Сорт малины Пингвин: фото, отзывы, описание, характеристика

Сорт малины Пингвин: фото, отзывы, описание, характеристика.

Сорт малины Пингвин

Всем нравятся пингвины. Симпатичные, хотя и не летающие морские птицы. Они вызывают непроизвольную улыбку, только приятные, положительные эмоции. И, конечно, несомненно, почему так назвали невысокий, но красивый, «статный» новый сорт малины. Теперь на рынке появился еще один малиновый Penguin – Royal. Недобросовестные продавцы пытаются продать его как модернизированный. Ну, вы можете переименовать обычный картофель, например, в Royal Potato. Можно назвать это модным словом «фейк». А вот как давно Пингвин поселился на наших участках и чем может удивить садоводов и огородников – об этом в статье ниже.

История создания

Этот сорт обновленной малины выведен российскими селекционерами – легендарным исследователем Российской академии сельскохозяйственных наук И. В. Казаков, его ученик С. Евдокименко, В. Кулагин. Отобраны из посевных семян комплексной, постепенной межвидовой гибридизации родительских форм. В результате гибридологического анализа потомков репарационных форм селекционеры не выявили генетических преград для наследования основных хозяйственно ценных признаков. Это позволило объединить необходимые свойства малины в одном генотипе и, следовательно, получить обновленные сорта с оптимальным выражением этих характеристик. При разведении пингвинов упор делался в первую очередь на раннее, дружелюбное созревание и короткий период плодоношения. Нужен был сорт, пригодный для выращивания в северных частях страны, особенно в Сибири, на Урале и на Дальнем Востоке. Более того, этот сорт должен был обладать ценными коммерческими свойствами, а именно очень сильным стеблем и пригодностью для механизированной уборки. Патент РФ № 4182 был получен в 2008 г. Дата истечения срока действия патента – 2038 год. Правообладатель – ФГБНУ «Всероссийский институт садоводства и технологии садоводства и питомниководства».

Описание

Ремонтный сорт с красными плодами, универсальный, очень раннеспелый. Один из первых реставраторов на нашем рынке. Причем не только среди отечественных сортов, но и среди представленных зарубежных сортов. В южных регионах страны эта малина созревает с конца июня, в центре Украины – со второй декады июля. В Подмосковье и в Ленинградской области начинает плодоносить с начала августа. Практически весь урожай растение дает за несколько месяцев, в августе-сентябре. Небольшая часть плодов пингвина может созреть к середине октября.

Кустарник средней силы роста, коренастый, компактный, с открытым ростом. Стебли средние и низкие, высотой 1,1-1,3 м, реже до 1,6 м. Они приподнятые, с укороченными междоузлиями, средней толщины, чаще до 2 см, прочные, упругие. Однолетние побеги пышно-зеленые с сильным восковым налетом и средним густым налетом, колючие. Колючки неагрессивные, короткие, от зеленоватого до бледно-пурпурного цвета с коричневатым основанием, слегка загнутые вниз. Колючки многочисленны, но в основном сосредоточены в нижней и средней частях стебля. Всхожесть средняя, ​​малина дает 4-6 побегов за сезон, но довольно активно «кустистая», с короткими боковыми побегами, растущими в ее нижней части от основного побега. Боковые стороны (боковые плодоносящие ветви) короткие, редко проросшие, с восковым налетом средней насыщенности. Между высотой побегов пингвина и количеством побегов, оставшихся в кусте, существует прямая зависимость. Сорт дает мало корневых побегов.

Листья некрупные, овальные, прямые и слегка закрученные, слегка морщинистые. Они зеленые, снизу беловатые, слегка опушенные, с несколькими умеренно острыми выемками по краям. Цветение обильное, подружек невесты, начинается в мае-июне. Цветки белые, около 1,5 см, среднего размера.

Ягоды малины крупные, обычно 4-5 граммов, но часто могут набирать вес до 6-7 граммов. Они однородные, плотные, действительно эффектные и красивые, одномерные, без значительной деформации, с хорошим товарным видом. Плоды удлиненные, шаровидно-конические, широкие, в среднем 2,5-3,5 см длиной и 2-2,5 см шириной. Плод ярко-красный, полностью спелый, ярко-малиновый, тусклый, с легким налетом, слегка рыжеватый. Бобы мелкие, ровные, плотно переплетены. Семена в них не крупные. Плоды пингвинов хорошо отделяются от плодов, с сухим налетом (не стекают и не деформируются). После созревания они могут висеть на кусте до 3, реже 5 дней, не теряя товарной ценности и не загнивая. Но собирать ягоды желательно через сутки, максимум два. Тогда их внешний вид и качество будут безупречными. Плоды также практически не падают с куста, если их не собрать – так они засыхают, свисая на стеблях. Ягоды устойчивы к солнечным ожогам – летом практически не запекаются.

А вот и откровенная слабость сорта, не позволяющая ему стать одним из самых желанных гостей на наших участках – это вкус… Часто по вкусу ягод ничего не стоит: свежие, травянистые, на вкус. просто ушло. Иногда к нему добавляют сильную кислотность. Но содержание сахара довольно низкое, иногда создается впечатление, что ягоды искусственные при употреблении в пищу. Мякоть плода сочная, но вкус тоже ненасыщенный, довольно слабый, слегка напоминающий малину. Но следует отметить, что вкус Пингвина может измениться. И измениться к лучшему. Сорт положительно отзывается о применении комплексных калийных удобрений после овуляции и во время созревания ягод. В формуле NPK K – это калий. Проще говоря, от него во многом зависит вкус и размер плода. И его значение должно быть выше, чем два других в формуле NPK. На рынке также есть много других видов калийных удобрений (монофосфат калия, нитрат калия и т. Д.). И еще одно: обыкновенная древесная зола является не только натуральным фунгицидом, но и источником калия. Второе условие для набора аромата – посадка только в хорошо солнечных местах. И, соблюдая эти не очень сложные условия, некоторым садоводам удается собрать с этого сорта хоть и не идеальный, но нормальный по вкусу и сахару вкус, вполне съедобные ягоды.

Читайте также:  Хумм Россиянка: Описание и характеристики разнообразия, преимуществ и недостатков, посадки и ухода

Оценка экспертами дегустации свежих ягод Penguin – 3,7 балла. из 5 возможных. Согласно патенту содержание сахара 3,1%, кислоты 1,6%, витамина С 62 мг /%. Содержание химических веществ в плодах малины (по данным исследований за 2008-2010 гг., Проведенных одним из их авторов – С. Н. Евдокименко): РСВ (растворенные вещества) 8,2%, сахар 5,0%, титруемые кислоты – 1,82%, витамин C – 53 мг%, сахар: кислота – 2,69.

В одной из своих научных работ Евдокименко открыто пишет: «Однако до сих пор не решена задача получения ремонтных форм малины с высокими показателями качества плодов». Это вызывает несомненное уважение к селекционеру, который не стал сочинять фальшивые, хвалебные сказки о своих сортах, а представил реальное положение дел. И показать, что есть над чем работать и что делать.

Показатели у пингвина хорошие, особенно если учесть в целом невысокий рост куста. Он составляет 1,5-2,5 кг с куста и, соответственно, 9-11 т / га. Зона осеннего плодоношения этого сорта составляет большую часть побега длиной 50-70 см. Эта малина в основном осенняя, выращивать на 2 урожая в качестве тутаймера неинтересно и нецелесообразно. Технология выращивания предполагает скашивание надземной части «под ноль» поздней осенью или ранней весной.

Плоды используются в свежем виде и для всех видов обработки (варенья, джемы, зефир), сушки и замораживания. Благодаря раннему, благоприятному созреванию, сильному стеблю и низкому росту, а также чернике хорошего товарного качества, Penguin является многообещающим коммерческим сортом. Помимо всех этих преимуществ, существует также возможность механизированной уборки урожая. Это то, что я делаю. В. Казаков и его коллеги пытались добиться. И сделали это блестяще. Минусы вкуса и аромата имеют второстепенное значение. Жалко, конечно… Наш герой создавался в первую очередь как технический. Эти фрукты характеризуются нормальным укладыванием и удобством транспортировки, что также способствует успешной торговле свежей черникой на рынках.

Пингвин обладает комплексной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Настоящая проблема – создание сортов, устойчивых к серой гнили (Botrytis). Интересно, что сорта с геноплазмой малины боярышника характеризуются повышенной устойчивостью к черничной гнили. Среди них наш герой. Так что можете не беспокоиться о вспышках серой гнили. Но дольше к корневой гнили устойчив к средней. Растение практически не поражается тлей и устойчиво к переносимой ими инфекции – RBDV (вирус малинового карлика). Также он редко поражается малиновыми клещами даже в сухую и жаркую погоду. Побеги устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, куст не разваливается даже при сильном ветре.

Сильные стороны

    Красивые, крупные, ровные ягоды. Вы даже можете надеть их на пальцы. Особенно это оценят дети. Стебли крепкие, низкие, прямостоячие. Пингвин действительно разновидность стебля, одна из лучших в своем классе по этому показателю. Его можно смело выращивать без решетки и опор. Низкий куст, густо заросший ягодами, помимо материальной пользы приносит и эстетическое удовольствие, используется для украшения сада и вызывает зависть соседей. Сорт устойчив к неблагоприятным условиям, прост в выращивании и хорошо приспосабливается. Один из самых ранних сроков созревания среди протестующих с приятным возвращением фруктов. Период плодоношения достаточно уплотненный. Малина дает практически полный урожай даже в Подмосковье. Устойчив к основным болезням и вредителям. Универсальность использования ягод и хороший урожай. При сборе урожай отделяется сухо, без усилий, плоды пингвина могут висеть на кусте до 5 дней без значительной потери товарной ценности. Они не разваливаются при созревании. Подходит как для любительского, так и для коммерческого выращивания, для создания больших насаждений. Подходит для механической уборки. Компактность: сохраняет междурядье, позволяя высадить на участке больше растений.

Пингвин — урожайная малина, не требующая подвязки и формирования

Вы много лет выращиваете малину и до сих пор не можете получить хороший урожай? Вам надоели европейские гибриды с невероятно вкусными ягодами, но требующие кропотливого ухода? Снится, что малина вырастет сама по себе, не наклоняясь к земле, привязанной к шпалере, не обрезая побеги? Вы хотите вырастить высокопроизводительную реконструктивную форму в суровых климатических условиях? В таком случае, сказочная малина с веселым названием Penguin может быть создана именно для вас.

История выращивания малины Пингвин

Автор этой малины – Иван Васильевич Казаков, выдающийся российский селекционер и ученый. Именно он стал создателем нового для нашей страны направления – обновления типа малины, создал современные сорта, не имеющие аналогов в мире. Среди них: пригодные для машинной уборки, высокоурожайные (10-20 т / га), устойчивые к болезням, вредителям и неблагоприятным погодным условиям, способные расти в различных климатических зонах.

Видео: автор сорта И. В. Казаков и его малина на Радио России

Создания Казакова легли в основу российского малинового ассортимента. Это включает Пингвина. Этот сорт появился в начале 2000-х и до сих пор является предметом бессмысленных споров о его вкусовых качествах. Эту малину выращивают как любители, так и фермеры. И каждый описывает этот вкус по-своему: кислый, сладкий, кисло-сладкий, кисло-сладкий, кисло-сладкий. Есть даже такие поговорки: «В прошлом году был сахар, а в этом году мне нравится вкус». А вот про Пингвина эстеты не спорят, его кусты все называют невероятно красивыми. Иногда они даже сожалеют о сборе ягод, не могут в полной мере насладиться ими.

Куст пингвина присыпают черникой, плодовые ветки образуются даже близко к земле.

На просторах Интернета встречался тезка этой малины или близнеца – Королевский пингвин. В некоторых статьях о нем он пишется как малина Казакова, и повторяет характеристики описанной здесь малины. Саженцы под этим названием продаются у известных поставщиков, в частности, у агрокомпании Search. Как описано на сайте, это совершенно другой сорт: куст высокий, ягоды крупные до 10 г, урожай просто потрясающий – 10 кг с куста.

Читайте также:  Маринованные арбузы в банках для зимы: топ-10 рецептов с и без видео стерилизации

В интернет-магазине московского детского сада «Южный» также есть «Королевский пингвин», который разительно отличается от того, что продает «Поиск». Здесь все характеристики пингвина Казакова точно такие же. Почему он стал королем, никто не знает. Все это вводит в заблуждение садоводов, некоторые уже решили, что королевский пингвин – это модифицированная версия. В защиту пингвина хочу сказать, что он сам внесен в Национальный реестр селекционных достижений. Никакие другие сорта с подобным названием еще не прошли сортовые испытания и сертификацию.

Описание сорта

Этот сорт оправдывает свое название. Он прочно стоит на земле без каких-либо опор. Выглядит упитанным благодаря толстым сочным побегам и пышным боковым ветвям. В разгар лета кустарник напоминает небольшую елку, а осенью осыпается ягодами самых разных оттенков, от зеленого до темно-малинового. Многие фрукты направлены вверх, как клюв важного и несколько любопытного пингвина.

Ягоды пингвинов часто смотрят вверх

Всходы достигают высоты 150 см, чаще всего 110-130 см. Боковые ветви растут сами по себе, без необходимости отщипывать верхушку побега, как у обычной малины. Этот сорт называют одной из самых ранних форм обновления. Созревать ягоды в условиях Краснодара начинают в середине июля, в Санкт-Петербурге – в начале августа. Пингвин внесен в государственный реестр в 2008 году с разрешением на выращивание во всех регионах Российской Федерации.

Однолетние побеги пингвина зеленые, без антоциановой краски, густо покрыты восковым налетом и тонкими шипами. На двухлетних побегах шипы встречаются реже, большая их часть сосредоточена у основания. Но вряд ли кто-то покидает побеги этого сорта на второй год.

Видео: урожай Пингвина в год посадки

Пингвин выращивается по однолетней технологии, т. е. осенью все надземные части скашивают и обжаривают, чтобы малина не заболела. Вы также не найдете червивых ягод, ведь в августе, когда они начинают созревать, все вредители уже завершили свою активную жизнедеятельность.

Плоды малины пингвина крупные: средний вес – более 4 г, максимальный – до 7 г. Форма округлая, легко отделяются от плодовых тел. Некоторые садоводы оспаривают этот последний факт, возможно, из-за обманчивой тонировки. Ягоды красных пингвинов кажутся спелыми, их хочется съесть, но на самом деле они все еще крепко держатся на ветке, и вкуса недостаточно. Нужно дождаться, пока они станут темно-малиновыми, такой цвет характерен для полностью спелых ягод.

Побеги у пингвинов очень мелкие – 4-6, при небольшом росте он кажется очень компактным, даже низкорослым. Однако урожайность впечатляет – 2-3 кг ягод с куста или 8-12 т / га. Плоды плотные, не распадаются на грозди, сохраняют форму, хорошо переносятся, универсальны в применении. Профессиональные дегустаторы оценивают вкус на 3,7 балла из 5, не имеет малинового аромата. Это не очень высокий результат, но средний. Многие садоводы довольны ягодой Пингвин и считают ее самой вкусной из восстановленных сортов.

На вкус большое влияние оказывают:

    Погодные условия:

      В солнечные годы в ягодах накапливается больше сахаров; жаркое лето сменяется прохладной осенью – сладкие и сладкие ягоды становятся кислыми; дождливое и холодное лето – ягоды будут кислыми.

    Состав и структура почвы: На бедных глинистых и песчаных почвах ягоды будут расти свежими. За качеством ухода, так как макро – и микроэлементы отвечают за хороший вкус, почву следует дополнить удобрениями.

Преимущества и недостатки Пингвина— таблица

ПреимуществаНедостатки
Не прорастает, не растекается по участкуРазмножать сложно, некоторые садоводы даже используют метод черенкования.
Обрезать все побеги нужно осенью, пригибать их к земле не нужно.В регионах с малоснежной зимой корни беречь от заморозков.
Побеги низкие, устойчивые, их не нужно привязывать к шпалере.Не показывает заявленной эффективности при выращивании по двухлетней технологии.
Высокая урожайность на фоне компактных размеров и простоты уходаЯгоды обладают простым оригинальным вкусом и без запаха.
Более крупные и плотные ягоды
Кусты очень декоративны в период созревания.
Очень долгий период сбора урожая: с начала августа до середины октября.
При однолетнем способе выращивания не болеет, не поражается вредителями.

Видео: обзор малины Пингвин, коротко об уходе

Как посадить и выращивать малину Пингвин

Помня, что вкус этой малины зависит, в том числе, от Из агротехники следует уделить должное внимание подготовке позиции. Выберите для пингвина самое солнечное место. Удобрите почву и добавьте на каждый квадратный метр 1,5 л перегноя и 0,5 л древесной золы. Для очень кислых почв следует добавить стакан доломита, а для весенней подготовки грядки тоже нужно присыпать суперфосфатом (1-2 ст / м²) под грядкой.

Суперфосфат можно использовать и весной, но он долго растворяется и полезен для растений в начале вегетационного периода. Именно поэтому его удобряют осенью, чтобы он успел трансформироваться в доступную для растений форму весной.

Если почва легкая, суглинистая, песчаная или черноземная, ее достаточно вспахать и удобрить.

Если почва тяжелая и суглинистая, пингвина лучше высаживать в приподнятую грядку:

Выкопайте траншею шириной 30-50 см и глубиной 30 см до штыка лопаты. Сделайте грядку толщиной 15-20 см на дне растительных отходов: веток кустарников и деревьев, сорняков, прошлогодних листьев, кухонного мусора и т. Д. Перемешать выкопанный грунт с перегноем или компостом (1: 1); могут быть добавлены разрыхляющие материалы, такие как торф, измельченная кора деревьев, старые опилки и т. д. Заполните траншею этой смесью. В результате получится грядка высотой около 15-20 см. Поставьте обрешетку в грядку, чтобы земля не высыпалась.

Видео: траншеи для малины на фермерском участке

Размер участка под малину пингвин зависит от количества рассады и схемы посадки. Для создания прочной стены разместите растения на расстоянии 70 см друг от друга. Если не хватает растительного материала, нужно вырастить отдельно стоящие кусты, а затем увеличить расстояние до 1,5 м. Ширина междурядий не менее 2 м. Посадка на подготовленный и удобренный субстрат не составит труда: сделать лунки в соответствии с размером корней, залить их нагретой на солнце водой и высадить рассаду. Корневая шейка может опускаться на 2-3 см, но не более.

Расстояние между саженцами при полосовом методе должно быть 70 см.

Уход за пингвином за малиной очень прост и состоит всего из трех агротехник:

    Полив. Поливать малину нужно раз в неделю. Комок почвы замочите на глубину 30-40 см. Полив может понадобиться во время дождя, если он моросит и увлажняет только поверхность почвы. Полив следует прекратить на время созревания ягод. Держите почву под мульчей. Оплодотворение. Удобрений, которые вы внесли при посадке, хватит на первые 2-3 года. Тогда начинайте есть:

      Сразу после снегопада и в течение 2 недель при активном росте всходов – азотсодержащие удобрения (мочевина, аммиачная селитра, нитроамфоска и др.) Или настои птичьего помета, коровьего навоза, сорной травы. Во время фазы бутонизации и во время цветения давайте 1-2 кормовых смеси с микро – и макроэлементами, без или с низким содержанием азота. Все, что вам нужно, это древесная зола или магазинные удобрения для ягодных культур (Агрикола, Фертика, Чистый лист, Хуми-Оми и др.). Осенью, до заморозков, на каждый куст необходимо внести по 1,5 столовых ложки суперфосфата и замульчировать перегноем или компостом (по 2 ведра на куст). Благодаря ленивой технике можно обойтись без одной осенней подкормки. Но если вас не устраивает урожай и вкус ягод, попробуйте «вылечить» пингвина вышеуказанными удобрениями.

    Осенняя обрезка и сбор урожая. С наступлением холодов все побеги следует обрезать на уровне земли. Сгребите листья и вырвите сорняки. Вынесите все эти растительные остатки со своей территории или сожгите.

Видео: зреет малина Пингвин

Сбор и переработка урожая

Пингвиновую малину очень весело собирать. Во-первых, очень красиво смотрятся кусты со спелыми ягодами. Во-вторых, нет необходимости заглядывать внутрь каждой ягоды, а потом даже замочить в соленой воде, чтобы избавиться от глистов. Багов там нет. В-третьих, ягоды крупные, емкость заполнять быстро, не давить. Есть еще один плюс: после созревания плоды ждут нас на кустах еще около пяти дней, они не опадают и не теряют свои свойства. Но если в это время в вашем регионе стоит жаркая погода, они могут сузиться. Ягоды не боятся первых заморозков, днем ​​согреются на солнышке и продолжат петь.

Пингвинья малина плотная, держит форму

Ягоды пингвинов хорошо держат форму, поэтому выдержат транспортировку с участка в городскую квартиру или на рынок на продажу. Его можно заморозить и высушить для чая. Конечно, из этой малины делают самое полезное варенье. Однако перед тем, как начать варенье, обязательно насытите свой организм свежими фруктами, чтобы пополнить запасы витаминов и микроэлементов.

Отзывы садоводов

Пингвин мне определенно нравится. На него можно очень долго смотреть, даже ягодки убирать жалко, красотка. В этом году он оставил на кусте 3 побега. Теперь они увязли в чернике. Сами ягоды тоже очень красивые – темные, крупные, красивой формы, плотные, но не сухие. Вкус – то есть все вышеперечисленное позволяет ему простить кислотность. Хотя это не портит. Я бы даже сказал что-то вроде Геркулеса, просто насыщенность. Запах тоже есть, но слабоват как у всех ремоделеров, хороших или почти всех. Мне это очень и очень нравится.

Елена Кошевая

http://forum. vinograd. info/showthread. php? t=3994

Сортировка для трудолюбивых и ленивых, не нуждающихся в опорах и решетках. Черника на солнце не горит (по сравнению с полячкой), но при запредельных плюсах варят на кустах. В нашем жарком климате не нужно собирать урожай без полива. Урожайность ниже, чем у польской женщины (если рассматривать ее как стандарт). Сорт не болявым. Сложности возникают при отделении недозрелых ягод, но визуально это видно и не представляет большой проблемы для сборщиков. Транспортная вместимость на уровне 4 (полка 5). Вкус сладко-сладкий, большой минус – отсутствие малиновых ноток. Осенью вкус улучшается за счет появления легкой кислинки.

Жора 61

http://forum. vinograd. info/showthread. php? t=3994&page=4

В основном мой Пингвин начинает плодоносить с начала августа (отдельные ягоды бывают в конце июля). Плодоносит до середины октября, но основной урожай приходится на август-сентябрь.

Тамара СПб

http://forum. prihoz. ru/viewtopic. php? t=5645&start=30

Сорт Пингвин для ленивых называют малиной. Выращивать его нетрудно. Положительных моментов больше, чем минусов. Самый главный минус – привычный вкус, без лишних украшений. Возможно, пингвин и не основная разновидность в вашей коллекции, но он достоин небольшого солнечного садового уголка.

Оцените статью
Добавить комментарий