Физалис: фото, посадка и уход в открытом грунте, выращивание рассады из семян, когда высаживать

Физалис — посадка и уход за растением в открытом грунте

Физалис (лат. Physalis) – многолетняя растительная культура с ползучими деревянистыми побегами относится к роду растений семейства Пасленовые. Название произошло от греческого слово «physalis», что в переводе означает «пузырь».

Растение в зависимости от сорта достигает в высоту от 30 см до 2 м, отличается многочисленными облиственными стеблями и мелкой ягодой ярко-оранжевого цвета с горьковато-кислым вкусом.

В естественной природе произрастает как сорняк на оврагах и опушках. Окультуренные виды физалиса произрастают в Центральной и Южной Америке.

Мексиканский физалис менее требователен к теплу, хорошо чувствует себя в северных областях Нечерноземной зоны. Физалис южноамериканский теплолюбивая культура, поэтому его возделывают только в южных районах. Из декоративных видов наиболее популярный физалис обыкновенный и садовый.

Посадка физалиса в открытый грунт

Физалис очень светолюбивая и требовательная к почве культура. Предпочитает расти в теплом и мягком климате. Выбирая участок важно помнить, что физалис это многолетнее растение, которое не любит пересадки и предпочитает расти в открытом грунте на одном и том же месте много лет.

Растущий в открытом грунте физалис

Выбор участка для посадки физалиса

Под физалис выделяют окультуренные, не закисленные и не подверженные затоплению талыми и дождевыми водами участки. Хорошо растет на просторных участках, плохо переносит тень и низины.

Предшественниками для физалиса могут быть любые растения, кроме томата, картофеля, перца и баклажан, так как являются родственными растениями и могут заразиться одними и тем же болезнями и вредителями.

Как подготовить грунт к посадке

Физалис предпочитает расти на рыхлой и плодородной почве. Почва должна хорошо пропускать воду и воздух. Высаживают на очищенную почву от мусора и сорняков. Участок для выращивания необходимо ранней весной перекопать на глубину не менее 25 см. До перекопки рекомендуется поверх почвы разбросать компост или перепревший навоз. Количество органических удобрений зависит от структуры и состава почвы. Норма компоста или перегноя для почвы с низким содержанием питательных веществ 30 кг на 1м 2 .

Весной перед посадкой растения в почву необходимо внести минеральные удобрения. Для почв с низким содержанием плодородия рекомендуется вносить на 1м 2 следующие минеральные вещества:

  • Азот – 30-35 г.
  • Фосфор – 15-20 г.
  • Калий – 40-50.
  • Кальций – 40-50.
  • Магний – 8-10 г.

Если нет в наличие вышеперечисленных минеральных удобрений, можно внести под весеннюю перекопку древесную золу. Расход древесной золы на 1м 2 составляет 600-800 г.

Создать плодородную почву можно посредством зеленых удобрений. Зеленые удобрения вносят после окончания уборочных работ. Весной – после прогревания почвы, осенью – до наступления дождей. Весной зеленые удобрения расходуются на питание культуры, осенью – улучшают плодородие почвы, обогащают подпочвенный слой питательными микроэлементами.

Способы размножения физалиса

Вырастить физалис можно двумя способами: рассадой и посевом семян в открытый грунт. Способ выращивания зависит от сорта растения.

Семена физалиса

Окультуренные сорта физалиса – земляничный и перуанский выращивают только рассадой. Эти сорта очень требовательны к температуре почвы, отличаются долгим вегетативным ростом, сеянцы погибают не только от весенних заморозков, но и от быстрорастущих сорных растений.

Овощной мексиканский и декоративный физалис можно выращивать посевом семян в открытый грунт. Эти два вида отличаются низкой требовательностью к теплу. Овощной плодоносит в открытом грунте в условиях северных регионов и Нечерноземной зоны России. Декоративный физалис выращивается по той же технологии, что и мексиканский физалис, так как имеет схожие требования к почве и уходу.

Размножение семенами в открытом грунте

Декоративный и мексиканский физалис размножают посредством семян в открытом грунте. Посев прорастает при температуре 10-12℃. Полученные сеянцы хорошо переносят пикировку и пересадку с грядки на постоянное место. Очень быстро происходит развитие корневой системы, что позволяет легко укорениться на новом месте. Единственный минус – это более позднее созревание плодов по сравнению с физалисом, выращенным рассадой. Поэтому для получения более раннего урожая, мексиканский физалис можно выращивать рассадой.

Технология посева семян в открытый грунт:

  1. Высевают семена в прогретую почву солнечными лучами на глубину 1-2,5 см. Если почва слишком рыхлая, то семена следует высевать чуть глубже. Если почва слишком плотная, семена высевают на глубину не более 2 см. Посев поливают теплой водой.
  2. Высевают по 5-6 семян, расстояние между закладкой семян может быть небольшим, с последующим прореживанием. Сеянцы появятся уже через 7-8 дней.
  3. Прореженные молодые ростки можно будет пересадить на постоянное место. Молодые ростки достаточно заглубить в почву, и они укоренятся. Посадку поливают теплой водой. Основной уход заключается в поливе, рыхлении и подкормках.
Размножение рассадой

Для получения раннего урожая физалис размножают рассадой. Декоративный и мексиканский физалис, выращенные рассадой, зацветают через 1,5-2 месяца после появления всходов, земляничный и перуанский физалис зацветает на 20 дней раньше.

Рассада физалиса

Технология посева семян в закрытый грунт:

  1. Отбирают самые здоровые и крупные семена из общего количества, дезинфицируют в слабом растворе марганцовки. Почву заготавливают заранее, почва должна быть рыхлой и питательной. Рекомендуется использовать готовый грунт с маркировкой «для выращивания рассады».
  2. Семена раскладывают по поверхности почвы через 1-2 см и присыпают слоем почвы толщиной не более 1 см. Опрыскивают теплой водой и накрывают посев стеклом. Контейнеры с посевом размещают в помещении с температурой 20-22℃.
  3. Укрытие снимают, как только появятся всходы. Срок появления всходов с момента посева 6-7 дней. Пикируют растения в отдельные емкости при появлении первых двух листочков. Для получения крепкой рассады с семью листочками потребуется 28-30 дней. Исходя из вышеперечисленных сроков, определяют точный срок посева семян.

Росток физалиса на посадку

Когда и как сажать физалис

В средней полосе рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая или в начале июня. Рассаду высаживают в шахматном порядке, расстояние между растениями 60-90 см из расчета 2-3 растения на 1м 2 , так как растение интенсивно разрастается и сильно ветвится. Высаживать рекомендуется в пасмурную погоду или во второй половине дня. Глубина посадки зависит от высоты молодых растений, погружают в почву до первого листа. Для того чтобы не образовалась почвенная корка, препятствующая проникновению воздуха к корням, почву орошают в лунках. Почву поливают теплой водой.

Читайте также:
Лучшие комнатные растения для гостиной

Как ухаживать в открытом грунте

Жизнь растений неразрывно связана с условиями окружающей среды. К основным факторам, от которых зависит рост и развитие растений, относятся тепловой, водный, световой режимы, а также питание растений и агрономические свойства почвы.

Растущий физалис

Освещение участка

Физалис предпочитает расти на солнечной стороне участка. Участок должен быть освещен большую часть дня, так как в вегетативный период и в период плодоношения растению требуется много света. Участки под прямыми солнечными лучами следует избегать. Хорошо переносит легкое притенение. Культуру можно выращивать рядом с группой деревьев и кустов. Деревья будут служить защитой от ярких лучей солнца, ветра и сквозняков.

Физалис растет в почве

Полив растения

Физалис нуждается в обильном поливе, особенно в вегетационный период, а также в период цветения и плодоношения. В эти периоды растение поливают каждые 2 дня водой без содержания хлора. В осеннее и зимнее время полив для всех видов культуры следует сократить до 1 раза в 10-12 дней. В пасмурную погоду полив сокращают до 1 раза в неделю.

Полив растения

Декоративный физалис отличается засухоустойчивостью, нуждается в поливах в период продолжительной засухи. В летнее время физалису требуется повышенная влажность воздуха, поэтому необходимо растение периодически опрыскивать в утренние часы.

Рыхление и мульчирование

Почву необходимо рыхлить ежемесячно и регулярно удалять сорную растительность. Приствольный круг можно замульчировать соломой, которая будет служить надежной защитой от перегревания корневой системы, и сохранять влагу в почве. Толщина мульчи должна быть примерно 5-6 см. Так как солома способна вытягивать азот из почвы ее следует обработать раствором мочевины.

Мульчирование соломой

Обрезка растения

Физалис мексиканский и декоративный не нуждаются в формирующей и омолаживающей обрезке. Для поддержания декоративного вида применяется санитарная обрезка, которая заключается в удалении сухих, вытянутых, истощенных и слабо облиственных стеблей.

Срезку декоративных вздутых чашечек лучше всего проводить в тот период, когда они приобретут оранжевый окрас. Для увеличения цветков достаточно прищипывать верхушки самых длинных стеблей и укорачивать боковые побеги на 20-25 см в летний период.

Обрезка физалиса

Подкорма и удобрения

Все виды физалиса нуждаются в минеральных подкормках. За весь сезон растения подкармливают 3 раза:

  1. В период развития зеленной массы растение подкармливают аммиачной селитрой. Раствор готовят из 20 г удобрения и 10 л воды.
  2. Через две недели применяют калийную подкормку. Раствор готовят из 15 г калийной соли и 10 л воды.
  3. Через 10 дней растение подкармливают фосфорной подкормкой. Раствор готовят из 30 г суперфосфата и 10 л воды.

Раствор с суперфосфатом

Раствор с суперфосфатом

Все подкормки вносят вместе с поливом. Это поможет избежать ожогов.

Рассаду подкармливают выборочно, а именно только те растения, которые сильно отстают в развитии. Можно проводить и сплошную подкормку. В качестве подкормки используют слабый раствор суперфосфата или фосфорную муку.

Сбор урожая

Мексиканский и перуанский физалис плодоносит до поздней осени. Созревание плодов наступает через 2,5-3 месяца после посева. Созревают плоды не одновременно. Сбор урожая проводят только в солнечные дни и по мере созревания. Перезревшие плоды и ягоды осыпаются. Плоды при дозревании приобретают характерный для сорта окрас, а вздутые чашечки подсыхают и светлеют.

Сбор урожая физалиса

Зимовка физалиса

Декоративный физалис оставляют зимовать в почве. Его обрезают до уровня почвы. Поверхность под кустом покрывают толстым слоем мульчи. Растение оставляют зимовать без укрытия. Физалис ягодный и овощной выкапывают и утилизируют, а почву перекапывают.

Проблемы при выращивании физалиса

Основная проблема – это выращивание молодых растений физалиса в открытом грунте, которые очень плохо переносят резкие перепады температуры. Известно, что молодые растения не всегда могут выдержать заморозки до -2℃.

Если в период вегетации температура воздуха выше 20℃, то это может ослабить рост растения и ускорить его развитие. При температуре ниже 20℃ происходит с точностью наоборот – рост усиливается, а развитие замедляется. При регулярной температуре воздуха ниже 10℃ растение впадает в искусственный период покоя, а именно замедляется и рост и развитие.

Вредители: причины и способы борьбы с ними

Все виды физалиса могут осаждать вредители, которые нередко поселяются на растении с соседних культур. Поселяются на растениях, выращенных на холодных и затопленных участках. К вредителям физалиса относятся тля, медведка, проволочник.

  • Способы борьбы с медведкой. Для уничтожения яиц медведки, почву глубоко рыхлят весной или в начале лета. Для взрослых насекомых формируют ловчие гнезда. Осенью после уборки культуры выкапывают ямки глубиной 50-60 см и диаметром 70-80 см и закладывают в них навоз. Медведки в поисках теплого места уходят под навоз. Навоз извлекают и сжигают.
  • Способ борьбы с тлей и проволочником – обработка растений настоем табака. Избавиться от проволочника поможет подпорченный картофель, заранее замоченный в концентрированном инсектицидом растворе. Картофель вкапывают в почву под растением. Убирают картофель с погибшими вредителями через несколько дней и уничтожают.

Сложность в уходе

Физалис независимо от вида и сорта заслуживает особого внимания. Достаточно неприхотливая и очень красивая садовая культура. Эффектно смотрится на любой стороне участка, может стать достойным украшением в оформлении цветника. Овощной и ягодный физалис порадуют экзотическим ароматом и вкусом. Выращиваются культуры легко, главное не забывать о правилах ухода.

Читайте также:
Ракитник: фото кустарника, посадка и уход в открытом грунте, описание, выращивание

Посев семян физалиса: как вырастить яркую и вкусные ягоды, похожие на фонарики?

Физалис

Сегодня на садово-огородных участках выращивается огромное количество разнообразных растений, с помощью которых можно не только разнообразить наше меню, но и сформировать неповторимый ландшафтный дизайн. Одной из таких культур является физалис. Его плоды консервируют и сушат, солят и варят, используют для лечения и оздоровления, а также для украшения клумб и составления зимних букетов. Вырастить физалис несложно: он не предъявляет высоких требований к теплу и освещённости, плодородию почвы. Но по-настоящему обильный урожай и красивые яркие коробочки-фонарики этого растения можно получить только в том случае, если возделывать культуру с учётом определённых правил и требований.

Посадка семян физалиса сразу в открытый грунт

Физалис, за исключением декоративного, сложно переносит весенние заморозки, поэтому сеять его семенами в открытый грунт можно только в регионах с тёплым климатом. Декоративный физалис достаточно посеять один раз, а потом его семена распространяются самосевом, культура быстро разрастается, так что приходится прореживать всходы и устанавливать ограничители. В отличие от декоративного, овощной и земляничный физалис требуют ежегодного посева.

Для выращивания прямым посевом в грунт рекомендуется выбирать скороспелые и низкорослые сорта физалиса.

Физалис Королёк

Сорт Королёк — раннеспелый овощной физалис, который можно использовать для консервирования и изготовления домашнего вина

Готовим участок

При выборе участка для выращивания физалиса можно остановиться на открытом, солнечном месте, неплохой урожай культура даёт и в полутени. К почве растение особых требований не предъявляет, но на кислых, чрезмерно увлажнённых участках растёт хуже. Хорошими предшественниками для физалиса являются:

  • огурцы;
  • капуста;
  • бобовые культуры.

После картофеля, томатов, баклажанов, перца, то есть растений из семейства паслёновых, физалис можно сажать не раньше чем через 3 года, так как эти родственные растения могут поражаться одними и теми же болезнями.

Участок лучше готовить с осени, удобрив его торфом или перегноем, но ни в коем случае не свежим навозом. Весной, за неделю до посева, участок перекапывают, удаляют корневища сорняков, личинки вредных жуков, боронуют граблями.

Когда сажать физалис при выращивании из семян: оптимальные сроки

Посев декоративного физалиса можно проводить под зиму. Делают это поздней осенью сухими семенами. Посаженные с осени семена пройдут зимнюю закалку, и физалис, выросший из них, проявит устойчивость к засухе и высокую степень сопротивляемости различным заболеваниям.

Кусты физалиса

Декоративный физалис холодостоек, поэтому сохраняет привлекательный внешний вид даже в первые морозные дни

Весеннюю посадку овощного и декоративного физалиса проводят рано, при прогреве почвы до +5 градусов, а ягодные сорта высаживают позже, после того как почва прогреется до +12 градусов. В средней полосе благоприятными сроками посева культуры будет период с середины апреля до конца первой декады мая.

Подготовка семян

Урожай любой огородной культуры, в том числе и физалиса, во многом зависит от посадочного материала, его качества и способности обеспечить дружность и жизнеспособность всходов. Подготовку посевного материала начинают с отбора крупных, выровненных и кондиционных семян:

    Посевной материал засыпают в ёмкость с 5% солевым раствором и выдерживают в течение 6–7 минут. Некачественные семена всплывут, а полновесные осядут на дно.

Семена физалиса в солевом растворе

Засыпанные в жидкость сухие семена нужно обязательно перемешать, чтобы убрать с них воздушные пузырьки

Хорошую защиту от грибковых и вирусных инфекций даёт протравливание посевного материала в слабо розовом (1%) растворе марганцовки. Сначала семена в течение 2 часов прогревают в термосе с тёплой (+40–45 градусов) водой, а затем в течение получаса выдерживают в растворе марганца. После процедуры посевной материал нужно снова промыть. Далее семена помещают между слоями увлажнённой марли, ватных дисков, туалетной бумаги и оставляют в тёплом месте. Через 3–5 дней они наклюнутся.

Проращивание семян

При проращивании важно следить, чтобы материал, на котором рамещены семена, не пересыхал

Появление всходов из подготовленных подобным образом семян произойдёт на 2–3 день после посева, при условии, что почва будет достаточно прогрета.

При посеве сухими семенами в тёплую почву всходы появятся не раньше чем через неделю. Если температура почвы будет ниже комфортной, то семена могут вообще не взойти.

Если вы хотите, чтобы семена проросли быстро, а всходы были дружными и крепкими, можно провести дополнительную обработку посевного материала в следующих составах:

  • 1 ч. ложка древесной золы на 100 мл воды. Время вымачивания — 24 часа;
  • 2 капли Эпина на 100 мл воды. Время вымачивания — 18 часов;
  • 25 капель гумата калия на 100 мл воды. Время вымачивания — 12 часов.

Полезная информация! Семена физалиса сохраняют всхожесть в течение 3 лет.

Процесс посева семян физалиса в открытый грунт

Процесс посадки совершенно стандартен и практически ничем не отличается от посева любой другой огородной культуры. Особое внимание нужно обратить только на схему посева и глубину заделки семян:

    Неглубокие (около 10 см) бороздки, расположенные на расстоянии полуметра друг от друга, просыпают перегноем и проливают водой.

Формирование борозды для посева

Сеют семена физалиса в рыхлую, хорошо удобренную почву, чистую от сорняков

Для более дружных всходов грядку рекомендуется утеплить любым укрывочным материалом и следить за её увлажнённостью, поливая по мере необходимости. После всходов проводят прореживание сеянцев таким образом, чтобы между растениями был интервал не менее 25 см. Удалённые всходы можно использовать в качестве рассады и посадить на любом подходящем месте.

Сеянцы открытого грунта вырастают более крепкими, закалёнными, чем домашняя рассада, но плодоносить будут позднее.

Посадка семян на рассаду в домашних условиях

В зонах с более холодным климатом рекомендуется использовать рассадный метод выращивания физалиса. Он позволяет избежать всходам весенних заморозков, получить больше тепла и света на ранних сроках развития.

Читайте также:
Антуриум Андре: уход в домашних условиях, виды и сорта с фото

Сроки посадки физалиса на рассаду

При выращивании физалиса из семян оптимальными сроками посева на рассаду в средней полосе России будет период со второй половины марта до середины апреля. Высаживают рассаду в открытый грунт в возрасте 40–50 дней. Для определения более точной даты нужно отсчитать этот срок от предполагаемого дня высадки сеянцев в открытый грунт и прибавить к нему 9 дней — максимально необходимое время на появление всходов. При определении даты переноса физалиса в открытый грунт можно ориентироваться на сроки высадки томатов: вместе с ними высаживают земляничный физалис, а вот овощной и декоративный — примерно на 2 недели раньше.

Не спешите высаживать семена физалиса слишком рано. Чтобы сеянцы не переросли, не вытянулись, надо соблюдать оптимальные сроки посева.

Грунт и посадочные ёмкости

Для посева семян физалиса можно использовать покупной грунт, рекомендованный производителем для посадки перца, томатов или баклажанов.

Грунт для выращивания рассады

Чаще всего покупные грунты изготавливаются из смеси высококачественных верховых торфов различной степени разложения с добавлением природных структурирующих компонентов (очищенного речного песка) и комплексного минерального удобрения

При наличии необходимых составляющих можно приготовить почвосмесь самостоятельно. Для этого необходимы:

  • торф;
  • перегной или перепревший компост;
  • огородная земля;
  • речной песок.

Компоненты берутся в пропорции 4:2:2:1, тщательно перемешиваются. Для снижения кислотности, которую не любит физалис, на каждые 10 л почвосмеси рекомендуется добавить 4 ст. ложки доломитовой муки или пол-литровую банку пепла.

И покупную, и самостоятельно приготовленную почвенную смесь рекомендуется прогреть в духовке при температуре +70–90 градусов в течение получаса. Более высокая температура прогрева для грунта опасна: минерализуется азот, гибнут полезные микроорганизмы.

Для посева физалиса на рассаду можно использовать индивидуальные ёмкости — торфяные таблетки и горшочки, лотки и кассеты для рассады, пластиковые стаканчики, упаковки из-под сметаны и йогуртов, которые позволяют обойтись без пикировки сеянцев, существенно снизить риск повреждения корневой системы растения при пересадке, свести к минимуму опасность поражения проростков корневыми гнилями. Существенный недостаток подобной посадочной тары заключается в том, что она занимает много места на подоконниках.

В этом случае на выручку приходят массивные деревянные и пластиковые ящики. Они экономят комфортное пространство, их, в случае необходимости, легко перенести с места на место, за посадками в просторных ёмкостях легко ухаживать. Существенным минусом большой тары является то, что извлечь из них рассаду, не травмируя корней растений, достаточно сложно.

Пластиковые ящики для выращивания рассады

В специализированных магазинах можно приобрести комплекты кассет для рассады, снабженные общим поддоном и прозрачной крышкой для создания росткам тепличных условий

Процесс посева семян физалиса в домашних условиях

После того как определены сроки посева, подготовлен грунт и посадочные ёмкости, следует подготовить посевной материал. Процесс подготовки семян к посадке на рассаду включает в себя те же процедуры, что и для посева в открытый грунт. Сам процесс высадки состоит из следующих этапов:

  1. Посадочную ёмкость наполняют приготовленной почвосмесью, слегка уплотняя её.
  2. Семена физалиса высыпают на листок бумаги, а затем потихоньку скидывают их с уголка в грунт, равномерно распределяя по поверхности почвы. При выборе большой посадочной ёмкости посев можно проводить в неглубокие бороздки.

Посев семян физалиса

Семена высевают густо, после появления всходов их прореживают и пикируют

Присыпка землёй семян физалиса

Так как семена физалиса мелкие, их не следует заглублять в почву более, чем на 1 см

Полив посадки физалиса

Полив проводят из лейки или при помощи пульверизатора

Создание для семян парникового эффекта

Нельзя ставить ёмкость с посевами на окно под прямые лучи солнца, потому что семена под укрытием могут просто свариться

Всходы физалиса

Оптимальная температура содержания всходов физалиса + 18–20°С

Видео: сроки и процесс посева семян физалиса на рассаду

Уход за всходами

Уход за взошедшими ростками физалиса также несложен и стандартен:

  • их поливают по мере необходимости;
  • каждые 2 недели проводят подкормки любым легкорастворимым комплексом для рассады: Агриколой, Растворином, Фертикой и т.п.;
  • для равномерного развития сеянцев их периодически поворачивают на подоконнике, чтобы каждая сторона растения получила свою порцию тепла и света;
  • оберегают от попадания прямых солнечных лучей, которые могут вызвать ожоги листьев. Для притенения используют тканевые ролеты, различные жалюзи, светоотражающую бумагу, просто газету или переставляют ёмкости с рассадой на время наиболее активного солнца в глубину комнаты.

Сеянцы физализа

Рассаду держат на освещённом подоконнике, но под защитой от прямых солнечных лучей

В фазе 2–3 настоящих листочков рассаду рекомендуется распикировать. В возрасте 40–50 дней её пересаживают в открытый грунт или в большую ёмкость для выращивания в комнате или на балконе.

Если вы прислушаетесь к нашим советам, то получите качественные всходы физалиса, которые послужат основой будущего отличного урожая и прекрасного вида полезной, необычной, радостной культуры, способной создать позитивное настроение с середины лета до поздней осени.

Когда и как сажать физалис на рассаду в разных регионах страны

Физалис стал невероятно популярным растением на огородах и дачных участках, он радует глаз своеобразной формой и славится своими многочисленными лечебными свойствами.

Выращивать физалис

Для того чтобы вырастить красивое и здоровое растение, почитайте наши советы.

Когда лучше по срокам и Лунному календарю

Для успешного роста и развития физалису необходимо достаточное количество тепла и света, не все климатические зоны в России могут дать такие условия в начале весеннего периода. Самое лучшее и благоприятное время для посева – это период с первых чисел марта до середины следующего месяца.

Для получения точной даты, нужно отсчитать срок 40-50 дней и прибавить к нему несколько дней на восходы с того времени, когда заморозки покинут ваш регион.

Не нужно сажать физалис слишком рано, например в конце февраля. Так как он очень быстро растет, а молодые ростки очень хрупкие и могут сломаться из-за заморозков.

Кусты физалиса в Теплице

Для районов с коротким летом, рекомендуется выбирать среднеранние и ранние сорта физалиса, для того чтобы они успели созреть.

Существует лунный календарь, по которому вы можете определить благоприятные дни для посева физалиса. В этом году такими днями являются:

  • В феврале: 6-8, 14-20, 28;
  • В марте: 4-8, 12-14, 26-29;
  • В апреле: 1-7, 9-11, 24, 25, 27-30;
  • В мае: 2-4, 6, 9-12, 15-20, 25-29;
  • В июне: 2-4, 7-9.

К сожалению, не у каждого огородника есть возможность произвести рассаду именно в благоприятные для этого дни. Поэтому, когда планируете посев рассады, нужно учитывать не только благоприятные дни, но и дни, когда категорически запрещено производить посев.

Плюсы самостоятельного выращивания рассады

Если вы решили сажать физалис через рассаду, то у вас есть два пути: вы можете купить рассаду, а можете вырастить ее самостоятельно. В последнем случае, вы можете самостоятельно выбрать сорт растения, можно даже взять несколько сортов. Также вы будете регулировать количество растений, которое вы будете выращивать.

Физалис одно из тех немногочисленных растений, которое не страшится пересадки, его ягодки надежно защищены чехликами. Они помогают им не подцепить какую-либо болезнь.

Семена садить под пленку

Какой сорт выбрать

На сегодняшний день, существует несколько сортов этой культуры: съедобный физалис, который можно употреблять в пищу и декоративный физалис, он создан для украшения участков.

Выбор сорта физалиса должен зависеть от цели посадки, если вы хотите украсить ваш участок, разбавить его яркими красками, то ваш выбор должен пасть на декоративный физалис, который очень похож на китайские фонарики.

А если вы хотите попробовать на вкус плоды этого растения, то выбирайте сорта, которые пригодны в пищу, многие отмечают, что их вкус похож на землянику, изюм или ананас.

Овощной

Физалис овощной

Физалис овощной представляет собой кустистое растение, на котором образуются плоды похожие на томаты, сверху спрятанные в чехлик. Плоды такого физалиса в свежем виде не вкусные, в основном их используются для приготовления заготовок. Из плодов можно сделать варенье, многие отмечают, что оно по вкусу напоминает инжирное.

Плоды хранить нужно в чехликах и не более трех месяцев в прохладных условиях.

Ягодный

Физалис ягодный

Земляничный, ананасовый, изюмный и другие виды ягодного физалиса, в отличие от овощного, можно употреблять в свежем виде. Их вкус напоминает вкус того растения, название которого они носят. Ягодки также спрятаны в чехлики, но размер их значительно меньше, чем у плодов овощного физалиса.

Плоды ягодного физалиса хранятся достаточно долго (около полугода), поэтому даже зимой можно наслаждаться вкусом ананаса, земляники или изюма. Этот сорт также используется для приготовления заготовок, невероятно вкусное варение получается именно из этого сорта.

Если вы правильно посадили и вырастили физалис, то на одном кустике может вырасти до 80 ягодок. Если вы ни разу не пробовали плоды этого растения, то вам стоит посадить 5-10 кустиков. На пробу этого будет достаточно.

Декоративный

Физалис декоративный

Декоративный физалис – это кустик длиной около метра с яркими коробочками, которые имеют оттенки оранжевого цвета. Эти коробочки частенько украшают клумбы и праздничные букеты. Именно на декоративный физалис у вас упадет взгляд, когда вы увидите цветочную композицию с использованием этого растения.

Это красивое растение также имеет свои плоды, но употреблять из в пищу нельзя, все-таки для этих целей есть овощной и ягодный физалис.

Посев семян в улитку: пошаговая инструкция

Для посева семян в улитку вам понадобятся: подложка для ламината, земля, семена, резинки, цилиндрическая емкость.

  1. На подложку для ламината необходимо насыпать землю слоем в 1 см, ширина ленты должна быть 10 см, а длина зависит от количества семян, которые вы ходите посадить;
  2. Землю нужно смочить, а семена необходимо укладывать вдоль верхнего края;
  3. Подложку вместе с землей необходимо скрутить и зафиксировать резинками;
  4. Далее нужно поставить подложку в цилиндрическую емкость, это может быть обрезанная бутылка или контейнер.

Семена должны находится ближе к верхней части улитки.

Как вырастить рассаду

С первыми росточками нужно переставить контейнер поближе к солнцу, например на подоконник. Лучше всего, когда температура будет в пределах 20 градусов. Кроме того, в течение дня переворачивайте контейнер разными сторонами к свету.

Влага – это главная потребность растений, физалис не исключение, нужно уделять достаточное внимание его поливу. Так как у молодого физалиса корни находятся на поверхности, нужно следить за тем, чтобы почва была постоянна влажная. Для этого нужно производить полив в течении дня, но не простой водой, а теплой и настоявшейся.

Полив рассады физалиса

При первых листочках можно приступать к пересадке, ее технология зависит от способа посева.

Всходы из горшков, в которые вы сеяли по 2-3 семечка, можно рассадить по одному. Оставшемуся будет достаточно места, если он вытянулся, то можно посадить поглубже.

Выбор и подготовка семян

Когда вы выбираете семена, нужно обратить внимание на цвет и форму, они должны быть без каких-либо повреждений.

Семена должны быть подвергнуты обработке, обработать их можно двумя способами:

  1. Замочить их в ткань, которая вымочена в растворе марганцовки. В этом случае время обработки не должно превышать 20 минут;
  2. Также можно подержать семена в растворе Эпина, здесь время воздействия будет около 12 часов. После их необходимо подсушить.

Замочить семена в Эпине

Выбор и подготовка грунта

Перцы и томаты являются родственниками физалиса, если вы собираетесь покупать готовый грунт, то можно взять грунт, который предназначен томатов и перцев, а можно попробовать сделать его самостоятельно.

Для самостоятельного изготовления грунта нам понадобятся:

  • 2 ложки торфа;
  • 1 ложка перегноя;
  • 1 ложка дерновой или садовой земли;
  • 0,5 ложки промытого песка.

Все эти компоненты необходимо перемешать в одной таре. После того, как вы хорошенько перемешали все ингредиенты, вам нужно просеять получившуюся смесь. После просеивания можно пропарить ее в пароварке в течении 1 часа.

Грунт

Выбор емкости

Емкость лучше всего выбирать пластиковую и в форме цилиндра. Для этого лучше всего подойдет обрезанная бутылка или контейнер.

  1. В контейнер положите подготовленную землю, распределите все семена, следите за те, чтобы они лежали равномерно;
  2. Сверху засыпьте той же почвенной смесью и уплотните.
  3. Аккуратно полейте семена небольшими порциями, начиная от края контейнера. Для того, чтобы влага испарялась не слишком быстро, накройте ее целлофановым пакетом и поставьте на свет.
  4. Ростки появятся в течении недели, если вы будете держать контейнер в температуре около 20%. После появления ростков снимите пакет.

Как говорилось ранее физалис это близкий родственник томатов, поэтом он требует такого же ухода: хорошо освещенное и теплое место, постоянно влажная, но не залитая почва.

После того, как ростки немного подрастут их нужно подкармливать раз в две недели удобрением, которое растворяется в воде. Например, Фертика или Растворин.

Пикировка

Пикировка рассады из общей емкости в отдельные горшочки

Перед пересадкой необходимо наполнить горшочки землей, при этом не утрамбовывая ее.

  1. Из общей тары достаньте молодые ростки вместе с корнями, улитку нужно просто развернуть;
  2. В подготовленной емкости с землей сделайте ямку размером с корень растения;
  3. Если корень слишком длинные, то его можно немного укоротить;
  4. Посадите росток, прикопайте и уплотните. Если нужно можно немного добавить земли;
  5. После посадки не забудьте полить росток водой;

Пикировка рассады

Пикировка в пленки

Если у вас очень много рассады, то это способ создан специально для вас. Он помогает сэкономить на разнообразных горшочках и контейнерах.

  • Положите на стол толстую пленку;
  • Около края положите две ложки земли;
  • Положите растения корнями на землю;
  • Насыпьте поверх корней 1-2 ложки земли и снова их увлажните;
  • Соберите всю землю к корешку, сверните в рулончик пакет, в итоге у вас должно получиться что-то похожее на стакан;
  • В нижней части сделайте отверстия для дренажа;
  • Повторите действия со всеми растениями и поместите их в пластиковую тару подходящего размера.

Пикировка физалис в пленки

Пересадка из торфяных таблеток

Обычно физалис не выращивается в торфяных таблетках, так как они нужны для растений, которые плохо переносят смену места.

Но вы можете воспользоваться торфяной таблеткой, так как она значительно упрощает процесс пересадки. Это особенно актуально для неопытных огородников.

  1. Для начала необходимо снять ткань с таблетки, это необходимо сделать крайне аккуратно;
  2. На дне тары должно быть немного грунта;
  3. Поставите растение вместе с таблеткой в подготовленный грунт, затем присыпьте тем же грунтом сверху и хорошенько уплотните;
  4. Не забудьте полить теплой и настоявшейся водой и прикрыть более рыхлой почвой.

Возможные проблемы при выращивании

В некоторых регионах России, например в средне полосе, это растение лучше всего выращивать в теплицах, она будет его защищать от холода.

Даже немного несозревшие ягоды лучше всего не собирать, необходимо дождаться, когда они отпадут и уже тогда собирать урожай.

Рассада физалиса: как и когда сажать семена, как вырастить крепкие сеянцы

Физалис — интересное растение семейства Пасленовых. Популярностью пользуются 2 вида физалиса:

  • декоративный — многолетник, украшает сад своими красно-оранжевыми фонариками, можно использовать в качестве сухоцвета в зимних букетах, пример на фотографии ниже;

  • овощной — однолетнее растение, используются для приготовления пищи (для маринования, приправ).

Каждый из этих видов можно вырастить через рассаду. Давайте рассмотрим, как это сделать.

Когда лучше сажать физалис на рассаду в домашних условиях

Овощной и декоративный физалис рекомендуется выращивать через рассаду, потому что во многих уголках страны устойчивое потепление приходит весной довольно поздно, часто возникает угроза возвратных весенних заморозков, поэтому посев семян сразу в открытый грунт подразумевает некоторый риск. Помимо этого, посадку семян в саду нужно производить довольно поздно (примерно во второй половине мая), а значит, растениям будет не хватать времени для полноценного вегетационного развития.

Совет! При выборе сроков для посадки также рекомендуется обращать внимание на информацию на упаковке, как правило, производитель кратко описывает агротехнику выращивания и дает рекомендации по срокам высадки.

Рассаду физалиса оптимально высаживать в открытый грунт в возрасте 1,5-2 месяцев. Поэтому при выборе времени для процедуры, вам нужно вспомнить, когда вы обычно высаживаете сеянцы в саду. Если говорить очень усреднено, то можно сажать физалис на рассаду ориентировочно во второй половине марта. Более точные сроки посева в разных краях страны:

  • В Сибири, на Урале, в Ленинградской области — сажать семена лучше в середине или конце апреля (высадка в огород — в начале июня).
  • В Средней полосе (в т.ч. Подмосковье)— посев в последние декады марта (высаживать рассаду в открытый грунт — примерно в середине мая).
  • В Южных регионах — сеять культуру можно примерно в первой половине марта (высадка в сад — в середине апреля).

Сажать культуру в более ранние сроки не рекомендуется. Во-первых, в этом нет никакого смысла, ведь растения отличаются быстрым ростом и развитием. Во-вторых, сеянцы перерастут, их придется несколько раз пересаживать.

Как правильно посадить физалис на рассаду: схема, правила, этапы

Посадку культуры на рассаду можно разбить на несколько важных этапов. Давайте рассмотрим, как правильно посадить физалис, выполнив каждый шаг верно.

В какую почву сажать

Подходящий грунт — залог хорошей всхожести и нормального роста рассады. Он должен быть рыхлым, плодородным, легким, дренированным, с нейтральной кислотностью.

Так как культура относится к семейству пасленовых, то для нее вполне подойдет почвогрунт для рассады помидоров и перца.

Для самостоятельного приготовления почвы можно смешать компоненты по следующему рецепту:

  • некислый торф (2 части);
  • огородная (или дерновая) земля (1 часть);
  • перегной или компост (1 часть);
  • речной прокаленный песок (1 часть).

Грунт, сделанный своими руками, желательно просеять через сито (с не очень мелкими ячейками), а также обеззаразить (пропарить, прокалить или хотя бы пролить раствором Фитоспорина).

В какую емкость сеять

В зависимости от того, что вам более удобно, можно выбрать одну из предложенных емкостей:

  • Пластиковый ящик (плошка, контейнер), высотой 6-8 см;
  • Деревянный ящик (с такой же высотой);
  • Пластиковые стаканчики (объемом 150-200 мл);
  • Торфяные горшочки;
  • Пластиковые кассеты.

Сказать, какой из предложенных вариантов лучше, трудно, ведь все зависит от индивидуального удобства каждого садовода. Конечно, более стандартный вариант — посадка в общий ящик или контейнер (с последующей пикировкой в индивидуальные стаканчики).

Обратите внимание! На дне каждой тары (кроме изделий из торфа) должны быть дренажные отверстия.

Как выбрать и подготовить семена

Семена физалиса можно купить в садовом центре, в магазине дачных и хозяйственных товаров, в интернет-магазинах. Желательно выбирать продукцию от надежного производителя с многолетней положительной репутацией.

Подготовка семян к посеву — важная процедура, которая в целом помогает получить более быстрые, дружные, крепкие всходы рассады физалиса. В качестве предпосевной обработки очень эффективно замачивание в стимуляторах роста (например, Эпин, Энерген, Циркон). Процедура пробуждает жизненную силу в семенах, улучшает и ускоряет всхожесть. Выполнять такую обработку нужно в соответствии с инструкцией к конкретному препарату.

Выполнять любую подготовку семян нужно непосредственно перед самой посадкой!

Совет! После замачивания рекомендуется немного подсушить семена (буквально полчаса). Таким образом, они не будут слипаться и с ними будет удобнее обращаться.

Непосредственный посев семян физалиса

В принципе, посев семян не подразумевает под собой каких-то невероятно сложных процессов и правил, все делается достаточно быстро и легко. Больше хлопот доставит процесс подготовки к процедуре. Представляю вашему вниманию инструкцию посадки семян овощного и декоративного физалиса на рассаду, которая поможет наверняка все сделать правильно:

  • Самый первый шаг, который я рекомендую сделать каждому садоводу, — создать хорошую дренажную систему: отверстия и слой из определенных материалов на дне тары. Дренаж оптимизирует вывод излишков влаги из почвы, предотвратит загнивание корешков, застой влаги.
    • Если в таре нет отверстий, то обязательно сделайте несколько дырочек на дне емкости (шилом, ножничками или чем-то другим).
    • Затем следует постелить на дно дренажный слой, около 2 см, например, кирпичную крошку, перлит, керамзит.

    Обратите внимание! При посадке физалиса в индивидуальные емкости (стаканчики, горшочки, пластиковые кассеты) процесс примерно такой же: нужно сделать дренаж, наполнить землей, увлажнить.

    Только вот отличие: нужно сделать лунку глубиной 1 см, положить в нее семя, засыпать ямку. И так как может возникнуть ситуация, что какое-то семя не прорастет, то лучше в одну тару посеять 2-3 семени (а потом прищипнуть слабые, оставив одно самое сильное растение).

    Что делать с рассадой физалиса: правила ухода и выращивания

    Секрет успеха крепкой и здоровой рассады крайне прост — нужно просто правильно и полноценно ухаживать за сеянцами. Растения очень отзывчивы на трепетную заботу. Можно выделить основные правила ухода за рассадой физалиса в домашних условиях:

    • После посева до появления всходов емкость должна быть накрыта крышкой (или другим укрытием) для поддержания парниковых условий. Снимать укрытие рекомендуется 1 раз в день для проветривания (не более 30 минут), перед закрытием нужно вытереть капли конденсата.
    • В период ожидания всходов поверхность почвы с семенами не должна просыпать! При малейших признаках приближающего подсыхания нужно увлажнить грунт из пульверизатора.
    • Оптимальная температура прорастания семян: 23-25 градусов.
    • Когда семена физалиса прорастут, то нужно снять укрытие (желательно разбить снятие мини-парничка на 2-3 дня: в первый день снять утром и вечером на 2 часа, затем — на весь день, а на ночь закрыть, в последний день — снять полностью.
    • После появления всходов t содержания снижается до 18-20 градусов.
    • Растения должны полноценно освещаться 12-14 в сутки. Необходимо поставить их на самый солнечный подоконник или же досвечивать фитолампами.
    • Рассада нуждается в регулярном и своевременном поливе. Основные правила полива рассады физалиса:
      • Ни в коем случае нельзя допускать сильного подсыхания земли или поливать слишком часто и обильным количеством жидкости.
      • Полив производится после подсыхания верхнего слоя.
      • Вода для полива должна быть отстоявшейся (минимум 24 часа), быть чистой, обязательно иметь комнатную температуру (20-22), полив более холодной водой может спровоцировать грибковые заболевания (в частности, Черную ножку), плесень.
      • Поливать нужно прикорневую зону, очень аккуратно, чтобы не размыть почву. Удобно использовать спринцовку.

      • Чтобы рассада освещалась равномерно, рекомендуется один раз в 2 дня поворачивать емкость другой стороной к солнечной стороне.
      • Физалис является представителем семейства Пасленовые, а рассада данного семейства (перец, томаты) подвержена опасному заболеванию Черная ножка. Чтобы обезопасить свои растения от этого недуга, необходимо поливать умеренно, не заливать, не допускать переувлажнения, нельзя использовать холодную воду для полива, также температура воздуха не должна быть слишком низкой.

      Кстати! В этой статье подробно рассказано про Черную ножку томатов. Так как физалис и помидоры — родственники, следовательно, информация из этой статьи вполне применима для этой культуры.

      Как и когда пикировать рассаду физалиса

      Если вы сажали семена физалиса в общую емкость (ящик, контейнер, плошка), то через некоторое время после всходов нужно будет рассадить растения, то есть пикировать. Более точные сроки пикировки определяются по внешнему виду растений: на них должно вырасти по 2-3 настоящих листочка.

      Емкость для пересадки должна быть индивидуальной, например, стаканчики, горшочки. Оптимальный объем тары: 250-300 миллилитров. Также у емкости должны быть дренажные отверстия (кроме торфяных стаканчиков).

      Пикировать растения можно в абсолютно такую же смесь, которую вы использовали для посева семян (в смысле грунт с таким же составом). Только вот просеивать землю не нужно! Полезно добавить в почву комплексное минеральное удобрение (подходит Нитроаммофоска), на 10 литров почвы — 2 ст.л. удобрения.

      Основные правила пикировки рассады физалиса:

      • В день процедуры заранее нужно полить растения обычной водой.
      • В стаканчики закладывается дренажный слой, они наполняются землей.
      • После нужно сделать в центре каждого стаканчики большую ямку.
      • Переходим к самому ответственному шагу: нужно очень аккуратно изъять растение из земли. Делать это удобно палочкой, маленькой ложкой. Важно не повредить корешки, также нельзя стряхивать землю с корешков.
      • Посадите сеянец в лунку, проследите, чтобы корешки не заламывались, не загибались, лежали ровно.
        • Если рассада во время выращивания вытянулась, то при пересадке рекомендуется заглубить ее до семядольных листочков.

        Обратите внимание! Если вы изначально посеяли семена в индивидуальные тары (стаканчики, горшочки, кассеты), то пикировка производится методом перевалки. То есть нужно целым земляной ком пересадить в тару большего объема (250 -300 мл). Перед пересадкой не забудьте заранее полить растения, чтобы земляной ком не развалился.

        Как ухаживать за рассадой после пикировки

        В принципе уход за рассадой физалиса после пикировки остается примерно таким же. Однако нужно внести некоторые корректировки:

        Физалис овощной: лучшие сорта, посев и тонкости ухода

        Сегодня герой нашей с вами встречи — овощной физалис. Сторонникам органического овощеводства эта культура хорошо известна: благодаря высокой устойчивости к фитофторозу и колорадскому жуку она обеспечивает их экологически чистым урожаем. Добавьте к этим достоинствам холодостойкость, скороспелость, стабильную урожайность и бесспорную декоративность, и вы согласитесь, что физалис — идеальное растение для любой дачи!

        Ягоды физалиса клейкоплодного

        Ягоды физалиса клейкоплодного

        Предвижу вопрос: почему же столь ценное растение довольно редко можно увидеть на дачных грядках? Дело в том, что овощной физалис в России стали выращивать сравнительно недавно, поэтому овощеводы-любители до сих пор не могут с уверенностью определить, какой же сорт перед ними — декоративный или съедобный. Поскольку интерес к этой культуре неуклонно и стремительно растет, считаю: назрела необходимость внести ясность в вопрос, какие растения с ботанической точки зрения относятся к овощным физалисам.

        Досье рода

        Род принадлежит к семейству Пасленовые (Solanaceae) и включает в себя около 80 видов прямостоячих однолетников или многолетников. В природе физалисы растут на солнечных или слегка затененных местах на хорошо дренированных почвах по всему миру, но в основном в Северной и Южной Америке. Название рода происходит от латинизированного древнегреческого слова physa — «пузырь», что связано со вздутой формой плодов.

        У них очередные или мутовчатые, цельнокрайние или перистые листья. Колокольчатые пазушные цветки крошечные, чаще одиночные, невзрачные (вернее, они не столь привлекательны как плоды). Ягоды физалиса невероятно декоративны — шаровидные ярко-красные, желтые или пурпурные, фиолетовые, заключены в эффектные чашечки, напоминающие бумажные.

        Цветки у физалиса довольно скромные

        Цветки у физалиса довольно скромные

        Культивируемые в настоящие время сорта со съедобными плодами относятся к двум условным группам — овощного физалиса (преимущественно мексиканские виды и их сорта) и земляничного физалиса (южноамериканские виды и сорта). Сегодня мы с вами поближе познакомимся с представителями первой группы.

        Овощные физалисы

        Это условная группа — самая известная в России. Родоначальниками селекции овощных физалисов считают ф. клейкоплодный (Physalis ixocarpa), ф. угловатый (Ph. angulata), ф. филадельфийский (Ph. philadelphica), ф. мексиканский (Ph. aequata). В плодах практически всех сортов так называемых овощных физалисов содержится 5-15% природного адсорбента пектина (по качеству не уступающего яблочному), который придает им желирующие свойства. В них также содержатся витамин С, моносахариды, минеральные соли, кальций, железо и другие микроэлементы.

        Физалис клейкоплодный - овощная культура

        Физалис клейкоплодный — овощная культура

        Несмотря на то, что культура овощного физалиса в России довольно молода и сортов еще немного, путаница и неразбериха с их названиями и описаниями у различных производителей не редкость.

        Лучшие сорта овощного физалиса

        Именно сортам мы уделим особое внимание, поскольку с практический точки зрения они представляют интерес гораздо больший, чем их родители.

        • ‘Джемовый’. Растение высокое, мощное, с крупными листьями. Цветки оранжевые. Плоды зеленовато-кремовые, массой 35-40 г, созревают в течение 120-130 суток.
        • ‘Кондитер’. Старинный раннеспелый российский сорт, созданный во ВНИИССОК. Плоды округлые или округло-плоские, желтые (в незрелом виде — светло-зеленые), массой 50-80 г, приятного кисло-сладкого вкуса, созревают в течение 80-90 суток.
        • ‘Королек’. Раннеспелый сорт, созданный во ВНИИССОК. Внесен в Госреестр в 1998 г. Плоды светло-желтые, крупные (массой 60-90 г), с высокими вкусовыми качествами, созревают в течение 90 дней. Самый урожайный (с 1 растения — до 5 кг плодов).
        • ‘Мармеладный’. Относительно новый среднеспелый российский сорт, созданный специалистами фирмы «СеДеК». Зарегистрирован в Госреестре РФ в 2009 г. Кусты низкорослые, в формировке не нуждаются. Цветки желтые. Плоды кремовые, некрупные (массой от 30 до 40 г), созревают в течение 120-130 суток. Урожайный: с одного растения собирают до 1,4 кг.
        • ‘Сливовый джем’. Куст высотой до 2 м. Плоды ярко-сиренево-фиолетовые (при выращивании на солнечном месте), на разрезе зеленоватые.
        • ‘Лакомка’. Сорт создан во ВНИИССОК. Плоды приятного кисло-сладкого вкуса, с нежным фруктовым ароматом устойчивы к растрескиванию, с низким содержанием физалина, созревают дружно. Урожайность до 2,0 кг с одного растения.

        Кроме них, на территории России в культуре выращивают следующие сорта овощных физалисов: ‘Ананасный’, ‘Грунтовый Грибовский 2046’, ‘Кондитерский’, ‘Крупноплодный’, ‘Мексиканский’, ‘Московский ранний’, ‘Рендидора’, ‘Сахарное чудо’.

        Большой ассортимент различных видов и сортов физалиса вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена физалиса.

        Физалис овощной: особенности посадки и ухода

        Овощные физалисы любят солнечные места и плодородные тяжелые почвы с нейтральной реакцией. Не выносят кислые, солонцеватые и заболоченные грунты. Требовательны к наличию влаги.

        Физалисы любят солнце. Фото Зинаиды Федоровой (fedzina)

        Физалисы любят солнце. Фото Зинаиды Федоровой (fedzina)

        Теплолюбивы; растения нужно беречь даже от небольших заморозков. Тем не менее на юге России дают самосев, который легко всходит весной и выдерживает похолодания в дождливую погоду. Лучшие предшественники овощных физалисов — огурцы, капуста. А вот после растений семейства Пасленовые их высаживать не рекомендуется. Уход за физалисами не сложен и заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков и небольшом окучивании. Особых приемов формирования растений не применяют. К фитофторозу и альтернариозу (сухой пятнистости) физалисы устойчивы.

        Начало сбора урожая овощных физалисов подскажет состояние разросшейся чашечки: если она раскрывается или стала сухой — пора. Если поспешить и снять недозрелые плоды, дозаривание нужно проводить с закрытыми чашечками.

        О спелости плодов можно судить по состоянию чашечки

        О спелости плодов можно судить по состоянию чашечки

        Практический совет. Так как при уборке урожая придется периодически собирать спелые опавшие плоды с земли, лучше овощные физалисы высаживать узкими полосками, оставляя между ними широкие междурядья, что позволит свободно проходить между рядками. Для получения чистых ягод, не загрязненных почвой, посадки физалисов можно замульчировать агроволокном или черной пленкой.

        Физалис овощной: выращивание из семян

        Применяют рассадный и безрассадный способы (на юге — посев в открытый грунт в апреле).
        Семена всходят в темноте при температуре +20. +25°С через 7-10 дней. Всходы размещают на подоконнике южного окна, снижают температуру до +10. +12ºС на 4-5 суток (кратковременная «стрессовая» закалка поможет рассаде не вытягиваться при высоких комнатных температурах и недостатке света). Потом содержат при температуре +20°С. Можно выращивать без пикировки в отдельные горшки: рассада прекрасно выдерживает пересадку.

        Рассада физалиса не боится пересадки

        Рассада физалиса не боится пересадки

        В открытый грунт растения высаживают после того, как минует угроза возвратных весенних заморозков, в возрасте до 30 суток, с 5-7 листьями. Перед посадкой в течение 7 дней рассаду закаливают. Растения от самосева и посева в открытый грунт более устойчивы к низким температурам.

        Перед посадкой в открытый грунт рассаду закаливают. Фото Татьяны Никулиной (TanyaNikulinaLeonova)

        Перед посадкой в открытый грунт рассаду закаливают. Фото Татьяны Никулиной (TanyaNikulinaLeonova)

        После пересадки рассады в открытый грунт физалисы быстро зацветают (иногда цветки появляются еще до высадки). Каждый последующий цветок образуется в отдельной развилке стеблей.

        При посеве физалиса сразу в открытый грунт заранее тщательно готовят почву на грядке, хорошо выравнивают. Мелкие семена высевают в размеченные ряды на глубину 1,5-2 см. Можно добавить немного семян салата как маячной культуры. Выдерживают расстояние между семенами 5-10 см, а после всходов растения прореживают, оставляя между ними 60-70 см (для низкорослых сортов — 35-40 см). Можно высевать гнездами по 5-8 семян, оставляя в дальнейшем два сильных проростка.

        Сбор семян

        Выбирают типичные, наиболее крупные вызревшие ягоды и разрезают пополам. Выдавливают семена вместе с мякотью в стеклянные банки, доливают немного воды. Ставят в теплое место для сбраживания, периодически перемешивая. Через 2-3 суток семена начинают оседать на дно. Для лучшего отделения семян в смесь доливают свежей воды, хорошо перемешивают и сливают всплывшую мякоть. Семена промывают через марлю и высушивают на бумаге.

        Из вызревших ягод можно собрать семена. Фото Ирины Никитиной (IrinaN)

        Из вызревших ягод можно собрать семена. Фото Ирины Никитиной (IrinaN)

        А на ваше даче уже росли физалисы? Для красоты или в качестве овощной культуры?

        Людмила, большое спасибо за статью.
        Физалис в 2021 году стал у меня впервые выращиваемой культурой. Я посадила 5 сортов. Неприхотливый — это не то слово. Вырос сам, несмотря на жару в 35 градусов и отсутствие полива. У меня только претензия к вкусу овощного физалиса по сравнению с земляничным. А Вам нравится вкус овощного?

        Инна, добрый день! Большое спасибо за комментарий. Честно говоря, мне по вкусу больше нравится физалис земляничный, чем овощной.

        Добавлю еще немного информации:
        Мексиканские виды имеют крупные плоды (до 50-70 г), покрытые липкой пленкой. Южноамериканские виды, к которым принадлежат физалис опушенный или земляничный и перуанский, имеют меньше сортов, но их вкусовые качества в свежем виде более высокие.
        Плоды овощных физалисов из-за своей хорошей сохранности отлично приспособлены к длительным транспортировкам.
        У некоторых видов чашечки скелетируются и сохраняются в течение всей зимы с плодами внутри, оставаясь привлекательными; их можно использовать в сушеных композициях.
        И еще один вид, упомянутый в статье, физалис угловатый (Physalis angulata) родом с юга Северной Америки. Зимостойкость (согласно данным USDA) соответствует зонам 9-11.
        Это прямостоячий, травянистый однолетник высотой до 1 м. Листья темно-зеленые, овальные, зубчатые по краю. Цветки светло-желтые, или кремово-белые с угловатыми лепестками. Плоды желто-оранжевые плоды, заключенные внутри чашечки, похожей на воздушный шар. Их можно есть сырыми, отварными, в варенье и т.д. Они используются в медицине в Южной Америке; экстракты плодов обладают противовоспалительными свойствами. Другие части растения ядовиты.
        (продолжение следует)

        А еще вы знали, что физалис клейкоплодный (Physalis ixocarpa), обычно называемый tomatillos, является необходимым ингредиентом большинства мексиканских сальс? Местное население употребляет незрелые плоды для приготовления острых соусов с перцем, пюре, в вареном и печеном виде, а также для засолки. Сухая бумажная чашечка плодов известна как «шелуха томатов». При полном созревании сладкие плоды, от желтого до пурпурного цвета, приводят к тому, что «шелуха» лопается. Однако большинство кулинарных применений, таких как мексиканская сальса верде, требуют сбора урожая, когда фрукты еще зеленые и терпкие. Томатилло легко выращивать и очень продуктивно. Плоды сохраняются зимой, если хранить их в прохладном месте без упаковки.
        А вот физалис обыкновенный (Physalis alkekengi), обычно называемый китайским фонариком, имеет оранжево-красная чашечку, напоминающая форму китайского фонаря, которая образуется вокруг каждого созревающего плода в конце лета. Яркие чашечки обеспечивают превосходный и несколько неповторимый цвет осени. Плоды технически съедобны, но безвкусны и их едят редко; при проглатывании могут вызвать легкое расстройство желудка; контакт с листьями может вызвать раздражение кожи. Стебли с плодами используются как в свежих, так и в сушеных композициях. Для сушеных композиций необходимо срезать стебли, как только чашечки станут оранжево-зелеными. Листья удаляют, а затем стебли с плодами подвешивают вертикально в сухом месте.

        Физалис

        Физалис

        Физалис (Physalis) является наиболее крупным родом семейства пасленовые. Он объединяет примерно 120 видов. Физалис в диких условиях можно повстречать в Европе, в Северной и Южной Америке и в Азии. Физалис переводится с греческого языка как «пузырь», такое название связано с формой разрастающейся чашечки, окрашенной в оранжево-красный цвет. Такой цветок еще именуют изумрудной ягодой, песьей вишней, земляной клюквой, пузырником и марункой. Этот цветок очень схож с помидорами, так как данные растения являются представителями одного семейства. Однако посадка и уход за физалисом значительно отличается от томатов.

        Особенности физалиса

        Физалис

        Физалис является травянистым однолетником либо многолетником. Коленчатые побеги могут быть ветвистыми, угловато-изогнутыми либо прямостоячими. Они полностью голые либо обладают небольшим опушением в верхней части. Высота стеблей варьируется от 0,2 до 1,2 м. Постепенно побеги у основания деревенеют. Листовые пластины супротивнорасположены, при этом внизу побега они попарно сближены либо очереднорасположены. Одиночные пазушные цветки вырастают по всей длине побега. Вздутые чашечки колокольчатой формы окрашены в насыщенный цвет, внутри находятся двугнездые шаровидные плоды красного либо оранжевого окраса — это душистые ягоды физалиса. Это растение является декоративным, несмотря на то, что у большого количество его видов ягоды обладают высокими вкусовыми качествами, и их можно есть. Физалис многолетник именуют китайским фонариком, такое растение превосходно смотрится в зимнем букете.

        Выращивание физалиса из семян

        Выращивание физалиса из семян

        Посев

        Если физалис выращивается в регионе с теплым климатом, то высев следует производить непосредственно в открытую почву. Данный цветок является холодоустойчивым, урожайным и скороспелым. Он легко размножается самосевом, при этом садоводу останется лишь производить своевременное прореживание всходов. Семена сохраняют всхожесть на протяжении 4 лет. Непосредственно перед высевом семена надо на некоторое время положить в раствор соли (5%). Всплывшие семена необходимо собрать и выкинуть, те же что осели, следует промыть и в течение 30 минут выдержать в темно-розовом растворе марганцовки. После этого их вновь промывают и высушивают. Высев семян в открытый грунт следует производить в апреле либо первые дни мая. Их надо разложить в подготовленные бороздки, при этом стараясь, чтобы посевы были не густыми, длина междурядий должна быть около 0,3 м. После появления сеянцев их следует проредить, соблюдая между ними дистанцию примерно 25 сантиметров. Вырванные сеянцы при желании можно посадить в другое место, они достаточно быстро и хорошо приживутся, однако плоды у них появятся попозже. Высев можно производить под зиму и делают это в октябре.

        Рассада

        Рассада

        В средних широтах данное растение выращивают исключительно через рассаду. Выращенный таким способом физалис, даст плоды несколько раньше того, что был высеян в открытый грунт. Высев производят за 4–6 недель до дня высадки растений в открытую почву. Для этого можно использовать индивидуальные емкости, объем которых должен быть равен 500 мл. Также посеять семена можно в ящики, придерживаясь схемы 6х8, при этом в пикировке такие сеянцы не нуждаются. Прежде чем приступить к посеву, семена на 30 мин. погружают в крепкий раствор марганцевого калия. Емкости после посева убирают в теплое (примерно 20 градусов) место, сеянцы должны появиться уже спустя 7 дней. Если емкости будут находиться в более прохладном месте, то всходы покажутся лишь спустя 4 недели. Сеянцем надо обеспечить не слишком высокую влажность воздуха и субстрата, так как в противном случае они могут заболеть черной ножкой. В связи с этим рассаде будет необходимо систематическое проветривание, при этом учтите, что физалис негативно реагирует на сквозняк. Также следует учесть, что растеньицам необходим рассеянный яркий свет. В том случае, если рассаде обеспечен должный уход и необходимое освещение, а она практически не растет либо сильно вытянулась, ей понадобиться подкормка. Для этого используют раствор птичьего помета (воду смешивают с пометом в соотношении 20:1), на 1 квадратный метр должно уходить около 5 литров питательной смеси. Затем субстрат проливают чистой водой, чтобы растения не получили ожоги.

        Пикировка

        Если всходы очень густые, то потребуется произвести пикировку. После того как у растеньиц появится по 2 настоящих листовых пластинки, их рассаживают по индивидуальным стаканчикам, при этом стараясь не повредить разросшуюся систему корней. Посеянные в индивидуальные емкости физалисы не нуждаются в пикировке, их выращивают в них до дня высадки.

        Посадка физалиса в открытый грунт

        В какое время высаживать

        Высаживают рассаду в открытую почву после того, как у нее разовьется 5 либо 6 листочков. Делать это рекомендуется в ненастный день либо во второй половине суток. Для высадки следует выбрать хорошо освещенный участок, при этом грунт должен быть слабощелочным либо нейтральным. Физалис рекомендуется высаживать на то место, где до этого выращивалась капуста либо огурцы. При этом там, где рос перец, баклажаны, физалис, картофель либо томаты, такое растение сажать не следует на протяжении 4 лет, так как все эти культуры подвержены заражению одними и теми же болезнями, при этом их возбудители могут продолжительное время находиться в почве. Подготовить участок следует не меньше чем за полмесяца до высадки, при этом в грунт под перекопку следует внести древесную золу и перегной. Использовать свежий навоз для удобрения участка нельзя.

        Особенности высадки

        При высадке физалиса следует учесть, что большинство видов и сортов являются сильноветвящимися. Поэтому высадку рассады следует производить в шахматном порядке с шагом в 50 сантиметров. Также во время высадки следует учесть, что высокорослым сортам нужна подвязка. Глубина посадочной ямки должна быть такой, чтобы высаженное растение погрузилось в нее до первой настоящей листовой пластины. Если рассада переросшая, то сначала в лунку вливают 1,5 л воды, а затем в нее опускают растение с наклоном прямо в воду, при этом надо чтобы корешки расправились самостоятельно. Затем лунку засыпают грунтом, который хорошо утрамбовывают. Если же рассада не переросшая, то ее сажают как обычно, а после этого очень хорошо поливают. Чтобы сократить количество поливов, прополок и рыхлений, поверхность участка нужно засыпать слоем мульчи (торфом).

        Уход за физалисом в саду

        Уход за физалисом в саду

        Посадить и вырастить физалис достаточно просто. В течение периода вегетации такие цветы нужно систематически поливать, а после этой процедуры удалять сорняки и рыхлить поверхность почвы. Еще их следует регулярно подкармливать, используя для этого органические удобрения (раствор куриного помета (1:15) либо коровяка (1:10)). Подкормку проводят лишь после полива. Если летний период выдался дождливым и прохладным, то кусты физалиса надо будет окучивать. В обрезке и пасынковании растение не нуждается, а все потому, что ягоды вырастают в разветвлениях побегов. Поэтому от ветвистости куста напрямую зависит урожай.

        Размножение физалиса

        О том, как вырастить физалис из семян, описано выше. Также размножить его можно черенкованием и боковыми отростками. У физалиса декоративного вырастает большое количество побегов от ползучего корневища, размещающегося не очень глубоко под почвой. Поэтому в весеннее либо осеннее время можно отделить и выкопать часть корневища, на котором должны быть развитые побеги, которую затем высаживают на новое место. Заготавливать черенки нужно в июле, для этого обрезают верхние части побегов с двумя либо тремя развитыми междоузлиями. Затем для укоренения их закапывают в рыхлый грунт на ½ часть. Первое время черенкам потребуется укрытие, для создания которого используют перфорированную пленку. Убрать укрытие можно будет лишь тогда, когда листовые пластины на черенках вернут свой прежний тургор. Во время укоренения черенки следует вовремя поливать и защищать от прямых лучей солнца.

        Заболевания и вредители

        Заболевания и вредители

        Физалис обладает достаточно высокой устойчивостью к заболеваниям. Однако его может поразить такая болезнь как мозаика, при этом те экземпляры, за которыми обеспечен неправильный уход, заражаются быстрее всего. Узнать о том, что куст поражен мозаикой, можно по окрасу его листовых пластин, она становится контрастной и состоит из пятен бледно-зеленого и темно-зеленого цвета. У зараженных кустов количество плодов уменьшается наполовину. Вылечить такое заболевание невозможно. В связи с этим зараженные экземпляры надо выкопать и уничтожить. Затем участок необходимо пролить крепким раствором марганцевого калия.

        Из-за повышенной влажности у рассады физалиса может появиться болезнь черная ножка. От этого у основания стебель становятся черными, что приводит к гибели растения. В профилактических целях следует придерживаться следующих правил по уходу: надо систематически рыхлить поверхность субстрата, вовремя проредить всходы, обеспечить редкий, но обильный полив, который проводится утром.

        Все пасленовые страдают от фитоспороза. Данное заболевание чаще всего появляется в дождливую погоду во время созревания плодов. В результате на поверхности ягод образуются коричневатые подкожные пятнышки, такой плод уже нельзя есть. Чтобы избежать появления фитоспороза необходимо до того, как образуется завязь, опрыскать кустики раствором бордоской жидкости (1%).

        Из вредителей наиболее опасными для физалиса являются проволочники и медведки, которые травмируют его корни. Чтобы защитить растение от медведки, его высаживают в кольцо из пластика. Для этого понадобятся пластиковые бутылки объемом 2 литра, у них срезают узкую горловину и дно. Оставшуюся среднюю часть нужно разрезать пополам, чтобы получилось 2 кольца. В подготовленную посадочную лунку сначала устанавливают получившееся кольцо, потом уже сажают само растение. Когда лунка будет засыпана землей, важно чтобы кольцо на 50 мм возвышалась над ее поверхностью. Таким образом молодой кустик будет надежно защищен от медведок.

        Для борьбы с проволочником используют приманки. На участке следует вырыть несколько небольших ям и в них нужно положить сено либо полуперепревшую траву, сверху которой надо уложить доски. Спустя сутки либо двое необходимо проверить приманку, так как в ней уже должно скопиться достаточно много проволочника. Приманку надо аккуратно извлечь и уничтожить. Также в борьбе с данным вредителем поможет вспашка либо глубокая перекопка, проведенная в осеннее время. Дело в том, что часть личинок проволочника в этом случае окажется на поверхности грунта и замерзнет в зимнее время.

        Однако следует помнить, что физалис достаточно устойчив к различным заболеваниям и если ему обеспечить правильный уход и оптимальные условия для роста, то он не пострадает ни от вредителей, ни от болезней.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: