Лук порей: выращивание, посадка и уход, когда высаживать рассаду в открытый грунт весной

Рассада лука-порея в домашних условиях: как и когда сажать, ухаживать, пикировать

Лук-порей — вкуснейший и полезный стеблевой овощ. Поклонников у данной культуры много, ведь порей гораздо более нежный и мягкий, нежели репчатый лук. Вырастить его на своем огороде очень просто, однако у него продолжительный вегетационный период (примерно полгода). И чтобы он успел вызреть в холодных регионах (Сибирь, Урал, Подмосковье) его необходимо выращивать через рассаду (ведь в таких регионах земля медленнее прогревается весной, а летом и осенью холода приходят раньше).

Когда сажать лук-порей на рассаду, в каком месяце

Чтобы к моменту всеобщей высадки рассады весной и летом сеянцы были готовыми и зрелыми, очень важно вовремя посеять их в домашних условиях. Когда же оптимально сажать лук-порей на рассаду? Исходить следует из возраста, в котором рассада высаживается в открытый грунт (ориентировочно в возрасте 50-60 суток). То есть сеять семена лука следует примерно за 2 месяца до высадки в открытый грунт (обычно это осуществляется с конца апреля до начала июня). Следовательно, посадить культуру оптимально в течение марта.

Так как погодные условия довольно сильно разнятся, трудно назвать точное время процедуры для всех. Однако можно назвать ориентировочные сроки посева лука-порея на рассаду в разных регионах:

  • В Средней полосе (Подмосковье) — ориентировочно в середине марта.
  • В Сибири, на Урале, в Ленинградской области — спешить не стоит, лучше посадить порей в конце марта или в начале апреля.
  • На Юге (Краснодарский край) — хоть в южных регионах можно сеять семена сразу в открытый грунт, ничего страшного не произойдет и при предварительном посеве в квартире, сделать это можно в середине-конце февраля.

Совет! Обращайте внимание на упаковку, как правило, производитель указывает оптимальные сроки посева для конкретного сорта.

Также выбирать сроки посадки лука-порея можно по Лунному календарю 2022 года:

  • Благоприятные дни для процедуры:
    • в январе: 10, 11, 15, 16, 17, 19, 20 число;
    • в феврале: 7, 8, 12, 13, 14, 15;
    • в марте: 10, 11, 15, 20, 21, 24, 25.
    • в январе: 2, 18 число;
    • в феврале: 1, 16;
    • в марте: 2, 16, 17, 18, 31.

    Как правильно посадить лук-порей на рассаду: пошаговая схема

    Под общим понятием «посадка рассады» подразумевается ряд важных этапов. Давайте рассмотрим каждый из них.

    В какую емкость сеять

    Данная культура весьма чутко реагирует на любые (даже малейшие) травмирования корневой системы. При травмах корешков сеянцы могут стать слабыми, хилыми, долго приживаться после пикировки, и в самом худшем случае могут даже погибнуть. Поэтому данную культуру целесообразно выращивать без пикировки.

    Поэтому перед посадкой важная задача — подобрать подходящую емкость для выращивания рассады лука-порея, в которой можно вырастить растения без пикировки! Из-за особенностей растения изначально семена лучше сеять в индивидуальную тару (пластиковые или торфяные стаканчики, горшочки, торфяные таблетки).

    Давайте рассмотрим необходимые параметры емкости для рассады:

    • объем одной тары должен составлять около 100 мл;
    • она должна быть глубокой (не менее 10 сантиметров глубиной);
    • на дне каждой емкости должны обязательно быть дренажные отверстия (за исключением торфяных стаканчиков, горшков и таблеток, они и так прекрасно пропускают влагу).

    Как подготовить почвогрунт

    Почвенная смесь — этот именно тот компонент, без которого нельзя вырастить любую рассаду. И что очень важно, не каждая земля подойдет для конкретной культуры.

    Для выращивания рассады лука-порея необходимо выбирать легкую, питательную, рыхлую почву нейтральную по кислотности. Культуре не подходит тяжелый (глинистый) или слишком легкий (песчаный), кислый грунт.

    В какую же землю сеять порей? Например, отлично подходит покупной универсальный грунт для рассады овощей. Помимо магазинного варианта, можно сделать почвенную смесь своими руками: смешайте в домашних условиях некислый торф (3 части), перегной (1 часть), огородная земля (1 часть), песок (1 часть). Если у вас нет торфа, то можно смешать землю с огорода, песок, перегной или компост (в пропорции 3:1:1).

    Совет! Чтобы обезопасить свою рассаду от грибковых заболеваний (например, Черная ножка), рекомендуется заранее обеззаразить грунт.

    Например, я уже не первый год пропариваю почву (просто держу над паром землю на ткани в дуршлаге и течение 1,5 часа, периодически помешивая). Очень важно после пропаривания пролить почву Фитоспорином-М.

    Как подготовить семена

    Рекомендуется сажать семена не старше трех лет, именно они обладают лучшей всхожестью. При покупке семян обязательно обращайте внимание на упаковку: товар должен иметь нормальный, неистекший срок годности. Не советую вам покупать «просрочку» даже по очень большой скидке.

    В принципе, семена лука-порея обладают хорошей всхожестью (если конечно, у них возраст меньше трех лет после сбора). Поэтому можно сеять их в домашних условиях даже без предпосевной подготовки.

    Однако если вы сомневаетесь в качестве семян или просто хотите повысить всхожесть, то следует перед посевом обработать их. Например:

    • замочить в растворе стимулятора роста, например, Эпин, Циркон, Энерген;
    • просто обработать в теплой воде: погрузите семена в неглубокую тарелочку, налейте туда немного воды, накройте марлей и оставьте на сутки;
    • если вы самостоятельно собирали семена или покупали их на рынке, у знакомых и боитесь, что они могут стать источником болезней, полезно их обеззаразить: эффективно обработать их раствором Фитоспорина (по инструкции), Хлоргексидином 0,05% в течение 30 минут (потом промойте семена чистой водой).

    Инструкция по посеву лука-порея

    Итак, выполнив всю предпосевную подготовку, можно смело приступать к самому интересному- непосредственному посеву. Мероприятие выполнить крайне легко, но важно выполнить посадку лука-порея на рассаду по правильной схеме:

    • Желательно положить на дно каждой емкости дренажный слой (кроме изделий из торфа!), идеально подойдет перлит (оптимален слой в 1-1,5 см).
    • Наполните каждый стаканчик или горшочек почвой. Не засыпайте тару до самых краев! Оставьте промежуток между землей и почвой в 2 см.
    • Увлажните почву из пульверизатора чистой, теплой водой.
    • Сделайте в стаканчике лунки (глубина — 1 см). Так как желательно положить по 2-3 семени в одну тару, на случай, если какие-то экземпляры не прорастут, то и лунок должны быть несколько.
    • Посейте семена в тару: положите в центр одной тары по 1 (или 2-3) семени.
    • Засыпьте семена в лунках слоем просеянной почвы (или песка) в 0,5-1 см.
    • Еще раз пролейте почву из пульверизатора.
    • Накройте каждый стаканчик полиэтиленовой пленкой или крышкой и уберите в теплое место.

    • сделайте бороздки (глубиной 1 см, промежуток между ними — 2-3 см);
    • положите в них семена лука-порея на расстоянии 3-4 см друг от друга;
    • засыпьте просеянной почвой (или песком) и увлажните водой.
    Схема посева порея в торфяные стаканчики

    Торфяные таблетки — изделия в форме шайбы из прессованного торфа. Они очень популяры в использовании для культур, которые не любят пикировку и любят индивидуальную «жилплощадь». Удобство таблеток в том, что для них не нужно специально покупать грунт.

    Правила посадки лука-порея в торфяные таблетки:

    • Положите в поддон шайбы. Вверху должна быть часть шайбы без нетканого материала.
    • замочите таблетки в поддоне теплой водой. Через минут 15-25, когда шайбы разбухнут, слейте остатки воды.
    • Слегка взрыхлите верхушку шайбы зубочисткой.
    • Положите в углубление таблетки по 1-2 семени, а потом слегка заделайте их торфом.

    Уход за рассадой лука-порея в домашних условиях

    В том, чтобы правильно посадить семена, нет ничего сложного. А вот чтобы вырастить здоровую, крепкую и хорошую рассаду лука-порея, нужно немного больше усилий. Впрочем, в агротехнике выращивания ничего сверхъестественного нет, достаточно обеспечить растения правильными условиями и уходом.

    Ухаживать после посева и до появления всходов практически не нужно, главное, обеспечить следующими условиями:

    • В момент прорастания семян каждая тара должна быть накрыта пленкой или крышкой для парникового эффекта.
    • Рекомендуется периодически проветривать тару, снимая крышку на 15-25 мин.
    • Температурный режим оптимален в районе: 22-25 градусов тепла.
    • Освещение роли не играет.
    • Почва, скорее всего не успеет подсохнуть. Но если это произойдет, следует увлажнить ее из пульверизатора.

    Кстати! С момента посадки до появления всходов пройдет примерно 14-21 суток.

    А вот после появления всходов уход за рассадой лука-порея приобретает конкретные очертания:

    • Меняется температурный режим:
      • Сразу после появления всходов t в дневное время: +15-17°C, в ночное +10-12° C. Такой режим поддерживается в течение 7 дней.
      • Затем температура повышается: 18-20 градусов днем, 13-15 ночью (такой режим должен поддерживаться до самой высадки на грядку).
      • Освещение для рассады лука-порея должно быть полноценным (оптимально 12 часов в сутки). После появления всходов нужно поставить емкости на южное окно (или хотя бы юго-западной, юго-восточной, западной направленности). Как правило, в конце зимы и ранней весной света еще достаточно мало, поэтому целесообразно досвечивать рассаду фитолампами (ранним темным утром, вечером и пасмурным днем).

      • Правильный полив — одна их основных составляющих ухода, необходимых для нормального роста и развития рассады:
        • Поливать лук-порей нужно по мере легкого подсыхания верхнего слоя почвы.
        • Ни в ком случае нельзя допускать пересыхания кома земли, или поливать чрезмерно часто и обильно (возрастет вероятность грибковых заболеваний, особенно опасной Черной ножки, плесени).
        • Поливать растения нужно очень аккуратно, чтобы не повредить стебли сеянцев или не размыть землю под корнями, вливайте воду не под корень, а по краю!

        • Необходимо периодически подсыпать почву в тару, чтобы луковица растения правильно формировалась.
        • Если вы изначально сажали лук-порей в питательную, плодородную почву, то можно обойтись без подкормок. При посадке в малопитательный субстрат подкормки благотворно повлияют на рост рассады лука-порея. Как правило, достаточно 2 подкормок за весь сезон выращивания: первый раз через 2 недели после прорастания семян, второй раз за 7 дней до высадки в открытый грунт. Растениям на данном этапе необходимы комплексные удобрения, содержащие азот, калий и фосфор, например, подойдет Фертика-Люкс, Агрикола, Нитроаммофоска.
        • За 14 суток до высадки в открытый грунт необходимо закалить рассаду, чтобы она быстрее прижилась на новом месте и легче пережила стресс. В качестве закалки следует первые дни открывать на 1-2 часа окно (утром и вечером), затем следует выставлять емкости с рассадой на улице или на балкон (начинайте с малого, с 1-2 часов, постепенно увеличивая время).
        • Также за неделю до высадки на грядку следует обрезать листья рассады: просто слегка подрежьте концы, оставив стебли длиной 10 сантиметров. Процедура по уходу поможет корневой системе быстрее прижиться на грядке.

        Пикировка рассады лука-порея: особенности и правила

        Важно! Как уже было сказано выше, рассаду лука-порея лучше всего выращивать без пикировки (то есть изначально сеять в индивидуальные объемные стаканчики, горшочки или таблетки). Сеянцы тяжело переносят любые повреждения корешков.

        Если так получилось, что вы произвели посадку семян в общую емкость, то пикировать нужно крайне аккуратно! Проводят процедуру, когда растения достаточно подрастут (вырастет по 2 настоящих листочка) и им потребуется расширение площади питания.

        Почву можно использовать такую же, что и для посева семян. Емкость обязательно должна быть индивидуальной (стаканчики, горшочки).

        За пару часов до пикировки необходимо полить рассаду. Затем аккуратно изъять по одному растению из общей плошки с помощью деревянной палочки, важно при этом не повредить корешки. Перенесите растение в наполненную землей емкость с лункой в центе. Уплотните землю, полейте чистой водой. А потом желательно полить стимулятором роста, например, Эпин, Циркон, Гетероауксин, Корневин, чтобы улучшить корнеобразование и укоренение.

        Высадка рассады лука-порея в открытый грунт: сроки и правила

        Стандартные сроки высадки рассады лука-порея в открытый грунт приходятся на тот момент, когда у растений вырастет по 3-4 настоящих листика. Как правило, этот этап приходится на возраст 50-60 суток с момента появления всходов.

        Также выбирать время высадки нужно, исходят от климатических особенностей региона: на юге примерно в середине апреля, в Средней полосе — в середине мая, в Сибири, на Урале — в начале июня.

        Необходимо выбрать правильную грядку для порея:

        • Почва должна быть рыхлой, питательной, воздухопроницаемым, нейтральной по кислотности (если она кислая, то раскислите ее доломитовой мукой, мелом), без застоя влаги.
        • Место должны быть солнечным с хорошим освещением, защищенным от ветра.
        • Хорошие предшественники: бобовые культуры, томаты, капуста, картофель, сидераты.
        • Хорошие соседи для лука порея: свекла, земляника, морковь, сельдерей.

        Пересадка рассады лука-порея в открытый грунт производится по следующей схеме:

        • Сделайте бороздки на грядке глубиной и шириной 12 см, на расстоянии 15-20 см, промежуток между рядами — 40 см. Также можно просто сделать лунки (с такими же параметрами, на расстоянии 12 см друг от друга).
        • На дно лунок или бороздок насыпьте смесь древесной золы и перегноя.
        • Подготовьте рассаду:
          • За несколько часов полейте растения водой.
          • Обрежьте надземную часть на треть, на 1/4 (если не обрезали до этого).
          • Если по каким-то причинам у рассады открытая корневая система (например, земляной ком разрушился, вы пересаживаете из общей плошки), то следует обрезать корни на 1/4. А затем полезно макнуть корни растения в глиняную болтушку.

          • Произведите обильный полив, если почва осела, обязательно досыпьте до прежнего уровня.

          Конечно, выращивание лука-порея через рассаду кажется более хлопотным, чем непосредственный посев в открытый грунт. Однако этот дополнительный этап поможет жителям холодных регионах увидеть хороший и полноценный урожай. Тем более, что ничего сложного и трудного в посадке и уходе за культурой нет, можно сказать, что агротехника выращивания даже проще привычных культур (томаты, перцы, баклажаны).

          Как высадить рассаду лука-порея в открытый грунт

          Лук-порей рассада

          Выращивание лука-порея рассадным методом позволяет получить зрелые корнеплоды в регионах с различными климатическими условиями. Урожайность лука-порея зависит от выбора места посадки и подготовки грунта, вовремя и правильно проведённой высадке рассады, выполнения агротехнических приёмов по уходу за культурой.

          Как определить, что рассада готова к высадке

          Лук-порей рассада

          Переросшая рассада трудно приживается на грядках. Появление у саженцев 4-5 настоящих листьев — сигнал о готовности сеянцев лука-порея к посадке в открытый грунт. В зависимости от сорта это происходит через 50-75 дней после появления всходов. Ранние сорта готовы через 50-55 дней, сорта среднего срока созревания — через 55-65 суток, поздние сорта — спустя 70 дней и более.

          Закалённые саженцы легче адаптируются при пересадке в почву. За неделю до намеченного дня высадки ящики с рассадой начинают выносить на открытый воздух. В первый день растения держат в полутени не более 2 часов, с каждым днём длительность пребывания сеянцев на улице увеличивают. Рассаду постепенно приучают к прямым солнечным лучам. Последние 1-2 дня контейнер с сеянцами не заносят в дом даже ночью.

          Правильно выращенная рассада лука-порея — крепкие саженцы с перьями ярко-зелёного цвета и хорошо развитой корневой системой.

          Сроки высадки

          От правильного выбора срока посадки зависит урожайность культуры. Рассаду лука-порея переносят в открытый грунт, когда минует угроза заморозков, но до наступления жары и периода массового вылета луковой мухи.

          Регионы

          Лук-порей

          Сроки весенней посадки рассады лука-порея могут значительно различаться в зависимости от климатических условий в регионах России:

          1. Средняя полоса и Подмосковье — сеянцы высаживают в открытый грунт 10-20 мая. На грядки устанавливают невысокие дуги, при похолоданиях рассаду укрывают плёнкой или агроволокном.
          2. Северо-запад страны — весеннее тепло обычно приходит на неделю позже, чем в Нечерноземье, соответственно сроки посадки сдвигаются на 7-10 дней.
          3. Сибирь — климат региона не позволяет высаживать рассаду лука-порея раньше конца мая-начала июня. Для более быстрого прогрева почвы используют тёплые грядки, временные плёночные укрытия.
          4. Урал — в южных областях саженцы корнеплода высаживают в середине мая, если по прогнозу не ожидается возвратных заморозков. В северной части Урала климатические условия приближены к сибирским, высадку рассады в грунт проводят в конце мая, предусматривают укрытие на ночь.
          5. Юг России — рассаду лука-порея высаживают на грядки в апреле.

          Указанные сроки приблизительны, посадку проводят с учётом погодных факторов текущего сезона.

          Лунный календарь

          Опытными садоводами давно замечено, что проведение посадочных работ при благоприятном расположении Луны положительно сказывается на сроках приживаемости и росте овощей. Спутник Земли оказывает серьёзное влияние на биоритмы растений.

          Рассаду лука-порея следует высаживать в период, когда Луна находится в убывающей фазе. Наиболее благоприятны для посадки дни, когда ночное светило находится в зодиакальных знаках Овна, Стрельца, Льва. Категорически не рекомендуется проводить высадку рассады в дни полнолуния и новолуния.

          Условия для высадки

          Лук-порей

          Лук-порей — холодостойкий овощ, взрослые растения с лёгкостью переносят похолодания до -5-7˚С. Новички допускают ошибку, считая, что рассада корнеплода также устойчива к низким температурам. Молодые саженцы лука-порея чувствительны к морозам, выдерживают кратковременные понижения температуры не ниже 0˚С. Растения, попавшие под заморозки, начинают болеть, отстают в развитии.

          С высадкой саженцев лука-порея в открытый грунт не следует торопиться, в холодной почве растения испытывают сильный стресс, долго не приживаются. Рассаду корнеплода переносят в открытый грунт, когда почва прогреется до 10˚С на глубине 10-12 см, дневные температуры воздуха составляют +18-20˚С, а ночью не опускаются ниже +10˚С. В таких условиях рассада быстро укореняется, растения активно идут в рост.

          Оптимальная погода для посадки саженцев — пасмурный день без сильного ветра и продолжительных осадков. Если каждый день светит солнце, мероприятие проводят ближе к вечеру.

          Выбор места на участке

          Лук-порей

          Для выращивания лука-порея выбирают место с максимальной освещённостью, где почва весной быстро прогревается. Выбор участка проводят с соблюдением правил севооборота.

          Лучшие предшественники культуры:

          • бобовые — фасоль, горох;
          • сидераты — горчица, фацелия, рожь;
          • ранняя и цветная капуста;
          • огурцы, тыква, кабачки.

          Не нужно планировать посадку лука-порея на грядке, где в течение трёх предыдущих лет выращивался чеснок или другие овощи из семейства луковичных.

          Лук-порей хорошо растёт на рыхлых плодородных суглинках с нейтральной кислотностью (pH 6,5-7,5) грунта. Для выращивания культуры не подходят тяжёлые глинистые и слишком лёгкие песчаные почвы.

          Место для посадки начинают готовить с осени. Выпалывают сорняки, тщательно убирают растительные остатки, где могут зимовать вредители и возбудители грибковых заболеваний. На каждый м² грунта вносят удобрения: 6-8 кг перегноя или зрелого компоста, 40 г сульфата калия, 60 г суперфосфата, горсть древесной золы. Почвы с повышенной кислотностью известкуют — вносят 0,2-0,5 кг/м² доломитовой муки или извести–пушонки. Удобренный грунт перекапывают.

          Подготовка грунта и рассады

          Лук-порей обрезка

          Весной проводят разметку грядок, располагая их с севера на юг. В этом случае овощи будут максимально освещены большую часть суток. Проводят глубокую перекопку грунта с внесением 20 г аммиачной селитры и 3 кг компоста. Землю тщательно разравнивают, разбивают крупные комья. Почва должна быть рыхлой, пушистой, обогащённой кислородом для лучшей приживаемости растений.

          Рассаду за несколько часов до высадки обильно поливают. Земляной ком с рассадой лука-порея помещают в таз с водой, в размокшей земле легко отделить один саженец от другого и распутать переплетённые корешки.

          Подготовка рассады к посадке:

          • делают глиняную болтушку с консистенцией густой сметаны;
          • у каждого саженца укорачивают корни до длины 4-5 см и обмакивают в смесь глины с водой, чтобы они не подсыхали;
          • перо растений обрезают ножницами на треть.

          Лук-порей обрезка

          Извлечённые из земли сеянцы не оставляют надолго на свежем воздухе, они могут завянуть, сразу приступают к посадке.

          Схема посадки — пошаговая инструкция

          Высадка рассады лука-порея

          Для лука-порея целесообразно делать грядки шириной около 70 см для высаживания овоща в два ряда. Культура любит простор, она будет равномерно освещаться лучами солнца.

          Второй способ посадки — трёхрядный. Его недостаток в том, что гряды получаются очень широкие, за ними трудно ухаживать. Корнеплодам, растущим в среднем ряду, не хватает пространства и света, ножка у них не набирает достаточной толщины.

          • намечают рядки на расстоянии 25-30 см друг от друга;
          • с помощью тяпки делают бороздки глубиной 15-17 см, выбранную землю формируют в виде гребня с одной стороны, она пригодится для окучивания;
          • на дно траншеи укладывают перегной слоем 3-5 см, посыпают древесной золой, смесь перемешивают с почвой.

          Дно выкопанных борозд обильно проливают водой или слабым настоем куриного помёта. Вода должна пропитать почву на глубину 7-10 см, чтобы саженцы после посадки несколько дней не нуждались в поливе.

          Высадка рассады — пошаговая инструкция:

          1. В борозде намечают лунки: для ранних сортов на расстоянии 10-15 см (их выборочно продёргивают для сезонного употребления). Среднепоздние сорта высаживают с шагом 15-25 см в ряду.
          2. Саженцы помещают в подготовленные лунки, корневую систему тщательно расправляют. Нельзя допускать загибания корней, они начинают гнить и растение погибает.
          3. Саженцы заглубляют в почву до первых листьев, точка роста должна находиться выше уровня почвы.
          4. Почву вокруг стебля каждого сеянца слегка уплотняют, избегая образования воздушных карманов возле корней. Посаженую рассаду обильно поливают, в воду можно добавить «Фитоспорин» или «Корневин» для лучшей приживаемости растений.
          5. После полива саженцы поправляют, если при поливе произошло избыточное заглубление стебля, его слегка подтягивают.
          6. Посадки мульчируют смесью грунта с перегноем, при этом корка на поверхности грунта не образуется.

          На случай непредвиденного похолодания на грядки устанавливают дуги. При прогнозируемых заморозках рассаду укрывают на ночь спанбондом, днём укрытие снимают.

          Уход после высадки

          Лук-порей

          Пересадку лук-порей переносит легко, уже через 2-3 дня перья овоща поднимаются. Первое время саженцы растут медленно, затем набирают силу и начинают увеличиваться прямо на глазах.

          Особенности ухода за рассадой лука-порея после посадки:

          1. Первые 3-4 дня рассаду не поливают, ей достаточно влаги, находящейся в почве. В дальнейшем поливы тёплой отстоянной водой проводят раз в пять дней, корректируя график во время засухи. Почву поддерживают в умеренно влажном состоянии, не допуская пересыхания и застоя воды.
          2. Рыхление грунта проводят после каждого полива, не допуская образования почвенной корки и обеспечивая доступ кислорода к корням. Сорняки выпалывают по мере роста. Мульчирование растений после укоренения соломой, сеном или опилками облегчает уход за культурой.
          3. Корневая система лука-порея расположена поверхностно и быстро выбирает питательные вещества из верхних слоёв почвы. Для получения толстой ножки овощи подкармливают каждые 2-3 недели. Первую подкормку проводят через 20 дней после высадки рассады. Молодой лук-порей поливают раствором: 20 г аммиачной селитры + 15 г сульфата калия, разведёнными в 10 л воды. Последующие подкормки проводят, чередуя органику с комплексными минеральными удобрениями. Питательные растворы вносят в междурядья, стараясь не попадать на ботву саженцев.
          4. В течение сезона стебли лука-порея окучивают 3-4 раза. Используют почву с земляного валика, образованного во время формирования борозд. Перед окучиванием грунт посыпают древесной золой, землю сгребают аккуратно, чтобы не повредить нежные корни овоща. Саженцы засыпают почвой до развилки листьев.
          5. В качестве профилактики от луковой мухи и других вредителей саженцы опудривают смесью золы и табачной пыли.

          С конца июля лук-порей начинают частично выкапывать для сезонного употребления. Прореживание проводят равномерно, давая больше простора оставшимся на грядке растениям.

          Каждый огородник может освоить технологию выращивания лука-порея рассадой с последующей высадкой сеянцев в открытый грунт. При правильно выполненных работах результат обязательно порадует. Лук-порей успевает вызревать при любых погодных условиях, в отбеленной части накапливается много полезных веществ, корнеплод долго хранится.

          Как правильно выращивать лук-порей?

          Лук-порей называют также жемчужным луком. Этот сорт привлекает своими особенными вкусовыми качествами и полезными свойствами. Выращивать культуру несложно, если создать все необходимые условия для этого, включая грамотный уход за посадками.

          Лук-порей также называют жемчужным луком

          В пищу используют гибкий стебель лука

          У порея отсутствует луковица

          Характеристики сорта

          Лук-порей является двухлетним растением. На первом году происходит развитие ножки с листьями, а на втором – цветение с образованием стрелки. Ее высота может достигать полутора метров. При образовании стрелки стебель становится непригодным для использования в пищу, поэтому на огородах лук-порей обычно культивируется как однолетняя культура.

          Широкое распространение лук-порей получил только несколько десятилетий назад, хотя был известен еще в Древнем Египте, Риме и Греции. Римляне считали его едой богачей.

          Есть несколько сортов лука-порея. Все их можно разделить на три группы в зависимости от продолжительности вегетационного периода. Ранние сорта созревают примерно за 130-150 дней, средние – за 150-170 дней, поздние – за 180-200 дней. Получается, что созревание культуры может занять полгода и даже больше.

          Отличительной особенностью лука-порея является отсутствие луковицы – вместо нее имеется белая ножка, за цвет которой культура и стала называться жемчужным луком. Эта ножка является утолщенным ложным стеблем. В пищу используют гибкий стебель растения с длинными листьями.

          Характеристики лука-порея зависят от конкретного сорта:

          • высота ножки – 12-45 см, диаметр – 3-8 см;
          • листья напоминают чеснок, но длиннее и шире;
          • у листьев темно-зеленый цвет и легкий восковой налет;
          • средняя высота листьев – 90 см, могут достигать метра и более;
          • средний вес растения – 0,2-0,3 кг;
          • в первый год формируется не менее 12 листьев;
          • цветение происходит в июле-сентябре, сбор семян начинается в середине октября – их всхожесть сохраняется до 3 лет;
          • у ножки молодых листьев приятный слабоострый вкус, который тоньше, чем у родственного культуре репчатого лука.

          Привлекательность выращивания лука-порея заключается не только в его вкусовых качествах, но и в полезных свойствах. Полезно употреблять его в пищу при суставных патологиях, малокровии, повышенном уровне холестерина, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, легочных патологиях. Помогает лук-порей также при слабом зрении, опухолях кишечника и простаты.

          Оптимальные условия для выращивания, требования к почве

          При выращивании лука-порея необходимо учитывать климатические особенности региона. На северных широтах следует ограничиться ранними сортами культуры, а на юге можно выращивать и поздние сорта растения.

          На начальном этапе развития лук-порей нуждается в продолжительном световом дне и интенсивном освещении, поэтому необходимо выбирать для посадок хорошо освещенные участки, где солнце есть целый день.

          Важно помнить о правилах севооборота. Лук-порей хорошо высаживать после тыквенных, бобовых, озимых культур, картофеля или других пасленов. Между посадками лука, в том числе и порея, на одном участке должно проходить минимум 3 года.

          Для прорастания семян необходима температура в 2-5 градусов. Скорость процесса зависит от температурного режима, при температуре в 20 градусов она значительно повышается. Листва хорошо растет и развивается при 15-20 градусах.

          Лук-порей предпочитает нейтральную почву. Если она кислая, то прибегают к извести или доломиту. Внести выбранное вещество надо осенью. Если почва щелочная, то требуется добавление торфа.

          Для лука-порея лучше подходит чернозем, легкая супесчаная или суглинистая почва. Она должна быть достаточно плодородна. Для повышения этой характеристики можно использовать компост или перепревший навоз. На квадратный метр требуется внести 7 кг такой органики. Можно вносить навоз и весной, тогда его количество на квадратный метр надо сократить до 2-3 кг.

          Весной кроме навоза необходимо внести и другие удобрения. На квадратный метр требуется:

          • аммиачная селитра – 15 г;
          • калийная соль – 15 г;
          • суперфосфат – 35 г.

          Посадка лука-порея

          Лук-порей можно посадить в открытый грунт семенами или рассадой. Выбирают обычно второй способ, хотя он и более трудоемкий.

          Семенами

          Такой вариант подходит только для южных регионов, поскольку вегетационный период культуры очень продолжительный. Высаживать лук-порей семенами следует, когда минует угроза заморозков, поскольку для всходов они губительны.

          Оптимальный срок посадок для южных регионов – март-апрель. Следует учитывать погодные условия конкретной местности, а также особенности выбранного сорта. Если использовать парник или теплицу, то к посадке стоит приступить в середине апреля. При высадке на грядку под пленку лучше подождать до конца месяца.

          Посадка семян

          Посадка лука-порея семенами подразумевает следующие действия:

          1. Подготовка посадочного материала. Необходимо опустить семена на несколько секунд в воду, нагретую до 45 градусов, а затем сразу же в холодную воду. После посадочный материал надо держать во влажной марле несколько дней, периодически увлажняя его. Место выбирать теплое – должна держаться температура в 25 градусов. Через несколько дней семена должны прорасти.
          2. Подготовка почвы. Если все работы проведены должным образом по осени, то остается взрыхлить подготовленный участок и выровнять его.
          3. Формирование бороздок. Между рядами нужно оставить 65 см. Глубину посева ориентировать на характеристики почвы: в легкую почву заглублять семена на 2,5 см, в более тяжелую – на 1,5 см. На квадратный метр требуется засевать 1 г семян.
          4. Проредить грядки. Проводят прореживание в два этапа – сначала при появлении 1-2 листьев, затем при 3-4 листках. После второго прореживания между соседними растениями должно остаться 10-15 см.

          Можно выращивать лук-порей семенами в открытом грунте в качестве двухлетней культуры. В этом случае посадка осуществляется в конце июня. В октябре необходимо окучивание растений и укрытие на зиму. Другой вариант – посадка культуры в октябре. Это позволяет получить всходы по весне. Оба варианта подходят только для южных регионов.

          Рассадой

          Именно этот способ следует использовать для регионов средней полосы. Подходит он и для юга, если хочется получить урожай максимально рано. При выращивании в открытом грунте посадку семян на рассаду осуществляют с середины февраля. Процесс осуществляется по следующему алгоритму:

          1. Подготовка посадочного материала. Семена опускают на несколько секунд в горячую воду (до 45 градусов), затем в холодную. После оставляют во влажной марле и теплом месте для проращивания. Температура должна быть 25 градусов, материал следует периодически увлажнять.
          2. Подготовка емкостей для рассады. Можно использовать горшочки, ящики, контейнеры, кассеты. Выбранные емкости заполнить грунтом – можно составить смесь самостоятельно или купить готовую почву, подходящую для данной культуры. В первом случае нужно взять дерн, компостную землю и перегной. Может использоваться и торфяная основа, в которую следует внести добавки – доломитовую муку, сернокислый калий, двойной суперфосфат, мочевину.
          3. Формирование бороздок для семян. Между ними должно быть расстояние в 4-5 см. Заглублять семена нужно на 1-1,5 см.
          4. Посев семян. Грунт в подготовленных емкостях должен быть влажным. Семена нужно присыпать землей.
          5. Проращивание семян. До появления ростков емкости с посаженными семенами надо держать под пленкой. Обязательно придерживаться температурного режима в 23-24 градуса. Место, где стоят емкости, должно хорошо освещаться.
          6. Снижение температурного режима. Делать это нужно после появления первых ростков. Сначала нужно избавиться от пленки – укрытие рассаде больше не требуется. Оптимальный температурный режим днем – 15-17 градусов, ночью – 10-12 градусов. Придерживаться таких показателей нужно в течение недели.

          Рассаду лука-порея следует подкармливать раз в 2 недели. Эффективно использовать для этого компостный чай. Культуре необходим световой день в 10-12 часов, поэтому для рассады следует использовать дополнительно освещение.

          На выращивание рассады лука-порея в общей сложности уходит примерно 1,5 месяца. О готовности высадки в грунт судят по появлению 3-4 настоящих листков. Диаметр стебля должен к этому времени достичь 0,8 см, а длина листьев – 15-17 см.

          Участок для высадки рассады лука-порея должен быть подготовлен уже по осени. Весной перекопка не требуется, достаточно разрыхлить почву и разровнять грядки. Действовать надо по следующему алгоритму:

          1. Сделать борозды-канавки, заглубляя на 15 см.
          2. Дно просыпать золой, затем обильно полить.
          3. Обрезать корни на треть длины и обработать смесью глины и коровьего навоза – смешивать их поровну.
          4. Рассаду поместить в подготовленные борозды и присыпать. Нужно заполнить канавки землей только наполовину – полученная траншея послужит хорошей защитой от ветра.
          5. Полить грядку. Канавки уже были политы, поэтому много жидкости не использовать.

          Есть два варианта посадки лука-порея рассадой – двурядный и многорядный. В первом случае между саженцами надо оставлять 15-20 см, а между рядами – 30-35 см. При многорядной посадке между соседними растениями оставляют 10-15 см, а между рядами – 25 см.

          Расстояние между рядами можно увеличить, чтобы посадить другую культуру. Это может быть репчатый лук, морковь, свекла, капуста, сельдерей, садовая земляника – такое соседство допустимо.

          Вегетационный период у лука-порея продолжительный, поэтому после высадки в грунт до увеличения ножки в диаметре проходит 2-3 месяца.

          Уход за растением в открытом грунте

          Успешность выращивания культуры, то есть качественные и количественные характеристики урожая, во многом зависит от правильного ухода. Он должен быть комплексным.

          Растет лук порей

          Полив

          Лук-порей нуждается в регулярном поливе. Поливать культуру следует обильно, но не чрезмерно. Воду использовать теплую. После пересадки в открытый грунт первые 3 дня полив не осуществляется, затем следует проводить его каждые 5 дней.

          В жаркий засушливый период кратность поливов стоит увеличивать. На квадратный метр посадок требуется в среднем 12 л воды.

          Подкормка

          Подкормка не является обязательным условием выращивания лука-порея, но для богатого урожая игнорировать ее не стоит. Помимо весенней подготовки почвы удобрения вносят еще 2-3 раза за сезон. Прибегают к органическим и минеральным подкормкам, которые эффективно чередовать.

          Первая подкормка проводится через 3 недели после высадки в открытый грунт. Эффективно использовать коровий навоз или птичий помет. В первом случае на одну часть удобрения нужно взять 8 частей воды, во втором – 20 частей.

          Прополка и рыхление

          Избавляться от сорной травы надо обязательно. Делать это следует вручную, поскольку химические способы борьбы с сорняками неполезны и влияют на экологическую чистоту продукта.

          Рыхление важно для развития культуры, поскольку обеспечивает аэрацию почвы. Растение получает достаточно кислорода и влаги. Рыхление следует проводить раз в 1-2 недели. Делать это лучше после полива.

          Кроме рыхления требуется производить также окучивание. При высадке рассады в грунт половина траншей землей не засыпалась, потому постепенно нужно их заполнять. Такие работы надо проводить, когда культура пойдет в рост.

          Борьба с вредителями и болезнями

          При выращивании лука-порея, как и любых других культур, важно регулярно осматривать посадки на предмет болезней и вредителей. Возможны следующие проблемы:

          • Луковая муха. Основной вредитель, который появляется с середины мая. Муха откладывает яйца на листья и в почву, а появившиеся из них личинки поедают центральную часть растения, вызывая его увядание и гниение. Против вредителя используют инсектициды либо табачную пыль с черным перцем и золой. Народное средство применяют для опудривания или приготовления раствора для опрыскивания.
          • Ложная мучнистая роса. Заболевание является грибковым и называется также пероноспорозом. На листьях появляются овальные пятна, которые быстро разрастаются. Бороться с болезнью нужно фунгицидами.
          • Мозаика. Заболевание является вирусным, переносит его тля. На листьях появляются желтые продольные пятна, рост культуры замедляется. Пораженные растения нужно удалить и сжечь.
          • Ржавчина. Грибковое заболевание. На листьях можно увидеть ярко-желтые споры, напоминающие подушечки. Постепенно они начинают темнеть, а затем чернеть, листья растения засыхают. Для борьбы с болезнью используют фунгициды, чаще Фитоспорин.

          Сбор и хранение урожая

          Уборку лука-порея стоит производить поэтапно. Первый этап приходится на первую половину сентября. Стоит убирать не все растения, а выборочные, чтобы обеспечить больше места остальным посадкам. Окончательную уборку можно произвести и в заморозки – взрослое растение их не боится.

          Если планируется длительное хранение урожая, то выкапывать лук надо аккуратно, чтобы исключить его повреждение. После выкапывания нужно убрать землю и частично подрезать корни – донце луковицы трогать нельзя.

          Хранить урожай можно разными способами. Если хочется сохранить свежие растения, то варианты следующие:

          • Холодильник. Для такого способа хранения подходят только крепкие экземпляры. Их нужно очистить, подрезать корни и охладить при нулевой температуре. Затем сразу поместить порей в перфорированные целлофановые пакеты и убрать в холодильник. Культура таким способом хранится до 5 месяцев.
          • Речной песок. Убирать культуру на хранение в этом случае надо сразу после сбора урожая. Следует засыпать дно ящика песком слоем не меньше 5 см. Порей разместить вертикально, пересыпая влажным песком – слой должен составить 15 см. При нулевой температуре культура может храниться в песке до полугода.

          При хранении урожая в свежем виде нужно периодически его осматривать, чтобы избавляться от испортившихся экземпляров. Без такой меры сроки хранения значительно сокращаются, а потери увеличиваются.

          Есть и другие варианты хранения порея – сушка и заморозка. В обоих случаях растения надо тщательно промыть, обсушить на решетке и нарезать тонкими кружочками. Высушенный лук следует поместить в закрытые банки. Для заморозки подготовленное сырье нужно убрать в плотные пакеты или контейнеры, для приготовления размораживать его не нужно.

          Как сажать и выращивать лук-порей, собирать и хранить урожай, рассказывается в этом видео:

          Лук-порей можно выращивать в любых регионах, если правильно выбрать способ посадки. Качество и количество урожая зависит от соблюдения правил ухода за культурой – все они достаточно просты и стандартны.

          Лук-порей: как правильно подготовить и высадить рассаду в грунт

          Лук-порей: как правильно подготовить и высадить рассаду в грунт

          Лук-порей — удивительное растение, обладающее огромным количеством полезных свойств. В связи с особенностями своего развития эта культура наиболее часто выращивается через рассаду.

          Подготовка рассады лука-порея

          Чтобы получить качественную и здоровую рассаду, нужно ознакомиться с правилами подготовки семян и основными требованиями ухода за молодыми побегами.

          Подготовка семян к посеву

          1. Обеззараживание. Поместите семена в горячую (+48 о С – +50 о С) воду на 15–20 мин, а затем на 1–2 мин в холодную. Затем достаньте и обсушите.
          2. Проращивание. На дно тарелки поместите кусок улажнённой ткани (хорошо подойдёт хлопчатобумажный материал или рогожка), на него выложите семена и накройте вторым куском такой же увлажнённой ткани. Поставьте заготовку в тёплое место на 2 дня. В течение этого времени ткань необходимо поддерживать во влажном состоянии.

          пророщенные семена порея

          Чтобы семена порея лучше взошли, желательно прорастить их перед посевом

          Посев семян в грунт

          Выращивать рассаду лука-порея желательно в индивидуальных ёмкостях. Для этой цели хорошо подойдут торфяные горшочки или кассеты объёмом 100–150 мл и глубиной не меньше 10 см, поскольку корням порея нужно много места. Если вы хотите использовать общую ёмкость, то она должна иметь такую же глубину.

          1. Проделайте в ёмкостях отверстия и насыпьте слой (1–1,5 см) дренажного материала (подойдёт мелкий гравий).
          2. Заполните ёмкости грунтом. Для его приготовления смешайте в равных частях дёрн, перегной и торф, добавьте 0,5 части песка, а затем увлажните.
          3. Подготовьте углубления для посева:
            1. В горшочках проделайте лунки глубиной 1–1,5 см.
            2. В общем ящике сделайте бороздки глубиной 1–1,5 см на расстоянии 5 см друг от друга.
            1. Посейте в 1 лунку 1–2 семечка.
            2. Посейте семена в бороздки на расстоянии 5–7 см друг от друга. На 1 место можно также поместить 1–2 семечка.

            ящики с посевами

            Чтобы обеспечить посевам наилучшие условия, ящики можно накрыть плёнкой

            Как правило, первые ростки появляются спустя 7–10 дней после посева. Как только это произойдёт, уберите плёнку и поставьте ёмкости на светлое место. Чтобы впоследствии растение не ушло в стрелку, требуется соблюдать температурный режим. Проклюнувшиеся ростки в течение недели необходимо держать при температуре +15 о С – +17 о С в дневное время и +10 о С – +12 о С в ночное, а затем при температуре +17 о С – +20 о С днём и +10 о С – +14 о С ночью до высадки рассады в грунт.

            Уход за рассадой

            Помимо соблюдения температурного режима, существует ещё несколько правил, касающихся выращивания рассады порея.

            Для поливов рекомендуется использовать только мягкую воду — талую, кипячёную, дождевую или отстоянную не меньше суток.

            • Освещение. Световой день должен длиться 10–12 ч, поэтому при необходимости досвечивайте рассаду люминесцентной лампой, установленной на расстоянии 50 см. Кроме того, старайтесь не выставлять рассаду под прямые солнечные лучи.
            • Полив. Проводите умеренные поливы, стараясь поливать рассаду под корень (с этой целью можно использовать ложку или шприц). Также после каждого полива осторожно рыхлите грунт, чтобы избежать образования корки.
            • Подрезка. Регулярно подрезайте листья рассады так, чтобы их длина не превышала 8–10 см.
            • Подкормка. Подкармливайте порей каждые 2 недели такой смесью: аммиачная селитра (2 г) + хлористый калий (2 г) + суперфосфат (4 г) + вода (1 л).
            • Прореживание. Если вы сажали по 2 семечка в лунку, то, когда побеги немного подрастут, аккуратно удалите более слабый.
            • Пикировка. Если вы сеяли семена в общий ящик и посадки получились густыми, то вам придётся провести пикировку, когда у растений появится по 2 настоящих листочка.
              • Подготовьте ёмкости объёмом 100–150 мл, поделайте в них дренажные отверстия и заполните грунтом (можно взять такую же смесь).
              • Обильно увлажните землю в ящике с рассадой.
              • Аккуратно извлеките росток вместе с комом земли.
              • Проделайте в горшочке лунку, размерами совпадающую с комом земли, и поместите в неё росток.
              • Увлажните грунт.

              обрезка лука-порея

              Чтобы порей правильно развивался, его необходимо своевременно подрезать

              В отличие от листвы, корням порея нужно тепло, поэтому желательно поставить ёмкости на кусок пенопласта или гипсокартона.

              Пикировка порея (видео)

              Высадка рассады в грунт

              Высаживать лук-порей рекомендуется не раньше середины мая, когда окончательно установится тёплая температура. За неделю до высадки нужно начать закаливать рассаду. С этой целью выносите горшочки на открытый воздух сначала на 3–4 часа, постепенно увеличивая время. В последние 2 дня рассаду можно оставить на улице на всю ночь.

              Подготовка участка

              Начать готовить грядку нужно осенью. Для порея подойдёт участок, расположенный на открытом месте, с лёгкими плодородными почвами (суглинистыми или супесчаными), а грунтовые воды должны пролегать на глубине 1,5 м от поверхности. Если на выбранном участке кислая почва (её основными признаками являются светлый налёт, обилие мха или хвоща и ржавая вода в ямах), то за 7–10 дней до основной подготовки её необходимо раскислить, внеся известь (250–300 г/м 2 ) или доломитовую муку (300–400 г/м 2 ).

              При посадке лука-порея также рекомендуется учитывать правила севооборота. Хорошими предшествениками для этой культуры являются бобовые, сидраты (горчица, чечевица, люцерна), ранний картофель, белокочанная капуста и томаты. Сажать порей туда, где за 4 года до этого росли луковичные культуры, нежелательно.

              Если вам не нужно известковать почву, то переходите сразу к её улучшению, внеся компост или перегной (6–8 кг/м 2 ), нитрофоску (10–15 г/м 2 ) и мочевину (5 г/м 2 ).

              Весной перекопайте участок и сформируйте грядку. Садоводы утверждают, что сельдерей хорошо растёт на узкой грядке (такая грядка имеет ширину 0,7 – 0,9 м и очень широкие междурядья), но вы вполне можете сделать и обычную. После того, как вы сделаете грядку, за 3–5 дней до высадки рассады рассыпьте по поверхности перегной или компост (3 кг/м 2 ), не перекапывая.

              На момент высадки в грунт рассада порея должна быть не моложе 6–8 недель.

              Высадка рассады

              Высаживать порей лучше всего в облачную погоду, а если день жаркий, то ближе к вечеру. Порядок действий следующий:

              1. Разровняйте грунт с помощью грабель.
              2. Проделайте:
              3. лунки глубиной 10–15 см на расстоянии 15–20 см друг от друга и 30–35 см между рядами (двухрядная схема);
              4. лунки глубиной 10–15 см на расстоянии 10–15 см друг от друга и 20–30 см между рядами (многорядная схема);
              5. бороздки глубиной 10–15 см на расстоянии 25–30 см друг от друга и 40 см между рядами.
              6. Поместите в углубления ростки, обрезав на 1/3 их корешки и листочки. Если вы готовили рассаду в торфяных горшочках, то высаживайте вместе с ними, ничего не трогая.
              7. Присыпьте землёй, не заглубляя точку роста (место, где стебель распадается на листья).
              8. Хорошо увлажните грунт, чтобы вокруг корней не осталось воздуха.

              грядка для порея

              Лук-порей можно сажать в лунки многорядным способом

              Хорошими соседями для порея являются морковь, томаты, земляника и капуста.

              Посадка рассады порея в грунт (видео)

              Региональные особенности подготовки рассады

              Если вы живёте в холодном регионе и вы решили посадить у себя на участке лук-порей, то имейте в виду, что выращивать его нужно только через рассаду. Начинать её готовить нужно достаточно рано. Это связано с тем, что лук-порей имеет продолжительный вегетационный период: на рост и развитие ему нужно около 6 месяцев.

              • Раннеспелые: Коламбус, Веста, Гулливер.
              • Среднеспелые:Казимир, Аллигатор, Карантайский, Премьер.
              • Позднеспелые: Бандит, Осенний гигант.

              Как видно, подготовить и посадить рассаду лука-порея нетрудно, и с этим делом справятся даже новички. Своевременно посейте семена, осуществляйте требуемый уход за рассадой, правильно проведите её высадку, и вы обязательно получите здоровое растение и обеспечите себя хорошим урожаем.

              Посадка и выращивание лука-порея в открытом грунте

              : выращивание лука порея на даче

              Родом это растение из Азии, откуда в окультуренном виде успешно распространилось по всему миру. Лук-порей отличается от зеленого лука не только внешне – более крупным размером и толстыми плотными перьями, но, по мнению кулинарных ценителей, у порея гораздо ярче и богаче вкус и аромат.

              Лук-порей – культура двулетняя, теплолюбивая, с длительным периодом вегетации. Поэтому в средней полосе и тем более в северных регионах выращивают его всегда только через рассаду – иначе урожая в текущем году можно вообще не увидеть, либо растения созреют очень поздно и будут низкими и мелкими.

              В регионах со снежными зимами возможен и подзимний посев порея – семенами прямо в грунт. Делают это примерно в ноябре, когда минует вероятность потеплений. Поверхность грядки затем засыпают толстым слоем мульчи.

              Посев лука-порея на рассаду

              семена лука порея

              “Жемчужный лук” успешно растет в открытом грунте не только в южных зонах овощеводства, но и в условиях средней полосы в целом и Подмосковья в частности. При одном условии – если его семена (особенно позднеспелых сортов, созревающих 180-200 дней) вы посеете на рассаду еще зимой. Ведь только от периода полных всходов до высадки в грунт у этой культуры проходит 50-60 дней, а если вы произведете высадку поздно, то попросту не дождетесь урожая в текущем году.

              “Королевский лук” – это не только вкусно, но и весьма полезно. Узнайте, какие его сорта считаются самыми лучшими.

              Семена лука-порея для посева на рассаду вы можете взять от собственных созревших растений, а можете приобрести в магазине.

              посев лука порея на рассаду

              Если семена лука-порея вы купили дражированные, то обрабатывать их перед посевом не нужно. “Обычные” семена перед посевом необходимо предварительно замочить – завернуть во влажную ткань или салфетку и оставить на 2-3 суток в теплом месте. Воду в данном случае можно заменить на слабый раствор стимулятора роста (Циркон, Эпин Экстра, НВ-101 и т.п.). Лучше всего взойдут семена, которые в процессе замачивания наклюнулись, – выпустили первые миниатюрные проростки.

              Опытные огородники перед замачиванием еще и калибруют семена по размеру.

              Подготовьте питательную смесь для будущей рассады. Для лука-порея подойдет универсальный магазинный грунт для рассады, который нужно предварительно пропарить или прокалить в духовке для обеззараживания. Для разрыхления можно добавить к такому грунту перлит или вермикулит, либо крупный чистый речной песок – порей не любит тяжелой плотной почвы.

              Заполните емкости для рассады подготовленным грунтом. Пикировки ростки порея не любят, поэтому высевайте семена сразу в индивидуальные горшочки глубиной не менее 10 см и обязательно с наличием дренажных отверстий. Разумеется, все емкости должны быть чистыми.

              Пролейте грунт в горшочках раствором Фитоспорина-М – для профилактики грибковых и бактериальных заболеваний, а также для “оживления” почвосмеси (ведь предварительным обеззараживанием вы лишили ее не только патогенной, но и полезной микрофлоры).

              посев лука порея на рассаду

              посев лука порея на рассаду

              Процедура посева стандартная – семена порея сеют в увлажненный, чуть уплотненный грунт на глубину 6-9 мм, поливают и присыпают землей толщиной не более 10 мм. В один горшочек обычно высевают 3-4 семечка – тогда после появления всходов будет возможность на ранней стадии удалить слабые и оставить самые сильные сеянцы.

              Если вы все же высеваете семена порея в общие емкости, между рядками должно быть расстояние не менее 4 см, а между семенами в рядке – не менее 2 см.

              Далее посевы опрыскивают из пульверизатора (можно просто водой, а можно водой с тем же стимулятором роста, что использовали для предпосевного замачивания семян), на первое время прикрывают пленкой или стеклом для создания “парничка” и помещают в теплое (22-24°С) место. Свет для прорастания семенам порея не нужен, а вот проверять состояние посевов, вовремя увлажнять при необходимости или убирать излишек конденсата с внутренней стороны пленки стоит регулярно.

              Выращивание рассады лука-порея дома

              выращивание рассады лука порея

              Всходов придется ждать 2-3 недели. Сразу после их появления нужно снять пленку и переместить емкость с ростками порея в более прохладное (9-15°С) и уже обязательно светлое место – например, на подоконник.

              выращивание рассады лука порея

              Через неделю рассаду снова нужно переставить в теплое место (20-22°С) и уже в процессе дальнейшего роста обязательно досвечивать 12-14 часов в сутки.

              В возрасте 6-7 недель постепенно начинайте закаливать сеянцы, в дневные часы помещая их на некоторое время на свежий воздух и постепенно увеличивая длительность подобной процедуры.

              Лук-порей: выращивание и уход на грядке

              выращивание рассады лука порея

              В открытый грунт подросшую и окрепшую рассаду порея можно высаживать уже в мае, возраст сеянцев к этому времени должен составлять 50-65 дней. Выбирайте на участке самое освещенное солнечное место с рыхлым питательным грунтом нейтральной кислотности. Высаживайте растения на подготовленные грядки на расстоянии 10-20 см друг от друга (в зависимости от сорта лука-порея).

              После посадки и обильного полива несколько дней дополнительно поливать растения не нужно, а вот затем в процессе культивирования нужно делать это регулярно из расчета 10 л воды на 1 кв.м с частотой не менее одного раза в 4-5 дней – порей очень любить “пить”, однако не переносит застоя влаги у корней.

              Первую подкормку порея проводят комплексным минеральным удобрением примерно через три недели после высадки в открытый грунт. В течение сезона ее повторяют 2-3 раза с равными интервалами, совмещая с поливами. Можно использовать для порея и органические подкормки – например, настой коровяка или куриного помета, разведенные с водой 1:10 и 1:20 соответственно.

              Не забывайте рыхлить почву в междурядьях и окучивать растения, начиная с середины лета, – эта процедура поможет порею нарастить более крупную и толстую белую часть стебля, которая и составляет основную кулинарную ценность этого лука. Окучивание проводится 4-6 раз за сезон.

              Из болезней лук-порей могут поражать ржавчина, вирусная мозаика и пероноспороз; из вредителей – луковая муха. О профилактике их появления и действенных мерах борьбы вы можете прочитать в наших тематических статьях.

              выращивание лука порея на даче

              В первый год вегетации у лука-порея образуется мощная корневая система с ложной луковицей, а также развитая надземная часть – ложный стебель и линейно-ланцетные листья, которые можно употреблять в пищу.

              Хранить собранный урожай порея легко – 2-3 месяца он останется свежим даже в холодильнике, будучи завернутым в пищевую пленку, и буквально всю зиму сохранится в подвале/погребе в ящиках с чуть влажным песком. Также порей можно сушить или замораживать впрок.

              Порей обладает ценным свойством, которого нет ни у каких других овощных культур: при хранении количество аскорбиновой кислоты в отбеленной части “стебля” повышается более чем в полтора раза.

              Зимовать порей может и прямо на грядке, существенно облегчая жизнь огороднику – растения лишь нужно окучить и утеплить землей, торфом или опилками примерно до трети-половины роста стебля. Лучше всего зимует позднеспелый лук-порей так называемых “зимних” сортов (в отличие от “летних”, у него низкий коренастый стебель и тонкие листья с сильным сизым восковым налетом).

              выращивание лука порея на даче

              На следующий год весной растения “проснутся”, пойдут в рост и в середине лета сформируют длинный цветонос со стандартным для всех луков крупным шаровидным соцветием-зонтиком из белых, розовых или лиловых цветков. Плоды с семенами созреют в августе-сентябре.

              Если вас не интересуют собственные семена, уберите урожай такого перезимовавшего порея в следующем сезоне заранее, до появления цветоносной стрелки, выкапывая растения целиком.

              Как видите, вырастить у себя в огороде вкусный и полезный “жемчужный” лук, пользующийся заслуженной популярностью во всем мире, не так уж и сложно. Надеемся, вы освоите этот нехитрый процесс, какой бы способ культивирования – рассадный или безрассадный – вы ни выбрали.

              Выращивание лука порея в открытом грунте и уход за ним от посадки до сбора урожая

              Лук-порей характеризуется продолжительным вегетационным периодом — 130-180 дней в зависимости от сорта. Поэтому культуру выращивают преимущественно рассадным методом. Безрассадный метод применяют в южных регионах, чему способствуют более благоприятные климатические условия.

              Мы подготовили для вас подробную инструкцию по выращиванию и уходу за луком-пореем в открытом грунте.

              Выбор сорта лука-порея

              Сорта лука-порея делятся на ранние, среднеспелые и поздние.

              Ножка ранних или весенних сортов со сроком созревания 130-150 дней весит 200-350 г, имеет диаметр около 3 см. Листья неширокие, зеленого окраса, расположены на ложном стебле под острым углом, к середине лета грубеют.

              Самые популярные раннеспелые сорта:

              Выращивание лука порея в открытом грунте и уход за ним от посадки до сбора урожая

              1. Коламбус – голландский сорт с приятным сладковатым вкусом. Растение достигает 70-80 см в высоту, ножка — 20 см, диаметр — 6 см, масса — 400 г. Не нуждается в окучивании для отбеливания ножки.
              2. Веста – урожайный сорт, с высотой стебля 150 см, ножки — 30 см, массой — 350 г. Вкусовые качества — высокие.
              3. Хобот слона – с приятным сладким вкусом и отличной лежкостью. Высота ножки 30 см при условии частого окучивания.
              4. Голиаф – имеет широкие зеленые или серо-зеленые листья, отбеленную часть около 30 см, диаметром 6 см, массой 200 г.
              5. Килима – высокопродуктивный ранний сорт. Белая часть — 10-25 см, диаметр — 3-4 см, вес — 150 г.

              Среднеспелые сорта порея менее урожайны по сравнению с ранними, но обладают лучшими качествами. Срок созревания составляет 150-180 дней.

              Отличительные черты — широкие листья сине-зеленого цвета, масса ножки — 200 г, высота — 20-25 см.

              Лучшие среднеспелые сорта:

              1. Джолант — сорт устойчив к грибковым заболеваниям, характеризуется высокой урожайностью. Высота ножки около 30 см, луковица слабовыраженная, листья с антоциановым оттенком.
              2. Казимир — высокое и компактное растение с высокой продуктивностью, устойчиво к грибкам. Листья отходят от стебля вертикально, луковица слабовыраженная, высота ножки — 25 см, диаметр — 3,5 см.
              3. Камус — растение средней высоты. Листья вогнутые, зеленого окраса с восковым налетом. Высота ножки — 20 см, диаметр — 2,5 см.
              4. Танго — морозоустойчивый урожайный сорт с вертикальными листьями. Высота ножки — 12 см, диаметр — 5 см, масса — 200 г.

              Выращивание лука порея в открытом грунте и уход за ним от посадки до сбора урожая

              Поздние сорта созревают более 180 дней, характеризуются высокой продуктивностью, долго хранятся. Листья — сине-зеленого окраса, с восковым налетом, плотно расположены на ложном стебле, отходят от него под углом 90°. Ножка — короткая и толстая.

              Поздние сорта лука-порея:

              Выращивание лука порея в открытом грунте и уход за ним от посадки до сбора урожая

              1. Карантанский — высота белой части 25 см, вес 200-300 г. Листья раскидистые, темно-зеленого цвета.
              2. Элефант — чешский сорт, устойчив к морозу и засухе. Обладает островатым вкусом. Высота ножки — 25 см, масса — 200 г.
              3. Осенний гигант — голландский сорт, имеет крупную белую часть около 40 см в высоту, диаметром 7-8 см. Долго хранится в погребе.
              4. Асгеос — морозоустойчивый сорт с широкими листьями голубовато-зеленого окраса. Высота ножки — 20 см, масса — 350 г. Вкус — полуострый.

              Особенности выращивания лука порея в открытом грунте

              Культура характеризуется продолжительным вегетационным периодом — 150-200 дней. Поэтому порей предпочтительно выращивать через рассаду, особенно это правило касается центральных и северных регионов России. Посев производят в середине-конце февраля. Длина светового дня для порея составляет не меньше 10 часов, поэтому при раннем посеве рассаду досвечивают фитолампами.

              На юге страны семена порея заделывают прямо в грунт, начиная со второй декады мая.

              Важное условие для получения богатого урожая — соблюдение температурного режима. Высокая температура еще на стадии рассады приводит к формированию цветочной стрелки в первый год вегетации, а не во второй.

              Рассаду порея лучше сажать после картофеля, томатов, огурцов, гороха, фасоли, капусты.

              Лук-порей устойчив к холоду и способен выдерживать заморозки до -5…-7°C. В регионах с мягкой зимой растение может находиться под покровом снега в открытом грунте. При этом дождливое и прохладное лето приводит к формированию тонкого и короткого стебля, потере вкусовых качеств.

              Сроки посева

              Сроки посадки порея отличаются в зависимости от климатических особенностей отдельного региона и сорта. Во внимание также принимают благоприятные даты лунного календаря.

              Раннеспелые сорта сеют в апреле, среднеспелые — в последних числах февраля-первых числах марта, позднеспелые — в конце января-начале февраля.

              В северных областях России посев на рассаду выполняют в апреле-мае. В центральных регионах с более благоприятным климатом посевную работу проводят во второй декаде февраля. На юге порей сеют прямо в грунт в конце мая-начале июня.

              Сроки посева по лунному календарю на 2020 год:

              • январь — 1, 5-9, 11, 14-16, 21, 22, 25, 29;
              • февраль — 2-4, 10, 13-15, 17, 18, 20, 21, 24, 28, 29;
              • март — 1, 3-5, 10, 11, 14-16, 18, 19, 21, 22, 29-31;
              • апрель — 2-4, 6, 7, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27-29;
              • май — 2, 3, 5, 6, 9, 12-14, 20, 22, 23, 25, 27-29;
              • июнь — 1, 2, 4, 8, 11-13, 18, 19, 22, 24, 26-29.

              Выращивание рассады

              Выращивание лука порея в открытом грунте и уход за ним от посадки до сбора урожая

              Посев культуры на рассаду — лучший способ получения здоровых растений и крупного урожая. Семенной материал предварительно обеззараживают и замачивают для повышения всхожести. Сеют в ящики или отдельные емкости. Уход стандартный: полив, пикировка, подкормка, закалка на свежем воздухе.

              Подготовка семян

              Перед посевом семена замачивают в теплой воде на 24 часа, потом сушат на открытом воздухе либо заливают водой +40°С и оставляют в закрытой таре на 3-5 часов. Затем посадочный материал промывают проточной водой и сушат.

              Для дезинфекции семян применяют темный раствор перманганата калия или «Фитоспорин».

              Подготовка грунта

              Для выращивания рассады порея идеально подходит рыхлая и питательная почва. Тяжелую, глинистую землю не используют. В такой среде росткам тяжело пробиться на поверхность.

              Семена заделывают в готовый субстрат для выращивания рассады огурцов, перцев, баклажанов, обогащенный питательными веществами. При желании грунт можно подготовить самостоятельно.

              Для этого в ведре 10 л соединяют на выбор:

              • торф, землю с огорода, перегной (1:1:2);
              • золу, молотую скорлупу куриных или перепелиных яиц, торф, мох, опилки, дерн в равных пропорциях.

              Почвосмесь предварительно поливают раствором марганцовки или «Фитоспорином».

              Для раскисления в грунт подмешивают стакан древесной золы. Щелочную почву нормализуют доломитовой мукой.

              Для повышения плодородности используют калийную соль, компост, мочевину, суперфосфат.

              Тару для выращивания рассады берут любую: тетрапаки, пластиковые лотки, ящики, большие стаканы. Емкости обдают горячим раствором перманганата калия или кипятком.

              Отличная альтернатива пластиковым ящикам — торфяные таблетки. Они упрощают процесс посева семян — нет необходимости самостоятельного готовить субстрат. В таблетках поддерживают постоянный уровень влажности, не допуская пересыхания грунта.

              Посев

              Технология посева семян отличается в зависимости от используемой тары:

              • в отдельные емкости закладывают по 3-4 семечка на глубину 1 см;
              • в общие лотки высеивают по одному семечку на глубину 1-1,5 см с промежутком 4-5 см;
              • при посеве в улитку семена выкладывают через каждые 5 см, отступая от края 2-3 см.

              Емкости заполняют влажным субстратом и распределяют посадочный материал. Сверху насыпают слой в 0,5 см песка или торфа, поливают водой и натягивают полиэтиленовую пленку. Рассаду оставляют в темном месте при температуре +21…+25°С до появления ростков.

              Посев в улитку

              Выращивание лука порея в открытом грунте и уход за ним от посадки до сбора урожая

              Посев семян в улитку — проверенный способ получения сильной и здоровой рассады лука-порея.

              Для скручивания улитки применяют:

              • подкладку под ламинат или плотную полиэтиленовую пленку шириной 10 см;
              • почвосмесь;
              • аптечную резинку;
              • поддон, превышающий по размеру рулон.

              Технология посева:

              • на полоску насыпают влажный грунт, отступив от края 2 см от края ленты;
              • семена слегка погружают в почву, соблюдая промежуток 5 см;
              • ленту сворачивают в рулон и закрепляют резинками;
              • улитку ставят в поддон семенами вверх;
              • почву увлажняют из распылителя и накрывают полиэтиленовым пакетом;
              • после появления всходов пакет снимают и переносят улитки на солнечный подоконник.

              Особенности ухода за рассадой

              Соблюдение режима полива, температуры воздуха и продолжительности светового дня, внесение удобрений, пикировка сеянцев из общей тары в отдельные стаканы, закалка на свежем воздухе позволяют вырастить крепкую рассаду и получить в конечном итоге богатый урожай.

              Полив

              Лук-порей поливают часто и обильно — 2-3 раза в неделю. Молодые стебли слишком тонкие, их легко повредить. Поэтому полив проводят аккуратно через сито или спринцовкой под корень.

              Опрыскивание из распылителя увлажняет стебли и смывает с них пыль.

              Подкормка

              Рассаду порея удобряют два раза:

              • через 14 дней после всходов;
              • за 7 дней до пересадки в огород.

              В качестве подкормок применяют «Кемиру-универсал» или растворяют в 5 л воды 5 г хлористого калия, 20 г суперфосфата, 10 г мочевины.

              Куриный или перепелиный помет считается лучшей подкормкой для порея. На 10 л воды берут 500 г помета, тщательно перемешивают и бережно поливают рассаду под корень.

              Норма светового дня и температурный режим

              Спустя 2-3 недели, после того как появятся и окрепнут ростки, тару выносят на балкон с остеклением на неделю. Оптимальная температура воздуха ночью +10…+12°С, днем — +15…+17°С. Затем температуру воздуха повышают до +13…+15°С ночью, +18…+20°С. В таком режиме порей держат до переноса в огород.

              Норма светового дня — 12 часов. При посеве в последних числах января-начале февраля рассаду досвечивают фитолампой или светодиодной лампой.

              Пикировка и подрезка

              Выращивание лука порея в открытом грунте и уход за ним от посадки до сбора урожая

              Если семена были посеяны в общую емкость, рассаду пикируют в отдельные стаканы. Крепкие сеянцы аккуратно подкапывают чайной ложкой и сажают в подготовленные емкости с влажной почвой.

              Для формирования правильной луковицы в тару подсыпают землю по мере роста рассады.

              Подрезку стеблей проводят раз в две недели. Высоту сеянцев поддерживают на уровне 10 см. Это создает благоприятные условия для правильного развития корневой системы и утолщения стеблей.

              Справка. Через месяц всходы в общей таре прореживают, оставляя промежуток 3-4 см.

              Закалка рассады

              За неделю до посадки в открытый грунт рассаду выносят на улицу для закаливания. Тару ставят в полутень. Время нахождения рассады на открытом воздухе постепенно увеличивают, начиная с 30 минут и заканчивая 16 часами.

              Посадка в открытый грунт

              Выращивание лука порея в открытом грунте и уход за ним от посадки до сбора урожая

              Рассаду лука-порея переносят в открытый грунт после появления третьего листа, примерно на 55-56 день после полных всходов. Перед посадкой корни и листья прищипывают на треть. Это позволяет вырастить белую часть правильной формы и ускорить укоренение.

              Подготовку участка проводят осенью или весной: глубокую вспахивают почву, удобряют перегноем, делают разметку грядок.

              Лук-порей лучше всего растет на почве с нейтральной кислотностью. Для нормализации pH добавляют гашеную известь или доломитовую муку (400–500 г на 1 кв. м).

              Справка. Порей нежелательно сажать на одном и том же месте чаще одного раза в три года.

              При посадке корни растения обмакивают в смесь из глины и коровяка (1:1) для лучшей приживаемости.

              Рассаду высаживают в борозды глубиной 10-13 см на расстоянии 15-20 см. Ширина между рядами — 35-45 см. В углубления насыпают питательный раствор — 10 л перегноя, 0,5 л древесной золы.

              Дальнейший уход

              Правила ухода за луком-пореем:

              Выращивание лука порея в открытом грунте и уход за ним от посадки до сбора урожая

              1. Грядки поливают и теплой, и холодной отстоянной водой (10 л на 1 кв. м) каждые 4-5 дней, увеличивая количество поливов в засуху. Влажность почвы поддерживают постоянно, не допуская пересыхания и застоя воды. В начале роста растения почву проливают водой на глубину 7-10 см.
              2. После укоренения раз в две недели проводят окучивание сеянцев для отбеливания стеблей и улучшения вкуса.
              3. Почву рыхлят после каждого полива. Сорные травы убирают по мере их роста.
              4. Грядки мульчируют опилками, сеном или соломой, чтобы сократить количество рыхлений и прополок.
              5. Порей удобряют раствором куриного помета с фосфором и калием: одна часть помета, 20 частей воды, 35 частей суперфосфата.

              Болезни и вредители

              Опасность для порея представляет вирусная мозаика. Заболевание не проявляется при выращивании рассады и не лечится. Переносчик вируса — бахчевая тля.

              Первые симптомы проявляются после переноса рассады на постоянное место: на стеблях появляются желтоватые пятна продольной формы, приостанавливается развитие растения.

              Порей часто поражают грибки, вызывающие ржавчину (ярко-желтые подушечки на зелени) и пероноспороз (сухие кончики перьев, белый или бело-серый цвет зелени). Для лечения используют раствор хлорокиси меди (40 г на 10 л) и «Фитоспорин» (5 г на 10 л).

              Профилактика вирусных заболеваний:

              • прополка сорных трав;
              • борьба с насекомыми;
              • севооборот;
              • посадка сортов, устойчивых к вирусам;
              • дезинфекция семенного материала перед посевом;
              • удаление зараженных растений с участка.

              Посадки лука-порея чаще всего атакует луковая муха. Вредитель имеет неимоверный аппетит и способен оставить огородника без урожая.

              Способы борьбы с вредителем:

              • опудривание древесной золой (300 г на 1 кв. м), смесью древесной золы и табачной пыли (1:1), красным молотым перцем (2 ч. л. на 1 кв. м);
              • опрыскивание растений настоем табака (200 г махорки на 10 л горячей воды, настоять 12 часов, подмешать 50 г стружки хозяйственного мыла).

              Сбор и хранения урожая

              Сбор урожая выполняют до первых заморозков. Растение переносит морозы до -7°C. Порей копают лопатой и оставляют на грядках для просушки.

              Очищенные от земли стебли подрезают в области корней лука и уносят на хранение в погреб. Листья не обрезают, иначе растение быстро завянет.

              Оптимальная температура хранения порея в погребе –1…+1°C, влажность — 80-85%. В ящики насыпают влажный речной песок толщиной 5 см. Сверху вертикально укладывают стебли и насыпают между ними песок. Срок хранения — 6 месяцев. Такие ящики можно поставить и на застекленном балконе.

              Для хранения порея в холодильнике листья и корни подрезают, раскладывают в плотные пакеты с дырочками по 6-8 шт. Температура хранения -5°C на протяжении 4-5 месяцев.

              Порей хранят в морозильной камере в измельченном виде: в плотные пакеты выкладывают слой до 5 см.

              Заключение

              Посадка лука-порея на рассаду позволяет собрать урожай до наступления устойчивых заморозков. При выборе срока посева огородники ориентируются на лунный календарь и климат региона выращивания. Посевную работу выполняют в период с конца января (Сибирь) и заканчивают в мае на юге страны. В центральных регионах, в том числе Подмосковье, семена сеют в марте-апреле.

              Культура любит обильный полив, нуждается в окучивании стеблей, рыхлении почвы, прополке сорняков, подкормке минералами и органикой, защите от вирусов, грибков и насекомых. Здорового и богатого вам урожая!

              Как правильно и когда высаживать лук порей

              Все чаще огородники нашей страны стали выращивать на своих участках такую культуру, как лук порей. Популярность этого растения основана на том, что его стебель имеет приятный вкус и его можно использовать в качестве приправы к различным блюдам. Выращивание данного сорта лука не очень сложное, однако, здесь есть некоторые нюансы, о которых вам расскажет данная статья.

              Сроки посадки

              Зеленый лук порей

              Выращивание лука порея всегда начинается с определения сроков высадки посадочного материала. Время, когда нужно проводить посев, зависит от метода выращивания. Самым оптимальным способом посадки данного растения является выращивание рассады и дальнейшая ее высадка в открытый грунт. В связи с этим ответ на вопрос «когда нужно сеять семена» зависит от сорта лука. Посев семян обычно проводят за 65-75 дней до высадки подросшей рассады на постоянное место произрастания. При этом оптимальными сроками для посадки порея на рассаду будут 20-25 числа марта. Хотя можно найти данные о том, что посев семян на рассаду проводят и в конце февраля. В открытый грунт подросшую рассаду можно высаживать в начале или середине мая.

              Соблюдение правильных сроков высадки позволит получить наиболее качественный и вкусный урожай.

              Подготовка почвы и посадочного материала

              Кроме определения сроков посадки лука порей, нужно еще правильно подготовить как грядки, так и саму рассаду. Грунт для выращивания этой культуры должен быть нейтральным. Для того чтобы уменьшить кислотность в почве, в нее можно осенью внести доломит. Когда грунт имеет щелочную pH, осенью вносят немного торфа. Также в этот период рекомендуется удобрить землю, чтобы повысить его физические характеристики и плодородие. Для этого в грунт можно внести перепревший навоз, а также компост. На один квадратный метр площади следует внести 6-8 кг удобрений.

              Кроме этого необходимо знать, что лучшими предшественниками для порея являются тыквенные и бобовые культуры, а также картофель.

              Когда грунт был подготовлен, можно приступать к приготовлению посадочного материала. Наиболее часто выращивание лука порея происходит рассадным методом. Поэтому для того, чтобы через некоторое время после посадки семян получить качественную и здоровую рассаду, необходимо правильно подготовить посевной материал. Если все выполнить как надо, то свою всхожесть семена сохранять на протяжении 3 лет. Это означает, что их посев можно будет проводить в течение этого времени.

              Начинать готовить посадочный материал к высадке нужно, как мы ранее выяснили, в середине марта. Важными моментами в подготовке семян будет их протравливание и обеззараживание. Перед тем, как отправлять семена на посев, с ними проводят следующие манипуляции:

              Грядка лука порея

              • сначала их нужно вымочить в горячей воде в течение 20 минут. Температура воды должна быть 50 градусов;
              • после этого семена следует хорошо промыть и завернуть во влажную ткань. Затем их снова вымачивать;
              • доставать посадочный материал их влажной марли можно через неделю;
              • после этого семена немного подсушивают.

              После вышеописанных манипуляций посадочный материал можно сеять для получения рассады. Но кроме данного способа подготовки семян, существуют и другие методы. Например, действия по подготовке посадочного материала могут выглядеть следующим образом:

              • в две глубокие миски наливаем горячую (порядка 40 градусов) и холодную воду;
              • семена сначала кладем в миску с горячей водой, а через 20 минут их вынимаем и перекладываем в холодную воду;
              • далее проращиваем посадочный материал. Для этого семена кладем в мокрую ткань или салфетку. Смачивать ткань нужно водой с температурой + 23 градуса;
              • через три дня извлекаем семена и подсушиваем их.

              Теперь можно сеять посадочный материал в грунт.

              Таким образом можно готовить семена, которые самостоятельно были собраны с земельного участка. Посадочный материал, купленный в магазине, можно не протравливать. Но его обязательно необходимо прорастить.

              Видео “Лук-порей: выращивание от посева до уборки”

              В видео можно узнать о том, как вырастить лук-порей и как за ним ухаживать от посева до уборки.

              Технология посева

              Лук порей имеет довольно продолжительный период вегетации, который длится 200 дней. Поэтому для получения качественного урожая нужно вырастить рассаду, а уж потом пересаживать ее в открытом грунте.

              Посев семян можно осуществлять, как в отдельные стаканчики, так и в специальные ящики. Посев проводят следующим образом:

              Лук порей в корзине

              • в емкость вносят грунт. Для лука порея почва должна состоять из дерновой земли и песка. Нужный грунт получится при смешении двух частей дерновой земли и одной части песка;
              • в земле семена нужно распределять равномерно;
              • если посев осуществляется в индивидуальные горшочки, тогда сеем семена по схеме 4х4 см;
              • если посадка семян осуществляется в ящики, то сеять их нужно через каждые 2 см.

              При появлении первых всходов проводят прореживание. После того, как рассада окрепла, пикировка для нее не проводится. Это связано с тем, что молодые побеги от пикировки могут погибнуть. Для того чтобы повысить выживаемость рассады лука порея на постоянном месте произрастания, ее корни нужно обрезать на треть. Затем их окунают в глиняную болтушку.

              Стебель лука порея

              Лук порей можно высаживать в открытый грунт примерно через 50 дней (начало мая) после проведенного посева посадочного материала. Перед непосредственной высадкой грядки удобряют компостом. Также можно добавить 2 литровые банки увлажненных опилок и пол-литровой банки золы. Кроме этого необходимо внести мочевину. После этого участок перекапываем на глубину примерно в 20 см и формируем борозды. Между рядами должно быть расстояние в 25 см. Считается, что лук порей лучше выращивать на зауженных грядках.

              Рассаду следует сажать на минимальную глубину в 10 см. Специалисты рекомендуют сажать порей в отдельные лунки или борозды, имеющие глубину 15 см. В них на дно необходимо класть навоз или перепревший компост.

              После посадки рассада формирует вокруг себя своеобразное кольцо, которое углублено в плоскости грядки. Оно защищает молодой лук от неблагоприятных факторов окружающей среды, а также облегчает поступление питательных веществ и воды к корням растений.

              Особенности выращивания

              Для получения отменного урожая данной культуры необходимо придерживаться всех этапов выращивания. Особенно важным этапов в данной ситуации будет подготовка семян, которые обязательно должны пройти протравливание и обеззараживание.

              Для повышения всхожести посадочного материала, перед его посевом на грунт можно положить тонкий слой снега. Его толщина не должна превышать 2-х см. Снег при помощи малярного валика нужно прижать к земле. После этого следует очень быстро провести посев. Затем, после впитывания снега в почву, грядки сверху рекомендуется присыпать тонким слоем (не более 1 см) сухой землей. Затем посадка рассады осуществляется по обычной схеме.

              Лук порей на грядке

              После высадки в открытый грунт рассады, для экономии места, между грядками лука порея можно выращивать репчатый лук, свеклу, а также морковь, сельдерей или клубнику.

              Зимние (поздние) сорта данного лука рекомендуют выращивать в теплице. Это связано с тем, что они имеют достаточно длительный вегетационный период. В связи с этим они, при выращивании в открытом грунте, не успевают полностью закончить свой рост. Если такие сорта все-таки были посажены в открытый грунт, то с наступлением холодов растения пересаживают в ящики и помещают в теплое помещение. Такая пересадка осуществляется осенью до момента наступления заморозков.

              Так как лук порей считается холодостойким растением, то взрослые растения (ранние и средние сорта) способны выдержать заморозки -5…-7°C. Поэтому в районах с мягким климатом они даже могут в открытом грунте зимовать под снежным покровом.

              Правила ухода

              Для того чтобы не загубить высаженную рассаду лука порея, за посадками необходим правильный уход, который предполагает совершение следующих действий:

              • рыхление и мульчирование почвы;
              • прополка грядок и удаление сорняков;
              • окучивание посадок;
              • своевременный полив;
              • внесение подкормок.

              Лук порей на огороде

              Кроме этого, при достижении рассады диаметра карандаша, в лунки следует подсыпать почву. После этого каждые 2 недели делают окучивание. Такие манипуляции позволят получить идеально белый стебель. За один сезон нужно провести не меньше четырех окучиваний. При этом лучше всего окучивать посадки во время полива.

              Обильный и регулярный полив, а также внесение подкормок в грунт проводят в начале вегетационного периода (первой половине). В качестве подкормки стоит вносить коровяк и птичий помет. Они используются в растворенном виде в соотношении 1:8 и 1:20 соответственно.

              Если уход за посадками был правильный, то стебель порея достигнет в длину 50 см, а в толщину – 3-4 см.

              Обратите внимание, что дождливое и холодное лето сказывается на внешнем виде лука. В такой ситуации его стебель будет тонким и коротким. Изменить это не всегда поможет даже качественный и правильный уход.

              Несмотря на некоторую хлопотность выращивания лука порея, эта культура станет отличным дополнением для вашего огорода.

              Читайте также:
              Комнатные растения с положительной энергетикой, которые нужно поселить в доме
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: