют как приправу к мясу, рыбе, кондитерским изделиям. Некоторые гурманы любят её привкус в напитках – киселях, муссах. Также можно использовать при приготовлении салатов, квашении капусты, сдобного теста, добавлять в суп. Зелёные листья также можно употреблять в пищу, добавляя в салаты.

Использование в медицине

В аллопатической медицине используется масло из семян, а в народной, в виде порошка как отдельно так и в комплексе с другими целебными травами – чебрецом, календулой, ромашкой, душицей. Обладает:

  • имунномодулирующим действием;
  • мочегонным действием, используется при лечении пиелонефрита, цистита, используется при почечных заболеваниях;
  • спазмалитическими свойствами при заболевании пищеварительного тракта;
  • противоваспалительным действием при заболевании дёсен;
  • вспомогательным действием для лечения заболеваний верхних дыхательных путей;
  • лечебными свойствами при гипертонии;
  • противопаразитарным действием;
  • сахароснижающим действием у больных сахарным диабетом;
  • анальгитирующим свойством при головных болях;
  • желчегонным свойством;
  • лечебным действием при кожных заболеваниях.

На Востоке есть поговорка, что «чернушка лечит все болезни, только смерть ей не подвластна».

Использование в косметологии

В косметологии используется в виде порошка. При проблемной коже лица – угри, шелушение, нечёткий контур лица, используется следующий рецепт.

Порошок семян чернушки, смешанный с тёплой водой до кашеобразного состояния, наносится на лицо и воротниковую зону и оставляется до полного высыхания. Если сухой тип кожи, то добавить несколько капель эфирного или растительного масла. После процедуры смыть состав тёплой водой.

При послеродовых растяжках добавить порошок чернухи в массажное масло, втереть в кожу живота и ног и оставить на 30 минут. Для укрепления ногтевой пластины, добавить в жидкое мыло.

Использование в борьбе с лишним весом

Известно, что многие пряности, такие как: корица, чёрный перец, имбирь, лимонный сок, – помогают вывести лишнюю воду из организма, улучшить кровоток и справиться с аппетитом.

Как мы уже знаем семена Нигеллы также помогают справиться с этим. Чудес ждать конечно же не стоит, но при миксе всех этих пряностей с добавлением чайной ложки мёда, можно сделать чай, который поможет справиться с аппетитом и выведет лишнюю воду из организма.

Немецкая легенда

Существует немецкая легенда про императора Фридриха I. Во время похода на Святую землю войско сделало привал возле озера. Прогуливаясь, Фридрих услышал пение со стороны водоёма, приглядевшись увидел прекрасную нимфу, которая позвала его.

После того, как он вошёл в воду и приблизился к деве в голубом одеянии и прекрасным лицом, его больше никто не видел. На месте исчезновения был найден красивый цветок, напоминающий ту самую нимфу – тонкий зелёный стан в голубом одеянии.

Есть ещё один забавный факт. Nigella arvensis, в переводе с немецкого обозначает «проваливай». Её девушки дарят парням, с которыми не хотят встречаться.

Дамасская нигелла (Альбина) — цветок белого, голубого и синего цвета

Дамасская нигелла — это травянистое однолетнее растение, которое имеет также другое название — чернушка. В данной статье приведено описание нигеллы, дан список наиболее популярных сортов, а также рассказано об условиях выращивания.

Как выглядит

Нигелла — цветок, который обладает очень извилистыми побегами. В высоту они достигают 0,3-0,6 м.

Нигелла или чернушка дамасская принадлежит к Лютиковым. Цветки достигают 4 см, у них 5 чашелистников. По окрасу может быть нигелла белая или нигелла голубая. Лепестки никогда не бывают пестрыми.

В природных условиях растение произрастает в Азии, Европе и Северной Африке. С латинского название переводится как «черный».

Популярные сорта нигеллы

В российских регионах выращивают всего несколько разновидностей и сортов чернушки.

  • Сорт нигеллы Альбина имеет высоту до 45 см. Цветки могут быть желтыми, белыми, голубыми. Листья нитевидные или перистые. Цветки встречаются простые и махровые. Стебли имеют прямой или разветвленный вид.
  • Персиан Джуэлз. Сорт имеет крупные цветы. Лепестки их могут быть красными, розовыми и белыми, а внутри находятся длинные тычинки. Стебель достигает длины до 45 см.
  • Кэбридж блу. Побеги вырастают до 90 см в длину. Цветки голубые полумахровые. Листья имеют острую форму.
  • Мисс Джеккил Роуз. Имеет прямые стебли. Высота может быть до полуметра. Цветы имеют темно-розовый окрас.
  • Дворф муди блу. Это карликовый вид дамасской нигеллы. Цветки имеют яркий голубой окрас.
  • Purple Splendour. Этот сорт имеет ярко-лиловые лепестки. Высота до полуметра.
Читайте также:
Почему у помидоров скручиваются листья

Размножение растения

Нигеллу размножают при помощи семян. Для их получения выжидают время, пока не созреют семенные коробочки. Затем коробочки высушивают и из них получают посевной материал.

Семена нигеллы требуется сажать или в ящики для рассады или прямо в грунт.

Посадка семенами рассадным способом

В данном случае выращивают сначала рассаду, а затем ее высаживают в грунт. Семена для рассады необходимо сеять в конце марта начале апреля.

Для выращивания рассады используют ящики или парник. Семена углубляют на 2-3 см. Всходы возникают через 15-20 дней. Только что возникшую рассаду помещают в стаканы с грунтом.

Посадка чернушки рассадой

Приготовление почвы и посевного материала

Перед посадкой семян требуется раскислить землю. Для этого в нее кладут известь или доломовитую муку. После срезания коробочек нигеллы, ее размещают в сухом и хорошо освещенном месте.

Уход за рассадой

Содержание семян необходимо производить под прозрачным стеклом. Поливают с помощью распылителя по мере высыхания почвы. Температура должна быть +15-25 градусов.

Пикирование

Когда появляется пара листочков, производят пикировку. Желательно использовать торфяные горшки, тогда сажать чернушку в грунт можно будет прямо в них. Если пикировать в обычные стаканчики, то пересадку нужно будет осуществлять с земляным комом.

Рассаду высаживают в открытый грунт в мае, выбирая ясный солнечный день.

Нигелла — посадка и уход в открытом грунте

Напрямую в открытый грунт посадку семян производят в апреле. Если погодные условия благоприятные, то всходы появятся через 2-3 недели. Ухаживать за чернушкой очень просто.

Важно! Один грамм семян используют на 1 кв. м.

Цветок предпочитает рыхлую почву и большое количество света. Перед посадкой почву необходимо разрыхлить.

Уход за чернушкой в открытом грунте

Можно ли сажать растение в горшок

Посевная нигелла относится к однолетним растениям, поэтому выращивать ее в горшке не рекомендуется.

Особенности ухода в саду

Чтобы нигелла радовала красивым цветением, необходимо знать все тонкости ухода за ней в саду.

Участок для посадки должен быть хорошо освещенным, так как в затененном месте чернушка плохо развивается. По-соседству с нигеллой лучше культивировать почвопокровные растения. Земля должна быть сухой, питательной и нейтральной. Для чернушки кислая земля не подходит.

Внимание! Для растения не подойдет клумба в затененном месте и кислая почва.

Частый и редкий полив навредит травянистому растению, поэтому поливать его необходимо умеренно.

Главное правило для нигеллы — растение негативно переносит мульчирование.

Растение требует систематического рыхления, при этом важно убирать сорную траву.

Растение очень легко перенасытить удобрениями, поэтому требуется соблюдать умеренность. До периода активного роста данные цветки можно не подкармливать. Во время цветения делают подкормку фосфорно-калийными удобрениями.

Чернушка не является многолетним растением, поэтому ни о какой подготовке к зиме речи не идет.

Когда и как цветет

Цветение начинается через 45 дней после высадки сеянцев. Продолжительность цветения 8 недель.

Вид цветка зависит от конкретного сорта чернушки.

Внимание! Во время цветения почвопокровный цветок можно подкормить фосфорно-калийными удобрениями.

Возможные проблемы в выращивании

У нигеллы есть вредители, а также возможно появление различных болезней. По этой причине необходимо проводить профилактические мероприятия, чтобы растение не погибло.

Среди вредителей чернушки стоит выделить паутинного клеща. Они высасывают сок листьев. В данном случае растение стоит обработать инсектоакарицидами.

Если погода сырая, то цветок может заразиться мучнистой росой. В этом случае растение обрабатывают фунгицидом 2-3 раза.

Если растение обильно поливать, то оно начнет гнить. При выборе неправильного места, растение плохо развивается.

Свойства цветка

Нигеллу применяют в медицине и кулинарии. Семена используют как специи.

Семена растения часто используются в медицине и кулинарии

Важно! Семена чернушки полезные для здоровья. В медицинских целях используют для нормализации обмена веществ, улучшения мозговой деятельности, зрения и слуха.

Красивое однолетнее растение легко высадить используя для этого семена. Вскоре после появления на участке нигелла зацветет и будет долго радовать хозяев своими нежными цветочками. Ухаживать за всеми сортами легко, справиться с этой задачей даже начинающий любитель цветов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: