Какие цветы с дачи можно есть

Какие цветы на зиму можно забирать с дачи

Летом на даче много ярких красок: ровные грядки с разноцветными овощами, зелёный газон, яркие цветочные клумбы. С наступлением осени краски тускнеют, но часть цветов сдаются не сразу и продолжают красоваться на клумбе. Очень жаль отдавать их на растерзание зиме и морозу, но выход есть: некоторые цветы можно забирать с дачи домой. Перезимовав в тепле квартиры, следующей весной они опять будут украшать собой клумбу.

Однолетники, которые на самом деле многолетники

Не все садовые цветы, которые считаются однолетниками в условиях средней полосы России и более северных регионов, на самом деле таковыми являются. Есть две группы цветущих в течение одного сезона растений:

  • настоящие однолетники, которые проходят полный жизненный цикл от посадки семечка до созревания нового семени;
  • многолетники, которые не могут зимовать в условиях неподходящего климата и поэтому прекращают существование с наступлением холодов.

Петунии и бархатцы

Растущие на одной клумбе бархатцы и петунии ждёт разная судьба: первые закончат свой жизненный цикл с наступлением осени, а вторые можно забрать домой на зимовку

Представителей второй группы можно спасти от полного увядания, забрав в квартиру или тёплый дом, где они спокойно переживут период покоя. Весной такие цветы можно опять высадить на клумбу.

Некоторые из «однолетних многолетников» (камелия, гацания, дихондра, фуксия и другие) условия наших квартир перенесут плохо: им будет жарко или сухо, а также не хватит света. Их можно оставить на зимовку только на утеплённой светлой лоджии или веранде, если таковая имеется. Если же подходящего помещения нет, смысла забирать эти цветы домой также нет.

Гацания на утеплённом балконе

Гацания может зимовать на утеплённом балконе при температуре 7–13 °C, а в квартире ей будет жарко

Какие садовые цветы хорошо себя чувствуют зимой дома

К многолетним цветам, хорошо переносящим зимовку в условиях квартиры или дома, относятся:

  • бальзамин;
  • пеларгония плющелистная;
  • колеус Блюме;
  • бегония вечноцветущая;
  • фуксия;
  • гербера;
  • плющ;
  • эустома;
  • вербена;
  • петуния.

Фотогалерея: некоторые цветы, которые забирают с дачи зимовать домой

Бегонии — небольшие компактные кустики с красивой формы пёстрыми листьями Колеус Блюме знаменит разной формы и расцветки листьями, которые очень декоративны В странах с тёплым климатом пеларгония цветёт круглый год, а в нашей стране её приходится забирать на зимовку в квартиру Бальзамин Уоллера не слишком придирчив к недостатку солнечного света Вербена — непривередливый цветок

Как подготовить цветы к зимовке в квартире

Если нужные цветы растут на садовом участке в горшках или вазонах, можно в них и переселить их домой. Лучше делать это в относительно тёплое время года (сентябрь или начало октября), когда температура дома и на улице не слишком различается. Либо можно перед отправкой на зимовку поставить контейнеры с цветами в теплицу, чтобы они привыкли к более тёплому воздуху.

Для зимовки берут здоровые экземпляры. Нужно внимательно осмотреть их и убедиться в отсутствии вредителей на листьях и бутонах. А если обнаружите их, обработайте цветы инсектицидами за несколько дней до переезда, чтобы не заразить комнатные растения.

Опрыскивание цветка

Прежде чем отправить цветы на зимовку, обработайте их от вредителей

Подходящие условия для жизни садовых цветов в квартире

Все цветы, зимующие в квартире, нуждаются в светлом и прохладном месте. Наиболее подходящими будет подоконники: солнце неплохо освещает их даже в серые зимние дни, а жар от батарей практически не доходит.

Цветок на подоконнике

Лучшим местом для зимовки садовых цветов будет подоконник

Температура для успешной зимовки цветов должна быть не ниже +12 °C, в среднем — 10–15 °C. Для обеспечения подходящей влажности воздуха цветы нужно регулярно, хотя бы раз через день, опрыскивать. А вот поливать часто не надо, достаточно двух раз в месяц.

Обрезать цветы после переноса в помещение не стоит, надо лишь удалить отцвётшие бутоны. А вот весной, когда на подоконнике станет очень солнечно и растения могут начать вегетацию, следует обрезать их, чтобы они не выросли слишком рано.

По поводу удобрений существуют разные мнения. Одни садоводы советуют вообще не подкармливать зимующие растения, другие рекомендуют раз в месяц вносить калийно-фосфорные составы. В целом надо смотреть по состоянию цветка: если при должном уходе он выглядит здоровым, удобрения не нужны.

Пеларгонии на подоконнике

При хорошем уходе зимующие цветы могут продолжать цвести и зимой, но после цветения их надо обрезать, чтобы они отдохнули до весны

Чтобы сохранить полюбившиеся садовые цветы и не тратить силы и деньги на новую рассаду, можно организовать их зимовку в квартире или доме. Созданные подходящие условия: достаточно светло, не слишком тепло и не слишком влажно — позволят вашим любимцам пережить зиму, а весной они вновь будут украшать клумбу на дачном участке.

Красивые и вкусные: 7 съедобных цветов для вашей дачи

Каждый садовод рано или поздно задумывался: «А нельзя ли что-нибудь приготовить из растущих в цветнике растений?» Просто так. Ради интереса. Можно, причем из абсолютно привычных цветов, и при этом получить пользу для здоровья.

Лилейник буро-желтый

Красивые и вкусные: 7 съедобных цветов для вашей дачи

Популярный лилейник растет почти у всех. Наши бабушки называли это растение «красоднев». Очень часто в одичавшем виде встречается там, где раньше жили люди, по берегам прудов и озер. Для него подходят любые почвы, может расти и в тени.

Лилейник — сильное корневищное растение. В настоящее время селекционерами выведены разнообразные его сорта, есть даже махровые формы. Куст состоит из узких, ланцетовидных листьев. На выдвинувшемся цветоносе расположено от 6 до 12 оранжевых цветков диаметром до 10 см. Цветет лилейник в июле-августе в течение 25-30 дней, каждый утро раскрывая по одному цветку в виде колокольчика, который к вечеру уже увядает. На одном месте растет 8-10 лет, иногда и больше. Пересадку проводят в первой половине мая или в сентябре. Между деленками оставляют расстояние до 70 см, так как цветок быстро разрастается.

В пищу употребляют листья, бутоны, лепестки цветов. По вкусу лилейник напоминает салат. В Китае засушенные лепестки лилейника в фабричной упаковке можно купить в магазине.

С добавлением лилейника можно приготовить салат с апельсинами. Половинку апельсина очистить, кожуру порезать узкими полосками и отварить в течение 3 минут, вынуть и остудить. 250 г листьев молодого лилейника нарезать, перемешать с очищенным от пленок и нарезанным в виде кубиков апельсином, добавить отварную цедру и заправить соусом из 2 ст. л. растительного масла и 2 ст. л. лимонного сока. Приправить сахаром, перцем и солью. Перед подачей присыпать мелко порезанной зеленью чабреца (тимьяна).

Настурция большая

Красивые и вкусные: 7 съедобных цветов для вашей дачи

Это однолетнее растение — тоже частый гость в саду. Часто настурцию называют капуцином. Окраска лепестков растения бывает разной: розовой, кремовой, темно-бордовой, оранжевой. Высота растения — 15-20 см, плетистые сорта вырастают длиной почти до 2 м.

Существует несколько видов растения: вьющаяся, полуплетистая и карликовая. Их используют и в вертикальном озеленении, и в миксбордерах, клумбах, бордюрах. Лучше всего настурция растет на ярком солнце. Предпочитает слабо удобренные почвы. На сильно удобренных жирует: листья вырастают большими, а вот цветение слабое. В открытый грунт высевают с середины мая или выращивают рассадой с апреля. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая. Чем больше растение, тем большую площадь питания необходимо предусмотреть при посадке. Для плетистых необходимо 70х35 см, для полустелющихся — 70х20 см, для карликовых достаточно 35х40 см.

В кулинарии используют все части растения: цветы, листья, семена.

Каперсы из семян настурции

Некрупные, зеленые и твердые семена настурции промыть проточной водой, высыпать в эмалированную кастрюлю, засыпать солью и оставить на 24 часа. Необходимо несколько раз перемешать, чтобы они равномерно просолились. На следующий день поместить семена на чистое полотенце и снять с них излишки соли и влагу. Разложить в маленькие баночки, залить 6% уксусом и оставить на 2 недели. Затем уксус слить, залить настурцию свежеприготовленным маринадом. Вскипятить 1 л воды, растворить в ней 2 ст. л. сахара и 2 ч. л. соли, добавить перец и лавровый лист по вкусу. Снять с огня и влить 1 ст. л. 9% уксуса. Закрыть плотными крышками.

Фиалка

Красивые и вкусные: 7 съедобных цветов для вашей дачи

Фиалка рогатая вырастает высотой до 15-20 см. Многолетнее растение цветет разнообразными оттенками: синими, голубыми, лавандовыми, бархатисто-фиолетовыми. Цветы расположены на высоких цветоносах. Листья имеют зубчатый край, а бутоны — шпорцы. Цветение у фиалки продолжительное — с апреля до осенних заморозков.

Растение зимостойкое. Хорошо растет на солнечных местах, предпочитает дренированные удобренные почвы. Для более пышного цветения нуждается в дополнительных подкормках минеральными удобрениями (20-40 г суперфосфата на 1 кв. м гряды). Легко размножается посевом семян в открытый грунт весной и осенью. Понравившиеся растения можно черенковать. Части растения укореняются за 3-4 недели и зацветают в год черенкования. При посадке на постоянное место между кустами оставляют 15-20 см.

Из фиалок можно приготовить оригинальный джем или варенье. Вам понадобится:

  • 0,5 кг лепестков фиалок;
  • сахар;
  • вода.

Лепестки фиалок вымыть и высушить. Когда лепестки высохнут полностью, измельчить. Положить сахар в кастрюлю, налить воды так, чтобы только покрыть сахар. Варить сахарный сироп, пока не загустеет, на слабом огне. Дальше всыпать измельченные лепестки фиалок и варить до готовности (для получения джема варить дольше, давать остыть). Снять с огня и убрать пену, закатать в стерилизованные банки.

Лук душистый

Красивые и вкусные: 7 съедобных цветов для вашей дачи

В декоративном цветоводстве используют различные виды луков: неаполитанский крупноцветковый или аллиум, лук Моля или золотистый, шнитт-лук голубой и гигантский. Все виды луков любят солнечные места, почвы предпочитают богатые перегноем, хорошо дренированные. Все виды обладают специфическим ароматом за счет выделяющихся фитонцидов. Посев семенами или посадку луковицами проводят в августе-сентябре. Низкорослые виды хорошо себя чувствуют на альпийских горках, в рабатках. Крупные — предпочтительнее на втором плане групповых посадок.

Все виды лука пригодны для употребления в пищу и широко используются в кулинарии.

Хризантема садовая

Красивые и вкусные: 7 съедобных цветов для вашей дачи

Это красивоцветущее растение, возобновляющееся самосевом. Существуют три вида: хризантема ладьевидная или килеватая, корончатая или венцевидная, хризантема посевная. Цветоносы вырастают от 40 до 60-100 см в зависимости от вида. Листья имеют перисто-разрезную форму. Соцветия встречаются как махровые, так и немахровые.

Посев семян проводят на плодородных, солнечных участках осенью и весной. После прореживания между растениями оставляют 25-30 см. Хризантемы зацветают в конце июня и цветут до зимы, часто уходят с бутонами под снег. Хорошо смотрятся в рабатках и больших клумбах.

Из листьев хризантемы можно готовить салаты и супы.

Салат из зелени хризантемы

1 стакан мелко нарезанной зелени хризантемы и 3 головки мелко нашинкованного репчатого лука поместить в салатник, посыпать ¼ ч. л. лимонной кислоты, посолить по вкусу и полить 3 ст. л. растительного масла. Сверху засыпать 1 ст. л. мелко нарезанного укропа. Подавать к острым мясным блюдам.

Календула

Красивые и вкусные: 7 съедобных цветов для вашей дачи

Знакомое всем однолетнее растение вырастает в высоту от 20 до 80 см. Встречаются махровые, густо-махровые, хризантемовидные или с трубчатыми лепестками виды соцветий. Оттенки бывают от желтых до темно-оранжевых. Неприхотливое растение легко мириться с похолоданиями и полутенью, хотя и предпочитает солнышко. Почвы любит влажные, хорошо заправленные, но растет на любых. Размножается посевом семян весной, ранним летом и осенью. Легко распространяется самосевом. После прореживания между растениями оставляют расстояние 15-30 см. Цветение начинается в июне и заканчивается с заморозками.

Из календулы легко приготовить масло, которое можно использовать в качестве натурального красителя. Плотно набейте банку цветами календулы, залейте растительным маслом и поставьте на хорошо освещаемый солнцем подоконник на 7–10 дней. Потом слейте выделившуюся маслянистую жидкость и храните ее в темном прохладном месте.

Лаванда

Красивые и вкусные: 7 съедобных цветов для вашей дачи

Это ароматное растение является символом французского Прованса. Оно с трудом выдерживает российский климат, но селекционеры выводят новые сорта. Известны зубчатая, широколиственная, многонадрезная, английская, узколиственная разновидности растения. В средней полосе России выращивают только узколистную лаванду.

Сажают растение готовой рассадой из питомника ранней весной. Кустики с закрытой корневой системой можно высаживать летом, не позднее, чем за 2 месяца до наступления заморозков. Место выбирают на возвышении, открытое и защищенное от ветров. Можно высадить растения в контейнеры, а на зиму убирать в теплое помещение. Если растения на зиму оставляют в открытом грунте, то их необходимо обрезать на высоту 10-15 см и укрыть лапником.

В продаже можно встретить семена лаванды. Их перед посевом подвергают стратификации, для упрощения работ можно высевать под зиму.

В романе Нины Георге «Лавандовая комната» приведен такой рецепт мороженого с лавандой:

  • 5 столовых ложек лавандового сиропа;
  • 500 г греческого сливочного йогурта;
  • 8 столовых ложек молока;
  • 200 г сливок;
  • для цвета – горсть черники (по желанию);
  • лавандовый мед или цветки лаванды.

Лавандовый сироп перемешать с йогуртом, добавить молоко и сливки. Чернику измельчить в пюре и постепенно окрасить полученную однородную массу. Поместить в мороженицу или морозилку. Подавать, украсив сиропом, цветками лаванды или лавандовым медом.

Во многих странах цветочные растения с удовольствием используют в кулинарии. Посадите у себя на участке какое-либо из этих растений, а затем приготовьте новые блюда. Наверняка вашим домочадцам будет интересно, что получится из этой затеи.

15 цветущих и декоративных растений в кашпо для улицы

Цветы в кашпо на улице

Цветы

Хорошее настроение создают красивые цветы, которые мы с любовью растим у себя на даче. Если на садовом участке мало места для разбивки цветника, то можно выбрать цветы для кашпо и своими руками сделать такую композицию, которая будет только у вас. Кашпо можно купить в магазине, а можно приспособить старые вещи и создать неповторимую картину.

Какие цветы можно посадить в кашпо на улице

Какие цветы можно посадить на улице

Уличные цветы прекрасно смотрятся в кашпо или вазонах. Кашпо вешают у входа в дачный домик, на балконе, вазоны ставят на улице, около зданий, террасы или беседки.

Читайте также
15 видов неприхотливых декоративных очитков для дома, клумбы, кашпо
Среди почвопокровных растений очиток занимает одно из лидирующих мест. Сплошной зеленый ковер, который образует очитник, оттеняет декоративные растения, высаженные на клумбе. Богатое сортовое…

Цветы для вазонов и кашпо следует выбирать долгоцветущие, чтобы они все лето украшали дачу или сад.

Что посадить на улице? Чаще всего сажают ампельные цветы, а другие виды помогают создавать очаровательные композиции. Свисающие цветы задают тон, а остальные дополняют картину.

Среди самых популярных цветов, которые красиво смотрятся, можно назвать такие.

Ахименес

Поражает воображение крупными цветами разных расцветок. Можно встретить даже голубые и фиолетовые цветы.

Ахименес

Бальзамин

Чудо цветок, даже в горшках может ярко цвести все лето.

Бальзамин

Бакопа

Эти цветы в горшках способны создать изумительные свисающие каскады разного оттенка. Бакоп ценят за то, что растение само может очищаться без потери яркости и красоты. Мелкие бутончики подсыхают и опадают, что не портит красоту композиции.

Бакопа

Биденс

Прекрасно растет на улице, где много солнца. Чем ярче светит солнце, тем, тем больше цветочков оно выпускает. Чтобы сделать его гуще и пышнее, необходимо чаще прищипывать веточки.

Биденс

Калибрахоа

Этот цветок можно посадить в кашпо и все лето наблюдать, как он цветет восхитительными колокольчиками.

Калибрахоа

Лобелия

Любители уличных украшений обязательно выращивают лобелию. Мелкие очаровательные бутончики небесно-голубого цвета будут цвести все лето. Только в феврале посадите рассаду, чтобы потом высадить ее в кашпо на улице.

лобелия

Настурция и петуния

Любимые уличные цветы. Это лидеры по выращиванию в горшках и вазонах.

Настурция и петуния

Пеларгония плющелистная

Необыкновенно красивый цветок, дающий обильно цветущие каскады. Цветет все лето, даже дольше, до первых заморозков. Длина цветущих побегов может достигать 1 метр.

Виола ампельная

Высаженная в кашпо на улице, обязательно обратит на себя внимание.

Что еще можно посадить в кашпо? Названа только часть великолепных цветов, которые могут цвести на улице, украшая дачу или вход в дом.

Читайте также
Список тенелюбивых цветов и растений с фото, особенности ухода. Примеры посадки
На территории каждого садового участка есть затененные места, например за домом, за деревьями, забором, где светолюбивые цветы не смогут ни цвести, ни расти. К ним относятся капризные розы,…

Как посадить цветы в кашпо, чтобы цвели все лето на даче

Цветы на даче

На загородном участке подвесные кашпо дают возможность создавать зеленые островки на крыльце, в беседке или террасе. Для дачи желательно выбрать самые цветущие экземпляры флоры, чтобы они цвели до осени.

Если не имеете возможность постоянно жить на даче, чтобы обеспечить каждодневный уход за цветами в кашпо, то необходимо выбрать самые не капризные растения.

Что же посадить на даче? Есть такие цветы, которые не боятся засухи, но пышно и красиво цветут все лето.

Какие же это цветы в кашпо для улицы, которые могут цвести без полива? Таким отважным цветком можно назвать портулак. Даже находясь на солнце, без полива, может цвести очень долго.

Портулак

Рано утром портулак открывает лепестки, а с наступлением сумерек – закрывает. Поэтому это растение в кашпо чувствуется себя прекрасно. Непритязательные цветы для уличных вазонов и кашпо — настоящая находка.

Главное найти такие экземпляры и целое лето наслаждаться красотой.

Как создать условия для долгого цветения

Выбрав цветы для подвесных кашпо, создайте им условия, и они будут цвести до осени:

  1. Дренаж. В кашпо должен быть хороший дренаж, занимающий одну треть объема горшков или вазонов. Первым слоем насыпается мелкий гравий, щебенка или керамзит. Затем добавляется слой крупного песка, а потом грунт.
  2. Грунт. В грунт надо добавить материал, способный как впитывать влагу, так ее и отдавать. Землю для вазонов надо смешать с гидрогелем. Этот материал освободит вас от полива, так как будет впитывать воду при поливе, а по мере высыхания грунта – отдавать ее цветам.
  3. Пенопласт. От перегрева корней защитит слой тонкого пенопласта, которым надо выложить стенки вазонов или горшков.
  4. Размер. Диаметр емкости должен быть меньше высоты в 2 раза. Вазоны, которые будут стоять на даче, должны быть массивными, чтобы их не сдуло ветром.
  5. Высадка. Как посадить уличные цветы в емкости? Важно избегать тесноты. Тесная посадка не добавит красоты. Если диаметр горшка 20 см, а грунта в нем 7-8 литров, то можно посадить 1 свисающую вербену или 2 петунии. Расстояние между ними надо оставить 8-12 см.
  6. Цветы следует выбирать 2-3 тона одной цветовой гаммы, чтобы вид цветовой композиции вызывал восхищение.
  7. Чтобы цветы росли дружно, то в одну ёмкость надо посадить растения одного вида: светолюбивые, теневыносливые, засухоустойчивые, влаголюбивые.
  8. Увлажнение. Если в грунт не добавлен гидрогель, то поливать надо 3-4 раз в неделю.
  9. Питание. Цветы, растущие в узком пространстве, требуют питание. Что требуется таким растениям? Перед посадкой можно внести комплексы AVA. Они быстро не растворяются, поэтому долго питают растения. Если это не было сделано, то каждые 10 дней следует вносить жидкие концентраты: ФлорГумат, Унифор, Агрикола, Фертика или Цитовит.

Стабильные многолетники

Цветы для кашпо на улице надо выбирать из многолетников, комбинируя их по цвету и росту. Кажется, что они требуют большего ухода, потому что на зиму их надо заносить в помещение. Действительно, зимой их содержат в помещении. Зато весной вы снова увидите цветущие растения, как только они окажутся на балконе или террасе.

Какие многолетники больше всего любят наши садоводы? Таких цветов много. Одними из первых можно назвать анютины глазки. В небольшие кашпо цветоводы сажают ампельные сорта виолы, получая хоровод желтых, черных, фиолетовых оттенков.

Дихондра

Дихондра

Лучший многолетник для кашпо, которое вешают на улице. Растение выпускает побеги до 1,5 метров в длину. Его удивительно красивые ярко-зеленые листья, затмевают собой неприметные желтые бутончики.

Настурция

Этот травянистый многолетник будет радовать цветением до самых заморозков. Подходит для украшения балконов, беседок.

Хлорофитум

Хлорофитум

Кустик создает декоративность благодаря светло-зеленому окрасу листвы с белыми полосами.

Кусты могут расти в любом грунте. Если на улице будет стоять сильная засуха, то растение может низко опустить свои листики. Стоит его полить, как оно сразу оживает.

Выбор растений для посадки в горшках

Виола ампельная

Все больше садоводов решают выращивать цветы в вазонах на даче. Сотни лет назад вазонное садоводство было в моде. Мода на посадку цветов в вазоны или горшки снова возвращается.

Растения в горшках или вазонах можно перемещать по саду, украшая даже не слишком «веселые» места.

Цветы в горшках можно размещать на разных уровнях, соорудив полки или подставки. При желании можно украсить любой садовый забор, повесив горшки на разном уровне.

Какие цветы можно посадить в горшки?

Чтобы не искать какие-то особенные экземпляры, посадите самые простые цветы:

  1. Низкорослые бархатцы;
  2. Маргаритки;
  3. Колеусы;
  4. Георгины карликовые;
  5. Бегонии;
  6. Анютины глазки;
  7. Лобелия;
  8. Львиный зев карликовый;
  9. Равнолистный колокольчик;
  10. Цинния;
  11. Обриета;
  12. Флокс шиловидный.

Эти цветы прекрасно живут в малом пространстве, чем и отличаются от тех растений, которые высаживают в грунт.

Отличия от грунтовых посадок:

  1. Корневая система цветов приспосабливается к небольшому пространству.
  2. Цветы хорошо переносят засуху, тень, полутень, не переставая при этом обильно цвести.
  3. На смену увядшим бутонам вырастают новые цветочки.
  4. Свисающая каскадами форма растений подходит для высадки в горшки, кашпо, вазоны.

В горшки можно также посадить травы, например, лаванду, или декоративные злаки.

Настурция ампельная

Для особенно замысловатого дизайна: настурция ампельная. Настурции достаточно одного сезона, чтобы увить беседку, перголу, балкон так, что можно подумать, что это многолетник.

настурция ампельная

Однолетние настурции насчитывают 25 видов, но садоводы выращивают только 4 вида:

  • настурцию малую,
  • канарскую,
  • щитоносную и
  • большую.

Какие виды настурции выращивать лучше?

Для вертикального озеленения больше всего подойдет канарская лиана. Ее можно посадить высоко над аркой или по сторонам входа в беседку. Желтые или оранжевые цветы создадут солнечную атмосферу в любом уголке дачи или улицы.

Лианы растут длиной до 3,5 метров, радуя зеленью листвы. Яркие у канарской настурции не только листья, но и цветы, которые переливаются желтыми огоньками среди сочной зелени.

настурция ампельная

Увидев такую красоту, каждый дачник решит для себя: «сажаю» иноземную канарейку. На даче она создаст атмосферу лета, даже в пасмурный день.

Особенности выращивания таких растений

Полезных особенностей выращивания уличных растения – немало. Вазон, где посажен цветок или целая композиция, удобен тем, что его можно поставить в любой части сада или дачной территории: у входа в дом, по краям скамеек, вокруг бассейна.

Цветы в горшках можно переставлять или заменять другими. Для этого не надо копать новую клумбу.

Еще несколько положительных особенностей вазонного оформления участка:

  • За растениями легче ухаживать. Не надо наклоняться, чтобы прополоть траву. Трава в них не растет, а для других работ по уходу, горшок можно поставить на скамеечку.
  • Им не страшны вредители, которые живут в земле. Цветы в кашпо вообще редко болеют
  • Чтобы посадить вазонные цветы, не надо заготавливать много посадочного материала.
  • Переставляя цветы, можно создать удивительно красивые композиции. При желании можно создать каскадный вариант, используя полочки, скамейки, ступеньки, подвесные кашпо.

Какие растения можно вырастить в кадках?

Чтобы красочно оформить уголок сада, многие цветоводы используют разные предметы: кастрюли, ведерки, чайники, кадки. Только вазонное цветоводство предоставляет возможность выращивать растения в старых кадках.

Цветы в кадках на улице

Любители экзотики приспособились выращивать самые разные цветы:

  • каллистемон,
  • кариоптерис,
  • ладанник,
  • гамамелис,
  • пассифлоры,
  • гибискусы,
  • маслину европейскую и многое другое.

Цветы в кадке на улице

В кадки, рядом ампельными цветами, можно посадить вечнозеленые растения. Какие из них? Это подушковидные и карликовые ели, карликовые сосны.

Сосны в кадках

Многолетние цветы, такие как дихондра, будра плющевидная, гейхеры тоже будут прекрасно смотреться в кадках и контейнерах.

Как вырастить цветы в горшках или вазонах

Цветы в горшках

Цветам в емкостях приходится расти в ограниченном пространстве. Чтобы их вырастить пышно цветущими, то им необходим частый полив.

Полив

Если кашпо очень маленькое и в грунте нет гидрогеля, то полив проводится ежедневно.

Но не все дачники могут каждый день поливать своих зеленых питомцев. В этом случае пригодится фитильный полив.

  • Для такого полива надо отрезать длинный отрезок хб ткани.
  • Один конец отрезка обвивают вокруг цветка, потом присыпают землей.
  • Второй конец ткани опускают в емкость с водой, которую ставят выше вазона или кашпо. Влага по фитилю будет подаваться к корням и цветы не засохнут.

Подкормка

Нужна ли зеленым питомцам подкормка? Подкормка — это обязательная часть выращивания, причем она необходима в течение всего времени вегетации. Один раз в 2 недели их следует подкармливать минеральными и органическими подкормками.

Подбор растений в разным сроком цветения

Чтобы цветы в горшках долго цвели, необходимо подбирать растения с разным сроком цветения.

Чтобы не утруждать себя раздумьями, можно в каждом горшке вырастить отдельный вид, а потом подвешивать их каскадом, составляя композицию. Если посадить каждый вид в отдельную емкость, то это облегчит уход и полив.

Мы уверены, что многие советы по выращиванию растений в подвесных кашпо, кадках и горшках пригодятся нашим читателям. В комментариях можно поделиться своими особенными приемами выращивания цветов.

10 съедобных цветов с дачи: и в чай, и на тарелку

Часто, восхищаясь изящностью любимых растений, мы и не подозреваем, что могли бы использовать их и в практичных целях, например, — в качестве ингредиентов дачных обедов. Раскрасить вкус привычных блюд и удивить друзей можно с помощью самых обычных «жильцов» сада.

Украсьте привычные блюда съедобными садовыми цветами

Украсьте привычные блюда съедобными садовыми цветами

1. Горец змеиный (Bistorta officinalis)

Горец змеиный, или змеевик большой, предоставляет для кулинарного творчества как вершки, так и корешки. С сентября крупные корни со слегка вяжущим вкусом используют для овощных запеканок с сыром, но прежде их нарезают на тонкие ломтики и замачивают на ночь в воде.

Горец змеиный (Bistorta officinalis)

Горец змеиный (Bistorta officinalis)

С мая и до конца августа листья добавляют вместо шпината в салаты и другие блюда из листовых овощей, а с августа собирают семена с ореховым вкусом, которые зимой проращивают для получения свежей зелени или съедают сразу.

2. Медуница лекарственная (Pulmonaria officinalis)

Сочные нежные молодые листья медуницы лекарственной, собранные до начала мая — прекрасный компонент весенних салатов. До августа их можно соединять со шпинатом, добавлять в овощные блюда, супы и соусы, обжаривать в кляре во фритюрнице.

Медуница лекарственная (Pulmonaria officinalis)

Медуница лекарственная (Pulmonaria officinalis)

Свежие цветки украсят творог с зеленью, а сушеные станут приятным компонентом чайных смесей.

Важно: во все блюда медуница вносит легкую огуречную нотку.

3. Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium)

Тысячелистник обыкновенный обладает пряным, похожим на мускатный орех вкусом. Молодые прикорневые листочки (в начале весны), мягкие листья непосредственно под соцветиями (до сентября) и бутоны (с июня по июль) можно использовать как приправу к овощным блюдам и салатам, а также при изготовлении соли и масла с пряностями, теста для макарон и даже уксуса. Цветки можно добавлять в чай.

Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium)

Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium)

4. Живучка ползучая (Ajuga reptans)

C начала сезона и до июля молодые листья, бутоны и цветки живучки ползучей можно использовать в качестве терпкой приправы к жареным блюдам и закускам из картофеля. По вкусу они довольно резкие и даже горькие, поэтому подмешивать их в салаты или в творог с зеленью следует в ограниченном количестве.

Живучка ползучая (Ajuga reptans)

Живучка ползучая (Ajuga reptans)

В блюда, подвергающиеся тепловой обработке (супы, пюре, рагу, овощные начинки, котлеты, запеканки, омлеты) живучку можно добавлять в большем объеме.

На нашем маркете вы найдете несколько интересных видов и сортов живучек с яркими или пестрыми листочками. Сравнить цены разных интернет-магазинов и выбрать семена и саженцы живучки.

5. Очитник обыкновенный (Hylotelephium telephium)

Нежные кончики побегов очитника обыкновенного, или заячьей капусты, собирают с апреля по июнь, а большие сочные листья — и во время цветения. Обычно их используют в салатах, но прежде не забудьте снять прозрачную тонкую кожицу — тогда вкус будет более приятным. Кончики побегов и листья очитника добавляйте в овощные блюда (салаты из шпината и рагу), а пропустив их через соковыжималку, получите основу для мультивитаминного сока.

Очитник обыкновенный (Hylotelephium telephium)

Очитник обыкновенный (Hylotelephium telephium)

Важно: по вкусу заячья капуста напоминает смесь киви с болгарским перцем.

6. Золотарник канадский (Solidago canadensis)

С мая по июнь собирают молодые побеги золотарника канадского (верхние 20 см). В пищу используют светло-зеленую внутреннюю часть молодых стеблей. Они идут в салаты, картофельные запеканки, их можно тушить и обжаривать с овощами.

Золотарник канадский (Solidago canadensis)

Золотарник канадский (Solidago canadensis)

Совет: важно тщательно очистить стебли, поскольку кожица и листья слегка горчат.

Приготовленные верхушки побегов по вкусу напоминают зеленую фасоль. С момента зацветания и до октября из свежих цветков золотарника можно заваривать терпкий чай с медовой ноткой.

Почувствуйте медовые нотки чая из свежих цветков золотарника

Почувствуйте медовые нотки чая из свежих цветков золотарника

7. Душевик котовниковый (Calamintha nepeta)

Душевик котовниковый подарит блюдам приятный аромат, напоминающий смесь орегано и мяты. Свежие листочки и кончики побегов растения собирают с мая по август, их кладут в чай и в холодные напитки.

Душевик котовниковый (Calamintha nepeta)

Душевик котовниковый (Calamintha nepeta)

С июля по сентябрь мелкие цветки растения используют в качестве съедобного декора для различных блюд.

Найти в продаже душевик и другие растения из этой подборки вам также поможет наш маркет. Сравнить цены интернет-магазинов и выбрать съедобные многолетники для дачи.

Цветы, которые можно есть

: Салат с цветами

А вы знали, что настурции и анютины глазки – это не только красивые цветы для сада, но и отличные ингредиенты для салата? И это далеко не все цветы, которые можно съесть.

Многие цветы не причинят вреда здоровью, если вы решите оценить их вкусовые качества. Правда, нельзя сказать, что растения из цветника так уж вкусны. Они предназначены для украшения участка, для еды же выращивают овощи и фрукты. Но как хотелось бы, чтобы цветы не только радовали красивыми бутонами, но и могли использоваться как, например, гарнир к основному блюду. Нереалистичное желание? Вы удивитесь, но такие цветы существуют! Мы насчитали по меньшей мере 9 прекрасных съедобных растений, которые можно выращивать в цветнике на радость дачнику-кулинару.

1. Монарда – лепестки с пряным вкусом

Листья и цветки монарды отличаются “теплым” и пряным ароматом, благодаря которому растение может стать достойной заменой орегано. Цветки появляются на культуре в середине лета. Их заготавливают сразу после распускания, пока они еще молодые и свежие. Это позволит получить специи с наиболее сильным ароматом.

В отличие от цветков, листья монарды не меняют свои вкусовые качеств в течение всего вегетативного сезона (конечно, если их не поразит мучнистая роса).

Монарда

Добавлять монарду в пищу можно и в свежем, и в сушеном виде, как и многие пряные травы. Рекомендуется использовать такую специю с мясом и рыбой. Она одинаково хороша как в качестве самостоятельной приправы, так и в смеси трав. Еще лепестки монарды можно добавлять в салаты из зелени или посыпать ими “бледные” супы для улучшения их внешнего вида и аромата.

Салат с монардой

А если добавить 1-2 цветка монарды в бутылку белого уксуса, можно получить травяной уксус приятного розового цвета.

2. Роза – и красива, и вкусна

Собирать пригодные в пищу лепестки можно абсолютно с любой розы, если только ее не опрыскивали токсичными препаратами и она не росла у дороги. Вкусовые качества бутонов варьируются в зависимости от сорта розы, но главное правило таково: чем ароматнее цветок, тем вкуснее его лепестки.

Роза

Использовать розы в кулинарии можно как в свежем, так и в приготовленном виде. Сырые лепестки подходят для добавления в салаты, а также украшения тортов и пирогов. А кто не слышал про джем из роз, сделанный на основе целых лепестков? Из сушеных цветков готовят сироп, который отлично подходит для добавления в коктейли, сорбет или глазурь. Кто-то также включает розовый сироп в массу для мороженого или заварной крем – для более насыщенного вкуса и аромата.

Варенье из роз

3. Сирень – хрусткие и сладко-терпкие цветки

Сирень зацветает в конце весны и первые ее цветки сладкие и терпкие, а когда вы их жуете, они забавно “лопаются” во рту. Что касается вкуса, он может варьироваться в зависимости от вида растения. Некоторые разновидности сирени бывают с горчинкой, поэтому, прежде чем использовать соцветия в кулинарии, стоит сначала попробовать пару штук на вкус.

Сирень

Цветки сирени лучше всего употреблять в пищу в сыром виде, чтобы иметь возможность оценить их хрусткую текстуру и микровзрывы сладости. Съедобными считаются белые и фиолетовые цветки. Положите их в салат, добавьте в ванильный йогурт, посыпьте ими лимонный сорбет или торт – не прогадаете.

Сирень на торте

Гибискус – цветок универсального назначения

Вы удивитесь, но гибискус используется не только в приготовлении напитков: его сырые лепестки также можно добавлять в салаты. Хотя нельзя сказать, что цветки гибискуса обладают ароматом, который существенно изменяет вкус блюд. Его лепестки скорее отличаются мягким растительным вкусом, но форма бутонов определенно добавляет растению несколько бонусных баллов. Для приготовления блюд чаще всего используют цветки гибискуса сирийского.

Гибискус

Кустарник цветет с середины и до конца лета, поэтому использовать в кулинарии его цветки можно на протяжении всего этого времени. В пищу пригодны полностью раскрывшиеся бутоны. Удалите из них пестики и тычинки, а сами “чаши” используйте в качестве корзиночек для соусов. Или заполните цветки козьим сыром, закройте лепестки, окуните бутоны во взбитое яйцо, обваляйте в панировочных сухарях и запеките… Вы уже побежали срывать бутоны с гибискуса?

Блюдо из гибискуса

5. Багряник – вкусные бутоны, прекрасное цветение

Багряник (или церцис) – это очень необычное дерево, которое зацветает еще до того, как на нем появятся листочки. В пищу можно употреблять бутоны или уже распустившиеся цветки. Но будьте готовы к тому, что вкус у них довольно специфический: немного острый, а у раскрывшихся бутонов чуть сладковатый.

Багряник

В сыром виде бутоны и цветки церциса могут войти в состав салатов или стать декором для тортов и кексов. По текстуре они такие же хрусткие, как сирень. В запеченном виде цветки багряника утрачивают свой декоративный вид, но не теряют вкуса, поэтому они станут хорошим дополнением к хлебу, булочкам или блинам. Что интересно, нашлось в кулинарии применение и нераскрытым бутонам: их можно мариновать и использовать вместо каперсов.

Блюдо из багряника

6. Бузина – пыльца не только для пчел

Пригодные в пищу цветки бузины распускаются в начале мая, однако чем раньше вы их соберете, тем лучше.Если в саду пройдет дождь, то он смоет пыльцу, а с ней – аромат и вкус.

Бузина

Но на этом ценность пыльцы цветков бузины не заканчивается: в ней содержатся натуральные дрожжи, способствующие брожению. Шампанское из бузины – поистине летний напиток: светлый, лимонный, газированный и совсем чуть-чуть алкогольный.

шампанское из бузины

Как еще можно использовать цветки бузины? Попробуйте обжарить ее цветочные зонтики в кляре, затем посыпать сахарной пудрой – получатся очень ароматные и сладкие оладьи.

7. Лилейники – из цветника на тарелку

Следует сразу сказать, что не каждый лилейник можно положить в салат. Для использования в кулинарии подходят только определенные сорта, один из которых – Фулва Квансо. Этот желто-коричневый лилейник особенно популярен в китайской кухне. Цветы и бутоны растения можно собирать с середины весны до середины лета. Бутоны ценятся за зеленые бобы, лепестки – за их яркий цвет и способность загущать жидкости.

Лилейники

Бутоны лилейника Фулва Квансо можно тушить с овощами, а лепестки раскрывшихся цветков –добавлять в свежие салаты. Сухие цветки, растертые в порошок, станут хорошей приправой для блюд из макарон и риса, которым они также придадут оранжевый оттенок.

Лилейники на сковороде

8. Молочай – нежность и сладость

Как и в случае с лилейниками, далеко не каждый цветок молочая можно есть. В природе существует довольно много молочаев, диких и культурных, но только ваточник сирийский пригоден для употребления в пищу. Зацветает растение в середине лета. Срывать можно как плотно закрытые бутоны, так и полностью открытые цветки, наполненные нектаром.

Молочай

Соцветия ваточника сирийского выглядят как миниатюрные соцветия брокколи и обладают приятным растительным вкусом. Их можно бланшировать в кипящей воде в течение 1-2 минут, а затем потушить или обжарить на сковороде. Открытые цветки подходят для приготовления сиропа. Для этого нужно смешать 2 чашки отдельных цветков с 1 чашкой воды и 1 чашкой сахара, довести до кипения (постоянно помешивая, чтобы сахар растворился), снять с огня и оставить на ночь. Перед использованием из сиропа следует вынуть цветки.

Блюдо из молочая

9. Магнолия – для резкого и пряного вкуса

Лепестки и нераскрытые бутоны многих видов магнолий съедобны, но лучше обращать внимание на разновидности с большими цветками, такие как магнолия крупноцветковая или магнолия Суланжа. У них самый лучший вкус и текстура. Цветки следует собирать, как только они распустятся – а это середина весны. Но перед тем как оборвать весь куст магнолии, обязательно попробуйте лепестки на вкус – быть может, вам они не понравятся.

Магнолия

Сырые лепестки магнолии можно добавлять в салаты – они придадут блюдам пикантный острый вкус. Но самый лучший способ – замариновать их в рисовом уксусе и использовать в качестве дополнения к мясу и рыбе.

Блюдо из магнолии

Конечно, нужно понимать, что цветы в первую очередь – декоративные растения, поэтому не стоит требовать от них невозможного и ждать, что после особого приготовления они превратятся в изысканные блюда. Но это вовсе не значит, что их не стоит использовать в кулинарии. Не бойтесь экспериментировать! Причем, как в саду, так и на кухне.

Садовые цветы, которые цветут все лето: фото и названия

Садовые цветы, которые цветут все лето: фото и названия

Фото: zen.yandex.ru

Хочется, чтобы любимая клумба радовала как можно дольше, ведь именно пышное цветение – это награда за все хлопоты. Очень важно правильно выбрать и сочетать сорта! Рассказываем тебе о самых красивых садовых цветах, которые цветут все лето! Для удобства мы подготовили каталог с фото, названиями и особенностями ухода.

1. Бегония

Теплолюбивая бегония лучше всего чувствует себя именно летом и даже под прямыми солнечными лучами. Поливать ее нужно только по мере высыхания почвы, и не забывай периодически разрыхлять грунт.

2. Манжетка

Изящная манжетка хороша в своей романтической простоте и неприметной красоте. Она чудесно выглядит в групповых посадках, а яркая салатовая листва подчеркивает красоту желтых соцветий.

3. Лобелия

Причудливая форма цветов лобелии смотрится очень эффектно и необычно. Цветы создают пышный красивый ковер, так что отлично подходят для композиций или вместо почвопокровных растений.

4. Дербенник

Крупный садовый многолетник хорошо выглядит соло, в композициях и в качестве ярких акцентов в саду. В течение всего сезона цветут два популярных вида: иволистый и прутовидный.

5. Бархатцы

Красивые и неприхотливые бархатцы разрастаются мелкими, но густыми кустиками и создают настоящий зеленый бордюр. А их аромат превосходно отпугивает вредителей в саду.

6. Тысячелистник

Некоторые сорта тысячелистника цветут до конца лета, например – обильноцветный птармиколистный. Он очень выносливый и неприхотливый, так что легко справляется с кратковременными неблагоприятными условиями.

7. Армерия приморская

Красивый декоративный многолетник не увядает до сентября, причем хорошо смотрятся и сами плотные кустики. Армерия любит кисловатые почвы, вырастает до 20 см и размножается делением.

8. Рудбекия

Цветы рудбекии распускаются до корзинок внушительного диаметра – до 19 см. У них темная выпуклая серединка и красивые крупные лепестки в желто-коричневых тонах.

Садовые цветы: фото, названия и описания (каталог)

9. Флокс

Популярный красивый многолетник привлекает нежным ароматом и обильным цветением. Его крупным соцветиям нужно только побольше солнца, а вот грунт может быть почти любым.

10. Петуния

Петунию любят за огромное разнообразие сортов и оттенков, а еще – за то, что она цветет до самых заморозков. Достаточно регулярно поливать клумбу, постоянно убирать увядшие соцветия и проводить прополку.

11. Эхинацея

Крупный и мощный многолетник примечателен не только широкой сферой применения, но и красивым цветением, которое часто незаслуженно игнорируют. Изящные язычковые лепестки вокруг объемного центра украшают сад до конца лета.

12. Астильба

Пышные кисти цветов астильбы при регулярном поливе остаются хороши до августа. Но и после этого молодые кустики выглядят очень привлекательно и аккуратно. Астильбу можно высаживать около водоемов.

13. Брахикома

Яркие и красивые цветы брахикомы напоминают разноцветные ромашки, но их высаживают в конце мая. Они хорошо чувствуют себя на сухом грунте и радуют глаз до самого сентября.

14. Роза

Кустистые розы – один из самых классических и популярных вариантов для оформления сада, который бы цвел все лето. Кроме того, есть плетистые, бордюрные, парковые и другие красивые декоративные сорта.

15. Астранция

Крупные и причудливые соцветия астранции состоят из множества маленьких цветов в обрамлении листьев. Она приживается в любых условиях, и даже в самых прохладных тенистых уголках сада.

Самые красивые садовые цветы: фото и названия (каталог)

16. Астры

Астры не цветут все лето сами по себе, но масса сортов отличаются временем цветения. Поэтому можно легко скомбинировать несколько видов, которые будут поочередно сменять друг друга до самой осени.

17. Настурция

Чтобы настурция быстрее проросла и ярче цвела, лучше на сутки замочить ее семена в горячей воде. Цветы распускаются в июне-июле, в зависимости от способа посадки, и радуют до конца лета.

18. Лилия

Нежная и романтичная лилия может цвести до самой осени, но взамен потребует внимательного ухода. Она чувствительна к болезням, но зато станет настоящей королевой сада.

19. Гелиопсис

Крупный ярко-желтый гелиопсис по форме похож на полевые ромашки, но есть и махровые сорта. Цветок очень быстро растет, так что вытягивается выше полутора метров за сезон.

20. Агератум

Долгое цветение агератума длится до самого октября – и это одно из самых неприхотливых растений. Пышные соцветия любят солнце, полив под корень и периодическую обрезку увядших цветов.

21. Дельфиниум

Соцветия дельфиниума напоминают пышные, объемные и высокие свечи всех оттенков розового и синего. Они идеально смотрятся в центре многоуровневых композиций, которые цветут весь сезон.

22. Красная валериана

Незаслуженно часто садоводы обходят красную валериану, так что она редко встречается в садах. И совершенно зря, ведь ее яркие крупные соцветия на кустиках высотой до 90 см изумительно чувствуют себя на солнечных участках до конца августа.

23. Мак

Отдельные сорта мака тоже могут благополучно процвести все лето. При этом он почти не требует ухода, ведь любит солнце, сухость и теплую погоду. Кроме красного есть много видов розовых, белых, желтых оттенков.

Болезни листьев у пионов: описания с фото, лечение

24. Сальвия

Изящная декоративная сальвия в солнечном месте распускается уже в начале июня. Она требует внимательного соблюдения режима полива, и тогда будет радовать буйным цветением до конца года.

25. Подсолнух

Подсолнух – очень колоритный цветок, который восхитительно смотрится на дачах в деревенском стиле. Крупные и яркие, они быстро разрастаются и задают настроение одним своим существованием.

26. Многолетняя гвоздика

Нежная садовая гвоздика – это не только красота, но и неповторимый аромат. В солнечном месте в легких торфяных грунтах многолетние сорта успешно цветут все лето.

27. Горечавка

Нежная и романтичная горечавка напоминает очаровательные миниатюрные колокольчики. Все оттенки голубого и синего украсят клумбы и цветники в сочетании с другими видами.

28. Мальва

Высокие выразительные мальвы еще называют шток-розой, и вырастают они до 120 см. Есть одно-, двух- и многолетние сорта, а среди них и те, которые будут цвести весь сезон до осени.

29. Календула

Солнечная календула идеально чувствует себя под яркими солнечными лучами до самого сентября. За ней не нужно особо ухаживать – достаточно полива и прополки.

30. Колокольчик

Скромный, изящный и нежный колокольчик восхитительно дополнит цветочные композиции. Цветы растут на любой почве при скромном, но регулярном поливе, и не увядают до самого сентября.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Интернет-сайт с полезными советами и идеями для жизни. Все права на фотографии принадлежат их авторам.
При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на LAFOY.RU обязательна!
Материалы, отмеченные знаком «Реклама», публикуются на правах рекламы.

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет. О проекте Правообладателям Контакты Наш канал: Яндекс.Дзен

Читайте также:
Пассифлора: цветок, посадка и уход в домашних условиях, выращивание растения из семян, как вырастить
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: